熱應(yīng)激條件下的蛋雞飼養(yǎng)管理

大漠孤煙001

熱應(yīng)激條件下的蛋雞飼養(yǎng)管理

熱應(yīng)激條件下的蛋雞生產(chǎn)性能和蛋殼質(zhì)量下降。高溫高濕對(duì)蛋雞的影響更大。如果蛋雞處于持續(xù)的熱環(huán)境中（如35℃）也能獲得較好的生產(chǎn)水平。但多數(shù)的情況是氣溫驟變，晝夜溫差大，如白天35℃，而夜間的氣溫較低。這種情況下，熱應(yīng)激對(duì)產(chǎn)蛋性能影響最大。
采食量下降是熱應(yīng)激最大的問(wèn)題。雞舍得溫度升高，維持體溫的需要減少，采食量也隨著減少。但遺憾的是體增熱與雞舍溫度并不是線性關(guān)系，當(dāng)環(huán)境溫度升高到一定程度后，雞需要增加能量來(lái)加強(qiáng)散熱。
雞最適合的溫度是23℃（19-27℃）低于19℃，雞體產(chǎn)生熱量來(lái)保持體溫，超過(guò)27℃，雞體開(kāi)始膨脹血管使血液到達(dá)雞冠肉垂和腳部等，來(lái)加強(qiáng)散熱。因此熱應(yīng)激使雞需要更多的能量。羽毛的覆蓋程度對(duì)能量的需求也有影響，在低溫環(huán)境下，羽毛越少，能量需求越高.
可以通過(guò)以下方法來(lái)維持產(chǎn)蛋所需的能量：
（1）增加日糧營(yíng)養(yǎng)能量的設(shè)定植。
（2）
刺激采食量。
（3）
考慮體內(nèi)能量?jī)?chǔ)備
隨著能量的提高，雞的采食量減少，這是因?yàn)殡u試圖維持相對(duì)恒定的能量進(jìn)食。蛋雞的“因能而食”在低溫環(huán)境下（18℃）表現(xiàn)的比較明顯，而在高溫環(huán)境下表現(xiàn)并不明顯。添加油脂是增加日糧能量最有效的途徑。脂肪可以增加日糧的適口性，并可減少體增熱。值得注意的是，無(wú)論使用何種脂肪來(lái)提高能量，必須確保其不氧化酸敗。
正確的育成期飼養(yǎng)管理至關(guān)重要。因?yàn)樵跓釕?yīng)激情況下雞只會(huì)動(dòng)用自己儲(chǔ)存的能量來(lái)維持產(chǎn)蛋。通常，體成熟時(shí)體重越大，產(chǎn)蛋期間體重就越大，進(jìn)而儲(chǔ)存能量越多，采食也越大。雖然不建議育成雞儲(chǔ)存過(guò)多的脂肪，但在最佳體重時(shí)有適量的體脂肪，可以更好的應(yīng)對(duì)熱應(yīng)激。如果育成雞處于熱應(yīng)激環(huán)境中，并且沒(méi)有足夠的生產(chǎn)所需的能量，則只能減少蛋的產(chǎn)量（蛋重或蛋的數(shù)量）。
過(guò)去在熱應(yīng)激時(shí)一貫的做法是增加日糧蛋白質(zhì)水平。這是基于為了在采食量降低的情況下確保每只雞每天采食到17g的蛋白質(zhì)。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)這樣做的害處更大。日糧中所有的養(yǎng)分的代謝都不足100%，代謝結(jié)果會(huì)產(chǎn)生熱量。不幸的是蛋白質(zhì)的代謝效率最低。蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成氨基酸代謝過(guò)程中產(chǎn)生許多能量。這些額外的熱量會(huì)加重雞只的散熱機(jī)制（氣喘、血液循環(huán)），這樣我們就面臨著如何在采食量降低的情況下，維持蛋白質(zhì)的攝入量。蛋白質(zhì)過(guò)高是有害的。解決這一問(wèn)題的方法不是提高蛋白質(zhì)，而是添加合成氨基酸來(lái)提高日糧氨基酸水平。確保每只雞每天采食到360毫克蛋氨酸和720毫克賴(lài)氨酸。提高合成氨基酸可以維持這些必須養(yǎng)分的攝入量而不需增加機(jī)體分解蛋白質(zhì)（氮）合成氨基酸。
鈣水平應(yīng)當(dāng)依據(jù)采食量進(jìn)行調(diào)整，確保日采食3.5g的鈣。但這很不容易做到，在增加石粉和貝殼粉的同時(shí)來(lái)提高能量是很困難的。額外添加貝殼粉或大顆粒石粉可以解決鈣缺乏的問(wèn)題。通常如果不發(fā)生籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞疲勞癥則不必提高磷的水平。在飲水中補(bǔ)加VD3是解決VD3缺乏的最好途徑。
熱應(yīng)激情況下雞的飲水增加而采食量減少。可以設(shè)法通過(guò)飲水來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。最有效的方法是降低飲水溫度，從而提高蛋雞的采食量。同時(shí)必須特別注意水中鹽的含量，從而避免鹽分所導(dǎo)致的問(wèn)題。
熱應(yīng)激飼養(yǎng)管理的建議：
1．
不要把體重不達(dá)標(biāo)的育成雞放到產(chǎn)蛋舍。因?yàn)樗T(mén)的采食量低，體脂肪少，不能達(dá)到高產(chǎn)。
2．
增加日糧的能量（2850千卡/kg），添加油指或植物油，減少纖維原料的用量。
3．
減少粗蛋白質(zhì)水平（最高17%），但要保持日采食360mg蛋氨酸和720mg賴(lài)氨酸。
4．
根據(jù)采食量的降低程度增加微量元素和維生素預(yù)混料的用量。確保日采食3.5g鈣和400mg的有效磷。
5．
如果蛋殼質(zhì)量發(fā)生問(wèn)題，考慮使用碳酸氫鈉，這時(shí)要調(diào)整總鈉的采食量并確保足夠的氯。
6．
補(bǔ)充VC（150g/T）.
7．
增加飼喂次數(shù)，并盡量在涼爽的時(shí)間飼喂。
8．
盡量確保飲水涼爽，分析水中鈉的含量，以便計(jì)算“鹽”的攝入量。
9．
如果可能，使用破碎料或大粒度飼料。
10．
如果突然短期高溫?zé)釕?yīng)激（3-5天），千萬(wàn)不要改換日糧。