雪災后動物疫病防控知識問答

谷豐

2008年1月以來，我國南方部分省份遭受較大規模的低溫雨雪冰凍災害，部分畜禽因災死亡，畜牧業生產受到一定影響，為防止可能發生各種動物傳染病等公共衛生問題，中國動物疫病預防控制中心緊急編寫了動物疫病防控知識問答。 一、凍雪因素容易造成哪些動物疫病的流行？答：當前，部分地區在遭受雨雪冰凍災害，災后氣溫回升，冰雪融化后，容易造成口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、鏈球菌病、炭疽等多種動物疫病的發生和流行。同時，隨著春天的到來，胃腸道傳染病、血吸蟲、流行性乙型腦炎、狂犬病等人畜共患病也會蔓延擴散。 二、災后為什么容易發生動物疫病的流行？答：一是飼養環境大不如以前。在雪災中家畜舍大部分毀壞，災后，恢復較慢，農民急于養豬、雞等，致使防疫設施不健全，農戶缺乏飼養管理技術。二是病原大量擴散。雪水融化后，糞便漫溢，死亡畜禽和各種污物隨雪水流動，水源等環境受嚴重污染。同時，土壤中的病菌被雪水沖出來，使病原大量擴散，疫病極易流行。三是畜禽免疫力下降。雪災過后，大部分畜禽抵抗能力下降，容易受到疫病的侵襲，需要按要求和免疫程序加強免疫。一些在正常年份不易發生的疫病，如炭疽病，也有可能發生。 三、受害地區的農牧民為什么要及時處理病死畜禽？答：受災過程中，不少畜禽被凍死和倒塌的房屋砸死。由于死亡畜禽體內帶有大量微生物，如不及時進行無害化處理，任其腐爛發臭，病菌會到處擴散，到處擴散不僅污染環境，還容易引起人畜疫病流行。 四、如何及時處理病死畜禽？答：首先要及時處理病死禽。最簡單有效的處理方法是深埋，深埋應選擇高崗地帶，坑深在2米以上，尸體入坑后，撒上石灰或消毒藥水，覆蓋厚土。有條件的地方可以焚燒。　五.如何做好災后防病工作？ 答：根據動物疫病發生的特點，當前應重點做好的工作：一是及時處理病死畜禽；二是對飼養場和畜禽舍消毒；三是加強免疫接種；四是防止畜禽采食霉變飼料中毒。 六、為什么對死因不明的畜禽要立即上報？答：對死亡不明的家畜，要主動立即上報。一是對死亡畜禽應由專業人員進行診斷，確定死亡原因，排除重大動物疫病；二是做到對疫病“早發現、早診斷、早處理”，減少經濟損失；三是杜絕病原污染環境，造成疫病流行。一旦確診為重大動物疫病，就要嚴格按《動物防疫法》的有關規定，由獸醫主管部門及其疫控機構進行處理。 七、如何預防家畜發生凍傷？ 答：冰雪（凍雨）對家畜的傷害主要是因嚴寒引起的凍傷、凍僵、凍昏迷和凍死。最重要的預防措施是畜禽舍保暖和增加采暖設備，以及正確救治凍傷的家畜，一是畜禽舍保暖；二是 盡量保持畜舍干燥；三是 盡量多飼喂高熱量的飼料，可以起到御寒的作用；四是多喂熱食，保持體溫。 八、為什么要進行衛生大消毒？ 答：主要是保證災情之后無大疫，用消毒方法與措施，消滅自然環境中的病原微生物。凍雪融化后，糞池漫溢，死亡畜禽和各種污物隨水流動，水源等環境受嚴重污染。同時，土壤中的病菌被雪水沖出來，也會引發疾病。為消滅環境中病原體，切斷傳播途徑，預防和控制傳染病流行，保障人畜健康，必須進行獸醫衛生大消毒。災區的獸醫部門要指導受災養殖場（戶）消毒工作；指導規模養殖場、養殖小區加強防疫管理；落實衛生消毒、病死畜禽和糞污無害化處理等防疫措施，防止發生疫情。 九、怎樣確定消毒范圍？答：雪災過后要指導災區養殖場(戶)做好圈舍及周圍環境的清掃消毒工作。