要順應這個趨勢來開發產品

dazhui · 發表于 2008-5-31 14:27:02

全球養豬業都面臨飼料原料的短缺危機，特別是能量。谷物使用的成本提高，我們雖然可以從更多的角度利用谷物原料，比如生產DDGS，但是這也是有限的，依然不能滿足我們的需求。
谷物原料的短缺還會影響到動物蛋白的使用，因此我們面臨的挑戰就會越來越多，第一就是豬價格的動蕩，另外疾病的影響也會造成匯率的變化，影響進出口。還有一項對養豬非常大的挑戰就是消費者對豬產品的要求，比如抗生素使用的要求、飼料的安全等等。現在越來越成為人們關注熱點的還有動物福利。
養豬業不僅面對市場的挑戰，環境的影響也將越發限制養豬，因為人類對環境的關注正在提高，大氣中大量的CO2就是養殖業造成的，而其又主要是谷物代謝所產生的。
既然飼料是養豬業的主要成本，而且目前對養豬生產的影響又如此重要，因此我們需要更加關注養豬各個階段對能量飼料的需求。這也是對營養學家的一項挑戰。