發酵豆粕實驗室如何建立？

hcq

求助各位前輩，本人要建立發酵豆粕的檢測實驗室，應從何入手？實驗設備需要哪些？
發酵豆粕檢測項目有哪些？
原料豆粕需要檢測什么指標？
怎么網上搜了半天也沒找到發酵豆粕的國家標準或者行業標準？

wwwzlg5478

我正需要這方面的資料，那位好人提供以下

劉德華

現在上沒有發酵飼料的國家標準和行業標準

葉赫娜蘭.孤城

實驗室就是一個發酵行業菌種室,大致設備:

工藝部分:1,無菌室,超凈臺,搖床,滅菌鍋,顯微鏡,冰箱.培養箱,易耗品.
                 2,(如必要)小型深層發酵設備,(發酵罐,空壓機,蒸汽源,)
                 3,烘干設備,離心設備,(如必要)酶解設備.

工藝保障監測部分:酸堿滴定,稱量,分光光度計.粗蛋白.

成品檢測部分:大部分同上,特殊要求另加.

綠緣

發酵豆粕的確沒有標準，國家標準現在正在制定之中。

綠緣

原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2008-9-3 15:18 發表
實驗室就是一個發酵行業菌種室,大致設備:

工藝部分:1,無菌室,超凈臺,搖床,滅菌鍋,顯微鏡,冰箱.培養箱,易耗品.
                 2,(如必要)小型深層發酵設備,(發酵罐,空壓機,蒸汽源,)
                 3,烘干設

發酵豆粕的烘干設備應該是什么樣子的？溫度低了烘不干，溫度高的話一些活性成分容易破壞，請您指教。

葉赫娜蘭.孤城

問的好，這問題銳利．

所以看成本預期值啊，低成本空間，則高溫，烘干工藝依照地理位置和具體條件調整．－－－不要太擔心營養損耗，比想象中要小得多．

有成本空間，低溫（５０度左右）沸騰床快速干燥．

也與發酵工藝有關，底技術水平工藝，配底技術水平工藝干燥．

葉赫娜蘭.孤城

烘不干說明產品有一定水平了（但發酵還是有問題），干燥上，找找方法解決．比如，加敷料，少量．如產品高端，沸騰床．