一要做好畜禽舍積雪的清掃工作；二要對所有圈舍進行一次全面消毒。消毒重點是畜禽舍、屠宰場(點)、畜禽及其產品加工、銷售場地、倉庫、中轉場地、牲畜市場、農貿市場、飲水源、畜禽運輸車輛、用具等；三要進一步完善衛生消毒、病死畜禽無害化處理等防疫制度。組織養殖場(戶)及時處置死亡畜禽，對在野外發現的動物尸體也要及時進行無害化處理。 十、常用消毒藥品及使用方法？ 答：除了清掃、沖刷、洗擦、日曬、焚燒、堆積發酵等物理消毒和生物學消毒方法以外，化學消毒應用最廣泛。下面介紹幾種常用消毒藥品及其使用方法。　　⑴石灰水：用新鮮石灰配成的10％～20％的石灰水，可用來消毒場地，粉刷棚圈墻壁、樁柱等。石灰水的配制方法：1公斤生石灰加4～9公斤水。先將生石灰放在桶內，加少量水使其溶解，然后加足水量。石灰水現配現用，放置時間過長會失效。　　⑵草木灰水：適用于對棚圈、用具和器械等消毒。草木灰水配制方法：在10公斤水中加2～3公斤新鮮草木灰，加熱煮沸(或用熱水浸泡3晝夜)，待草木灰水澄清后使用。將草木灰水加熱后使用才有顯著的消毒效果。　　⑶燒堿：2％燒堿溶液可用來消毒棚圈、場地、用具和車輛等。3％～5％的燒堿溶液，可消毒被炭疽芽孢污染的地面。消毒棚圈時，將家畜趕(牽)出欄圈，經半天時間，將消毒過的飼槽、水槽、水泥地或木板地用水沖洗后，再讓家畜進圈。　　⑷過氧乙酸：2％～5％的過氧乙酸溶液，可噴霧消毒棚圈、場地、墻壁、用具、車船、糞便等。　　⑸復合酚：復合酚100～300倍液適用于消毒畜舍、場地、污物等。　　⑹百毒殺：用百毒殺3000倍稀釋液噴灑、沖洗、浸漬，可用來消毒畜舍、環境、機械、器具、種蛋等。百毒殺2000倍液可用于緊急預防畜禽舍的消毒。百毒殺10000～20000倍稀釋液可預防儲水塔、飲水器被污物堵塞，可以殺死微生物、除藻、除臭、改善水質。　　此外，可選用藍光A＋B、滅毒殺、殺毒霸、殺毒先鋒等藥品，按說明書要求配制后對環境、器械等進行消毒。 十一、如何預防動物霉飼料中毒？ 答：雪災后，易引起飼料霉變。霉飼料中霉菌能引起動物中毒。中毒后，一般動物體溫正常，糞便干燥，有嘔吐癥狀。母豬不孕并有流產現象。有的出現神經癥狀，嚴重的出現死亡。全身多處部位包括內臟出血，肝臟有壞死。 霉菌飼料中毒沒有有效治療方法，重在預防，嚴禁飼喂腐敗、變質或霉變的飼料。注意飼料的保質期，防止食用過期飼料。 十二、災后引進種畜禽應注意什么？答：目前由于災區種豬種禽普遍不足。災后農民急需補欄，可能需要到外地調運，稍有不慎，就會帶進疫病，引起疫病的流行和傳播。災后補欄需要及時防疫，注意避免從疫區引進種畜禽。 十三、為什么要做好畜禽免疫工作？ 答：災害極易造成疫病流行，一些多年不發生或很少發生的疫病，如豬丹毒、豬肺疫、豬瘟等，也會因此發生。一些在正常年份不會發生的疾病，如炭疽病，也有可能發生。災后畜禽的抵抗力下降，不易產生堅強的免疫力和抗病力。對于沒有進行口蹄疫、豬瘟、雞新城疫和高致病性藍耳病免疫接種的畜禽，要立即補免。對已進行了免疫接種的畜禽，根據免疫抗體檢測情況及周邊疫情情況，必要時強化免疫一次。災后補欄增養也需要及時防疫。因此，當前必須突擊抓好畜禽防疫工作。對于其他畜禽傳染病，也要根據疫情動態，做好預防接種工作。 十四、如何防止一氧化碳中毒？雪災期間，溫度降低，有些畜禽舍利用煤爐等取暖，容易產生一氧化碳。