霉菌毒素對養(yǎng)禽業(yè)的危害與解決方案

qiyin51955242 · 發(fā)表于 2008-4-14 11:52:42

　霉菌毒素是谷物或飼料中霉菌生長產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，目前，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了數(shù)百種霉菌毒素，這些毒素在動(dòng)物體內(nèi)有不同的毒性、代謝途徑和靶器官。霉菌毒素造成的危害是一個(gè)全球性的問題，存在于幾乎所有的飼料原料和人類食品原料中。2002年美國飼料年報(bào)中將霉菌毒素列為僅次于二口惡英的對人類食物鏈造成巨大威脅的危險(xiǎn)因素。
　　中國是霉菌毒素的重災(zāi)國，每年因霉菌毒素的危害損失多達(dá)幾十億元，如2003年~2004年飼料霉變在我國南方及北方大面積出現(xiàn)，給飼料企業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)造成了極大的危害。大眾普遍對霉菌毒素的生長條件不熟悉，同時(shí)在研究及產(chǎn)品開發(fā)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而國家對于霉菌毒素的相關(guān)法規(guī)不明確，糧食收獲環(huán)節(jié)不及時(shí)使用防霉劑，飼料生產(chǎn)廠家鑒于成本的考慮，過早停用或常年不用防霉劑及霉菌毒素吸附劑是災(zāi)害發(fā)生的主要原因（見下表）。
　　霉菌毒素在養(yǎng)禽生產(chǎn)中的特點(diǎn)
　　1.收獲季節(jié)或梅雨季節(jié)到來，谷物或玉米等糧食作物發(fā)生霉變而產(chǎn)生大量的毒素，造成禽霉菌毒素的中毒現(xiàn)象。
　　2.地面飼養(yǎng)的雞墊料潮濕或雞舍環(huán)境污濁、陰冷潮濕產(chǎn)生大量的毒素，發(fā)生霉菌毒素中毒現(xiàn)象也非常普遍。
　　霉菌毒素對養(yǎng)禽業(yè)的危害
　　霉菌毒素對肉雞的危害近幾年霉菌毒素對肉雞的危害越來越大，霉菌毒素時(shí)時(shí)刻刻困擾著肉雞養(yǎng)殖業(yè)。主要表現(xiàn)為：
　　1.腸道病久治不愈，飼料便頻繁發(fā)生，投藥后幾天反復(fù)發(fā)作。
　　2.霉菌毒素對免疫器官的嗜性使免疫器官受損而萎縮，導(dǎo)致疫苗免疫失敗，新城疫、流感等這批雞發(fā)生，下批雞接連發(fā)生。
　　3.霉菌毒素對消化道的破壞最為明顯：各種毒素的強(qiáng)腐蝕性引起的口腔潰瘍，嗉囊的炎癥以及病情后期的假膜，潰瘍性以及增生腺胃炎，腺胃與肌胃交界處形成潰瘍，肌胃角質(zhì)膜易剝離，角質(zhì)膜增厚以及角質(zhì)膜下形成出血潰瘍，腸道脆性增大，腸黏膜脫落、壞死，強(qiáng)腐蝕性引起整個(gè)消化系統(tǒng)發(fā)生炎癥，影響機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，使飼料報(bào)酬不合理。
　　4.黃曲霉毒素中毒可導(dǎo)致肝臟多灶性肝細(xì)胞壞死，肝細(xì)胞增生以及發(fā)病前期由于充血而呈暗紅色，后期由于脂肪聚集呈黃色，但不管發(fā)病前期與后期都為橡皮肝的感覺。膽囊黏膜由于膽小管的增生和壞死而發(fā)炎，出現(xiàn)膽囊脆性增大的現(xiàn)象。
　　5.霉菌毒素對腎臟的損壞表現(xiàn)為使腎小管發(fā)生變性而阻塞，產(chǎn)生尿酸鹽沉積，從而導(dǎo)致痛風(fēng)癥的發(fā)生。
