請(qǐng)教！沒(méi)有使用玉米的飼料會(huì)不會(huì)有玉米赤酶烯酮？

游人學(xué)子

請(qǐng)教個(gè)問(wèn)題：沒(méi)有使用玉米的飼料會(huì)不會(huì)有玉米赤酶烯酮？我們公司的高檔水產(chǎn)料查出玉米赤酶烯酮超標(biāo)，我不很了解，多謝了！

田玉安

玉米赤霉烯酮不僅僅存在于玉米中，幾乎所有的植物中都存在。玉米赤霉烯酮主要由禾谷鐮刀菌產(chǎn)生，粉紅鐮刀菌、竄珠鐮刀菌、三線鐮刀菌等多種鐮刀菌也能產(chǎn)生這種毒素。李季倫1980年研究發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)作物如小麥、大豆等植物中也存在玉米赤霉烯酮。玉米赤霉烯酮有許多種衍生物，例如7-脫氫玉米赤霉烯酮、玉米赤霉烯酸、8-羥基玉米赤霉烯酮。同時(shí)，植物中的玉米赤霉烯酮結(jié)構(gòu)和對(duì)生物體的影響與霉菌產(chǎn)生的玉米赤霉烯酮作用是一致的，這也為我們預(yù)防玉米赤霉烯酮中毒提供了一條途徑。

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學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。:victory: :victory: :victory:

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現(xiàn)在玉米赤霉烯酮中毒比較多見(jiàn)。