一氧化碳為無色、無嗅、無刺激性的窒息性氣體，煤爐或燃氣爐不完全燃燒均可產生一氧化碳。如果動物體長期吸入少量或一次性吸入較大量的一氧化碳時，如救治不及時，可很快呼吸抑制而死亡。動物舍內用煤火爐要安裝煙道密閉完全的煙囪，用炭火盆取暖時要注意空氣流通。一旦發生煤氣中毒時，應迅速將病畜轉移到空氣新鮮處，并注意保暖，嚴重者到獸醫院救治。 十五、為什么要防止呼吸道傳染病？ 凍雪后，氣溫變化很大，動物機體抵抗力較弱，容易發生呼吸道傳染病，老弱家畜更容易患病。因此，既要注意保暖，又要注意通風。 十六、動物疫病防控機構應采取哪些措施？答：一是加強對養殖場（戶）動物防疫技術的指導；二是要突出抓好動物疫病和人畜共患病的防控；三是要全力以赴，幫助災區農牧民恢復畜牧業生產，減少損失。根據動物疫病發生的特點，當前，應該及時處理病死畜禽，對飼養場和畜禽舍消毒，免疫接種，加強畜禽及其產品的檢疫檢驗和疫情監測，防止畜禽特別是仔畜凍傷。 十七、如何加強疫情監測工作？ 各級動物疫病預防控制機構要加強重大動物疫情監測工作，進一步加大受災地區動物疫情監測和流行病學調查工作力度，對病死畜禽進行采樣檢測，及時發現問題，排除疫情隱患。充分發揮動物疫情測報體系和村級動物疫情報告觀察員作用，及時匯總、分析災區動物疫情發展態勢，防止疫情發生。 十八、如何加強檢疫工作？ 各級動物檢疫機構要切實履行檢疫職責，嚴格執法，確保病死畜禽不出場、不出戶。嚴防病死畜禽流入市場。嚴格對病（凍）死畜禽采取“四不準一處理”處置措施。 十九、“四不準一處理”處置措施是什么？答：四不準是“不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運”，一處理是“對死亡畜禽必須進行無害化處理”。 二十、為什么不能食用未經檢疫的肉制品？答： 災區更要重視食品衛生安全，要食用有檢疫證明的肉類。食用未經檢疫的肉類容易引起中毒等公共衛生事故，極易造成疫病流行。 二十一、如何強化監督工作？答：各地動物衛生監督機構要切實履行職責，進一步加強產地檢疫和屠宰檢疫，強化對畜禽調運、交易和屠宰等環節的執法監督工作。加大對農貿市場、冷庫等經營、貯藏場所的監督檢查力度，嚴厲查處逃避檢疫和運輸、加工、販賣病死畜禽及其產品的違法行為。各地公路動物防疫監督檢查站要采取措施，確保持檢疫合格證明的動物及動物產品快速通行，確保進出災區的動物及其產品及時調運。嚴防病死畜禽流出，防止疫情跨區域傳播。　二十二、如何加強應急物質儲備？答：做好應急物資儲備，一是儲備防護服；二是儲備免疫用疫苗；三是儲備消毒用藥品；四是儲備應急治療用藥品。一旦發生重大動物疫情，確保能及時啟動相應級別應急預案，及時報告和處置突發疫情，防止擴散蔓延。 二十三、雪災后如何飼養畜禽答：飼養畜禽：一要加強防寒保暖，重點是母畜的產房和仔畜保育舍，防止寒風進入畜舍，但要留出一些通風孔；二要適當增加飼料能量，在大雪和嚴寒條件下，動物需要的能量和飼料量大幅增加。如果飼料供給不足，可導致畜禽的生長性能降低，生長停滯甚至變成僵豬或死亡。三要加強防疫工作，在嚴寒的季節，某些病毒性疾病暴發的可能性增加，要加強免疫接種工作，強化傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、口蹄疫等疫病的防控。四要加強消毒和隔離工作，嚴防傳染病進入養殖場。五要保持畜禽舍環境干燥，有利于保溫，注意通風。