　　6.霉菌毒素對血管壁的損傷使血壓上升，增加了心臟的負(fù)擔(dān)，使腹水癥多發(fā)。
　　霉菌毒素對種雞的危害造成種雞產(chǎn)蛋下降、蛋殼質(zhì)量下降、受精率和孵化率下降，孵化中的胚胎死亡多見。近幾年種雞免疫抑制的報(bào)道逐漸增多，多數(shù)原因是由于霉菌毒素的緣故。霉菌毒素侵害雞的免疫器官，使雞體的抗體水平忽高忽低，對疫苗的免疫應(yīng)答水平不是最佳水平，最終不能刺激雞體產(chǎn)生有效的抗體，導(dǎo)致免疫失敗的發(fā)生，得不償失。
　　霉菌毒素對蛋雞的危害造成蛋雞產(chǎn)蛋和蛋殼質(zhì)量下降，霉菌毒素對產(chǎn)蛋的影響是通過減少肝臟卵黃前體的合成和轉(zhuǎn)運(yùn)而實(shí)現(xiàn)的，采食量的下降以及料肉比的不合理使母雞性成熟延遲。
　　霉菌毒素對肉鴨的危害肉鴨對霉菌毒素中黃曲霉毒素要比肉雞敏感得多。生產(chǎn)中常見的是霉菌毒素造成鴨的喙部潰瘍（俗稱爛嘴），剖檢可見鴨的舌部組織糜爛。最明顯的可見鴨的脾臟壞死和肝臟的網(wǎng)絡(luò)狀壞死。
　　霉菌毒素的控制
　　預(yù)防措施每噸飼料中添加300克霉毒必治進(jìn)行預(yù)防，能徹底清除霉菌毒素，使飼料變得顆顆新鮮。
　　治療措施當(dāng)霉菌毒素的含量超標(biāo)或動(dòng)物表現(xiàn)出霉菌毒素中毒癥狀時(shí)，要采取及時(shí)的治療措施來防止霉菌毒素的危害。比如霉菌毒素引起蛋雞、種雞產(chǎn)蛋下降、免疫抑制、疾病復(fù)雜久治不愈時(shí)都要及時(shí)更換飼料，添加治療霉菌毒素的藥物。
　　霉毒必治通過吸附固定、分解轉(zhuǎn)化、加速毒素排出、消除免疫抑制，能徹底清除霉菌毒素，添加劑量小，不吸附飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，使動(dòng)物健康平安。
　　霉毒必治的作用機(jī)理
　　所含獨(dú)特活化酵素可將霉菌毒素分解或轉(zhuǎn)化成無毒物質(zhì)，解除霉菌毒素的危害；所含硅酸鹽可將毒素吸附固定，然后排出體外；所含生物聚合物可徹底清除黃曲霉毒素和赤霉毒素；所含植物提取物、生命素、維生素C等可緩解應(yīng)激，提高免疫力，防治霉菌毒素對肝臟、腎臟等器官的破壞，同時(shí)可改善飼料適口性，增加采食量，提高生產(chǎn)性能。
　　霉毒必治的使用時(shí)機(jī)
　　1.雞群出現(xiàn)癱瘓、不明原因死亡、疑似藥物中毒癥狀而采取解毒措施后無效時(shí)，在飼料中加入霉毒必治進(jìn)行治療，并用信得納維飲水提高機(jī)體的抗病能力，加速機(jī)體的康復(fù)。
　　2.大群雞只生長不良、色素沉著不良，出現(xiàn)大小不一、弱小的雞，投服多種藥物無效時(shí)，在飼料中添加康壯素＋霉毒必治進(jìn)行治療，連續(xù)使用1周，飲水中添加信得納維來提高機(jī)體的抗病能力，促進(jìn)雞只生長。
　　3.雞患腸道病久治不愈，投服2個(gè)療程以上藥物治療無效時(shí)應(yīng)該考慮霉菌毒素的存在，及時(shí)投服霉毒必治＋噬菌清，連續(xù)使用1周，來清除霉菌毒素，修復(fù)腸道黏膜。
　　4.雞群在正常免疫的情況下，病毒病難以控制時(shí)要考慮霉菌毒素造成的免疫抑制問題，投服新必妥＋禽福飲水，飼料中添加霉毒必治來消除抑制。
　　5.種雞、種鴨、蛋雞產(chǎn)蛋率下降，頭部脫毛，口腔潰瘍，水樣下痢，頑固性腸炎時(shí)應(yīng)該考慮霉菌毒素的原因，及時(shí)投服霉毒必治。
　　6.實(shí)驗(yàn)室檢測新城疫、流感、法氏囊等抗體時(shí)高時(shí)低時(shí)，應(yīng)及時(shí)投服霉毒必治來進(jìn)行大群治療。