白美清會長：新時期我國飼料工業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整與戰(zhàn)略布局的幾個問題

胡文輝

 新時期我國飼料工業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整與戰(zhàn)略布局的幾個問題

    ——2008年7月15日在“2008中小飼料企業(yè)發(fā)展論壇”上的講話

    中國飼料工業(yè)協(xié)會會長 白美清

    

    這次中小飼料企業(yè)發(fā)展論壇，是中國飼料工業(yè)協(xié)會成立以來舉辦的第一次。行業(yè)內(nèi)有影響的企業(yè)代表會聚一堂，研討中小企業(yè)在新時期加快發(fā)展的問題，很有必要。全國飼料行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)15300個，其中絕大多數(shù)是中小企業(yè)，而且以民營企業(yè)為主。我國改革開放30年來，飼料工業(yè)由小到大發(fā)展成為產(chǎn)量穩(wěn)居世界第二的飼料大國，就是一部由中小企業(yè)成長為大型企業(yè)的發(fā)展史。中小企業(yè)具有機(jī)制靈活、產(chǎn)品多樣、繁榮市場、提供就業(yè)等多方面的作用，是飼料工業(yè)體系的重要組成部分。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展很不平衡的我國，其地位是不可取代的。研討中小型飼料企業(yè)發(fā)展的問題，離不開國民經(jīng)濟(jì)的全局，離不開飼料工業(yè)發(fā)展的大趨勢。只有認(rèn)識了當(dāng)前飼料的新形勢、新階段、新特點(diǎn)，才能把握全局，認(rèn)清主流，順應(yīng)時代潮流，掌握飼料發(fā)展的主動權(quán)，不斷開拓前進(jìn)。

    改革開放30年來，我國飼料工業(yè)立足于國內(nèi)市場，扎根于農(nóng)村沃土，堅(jiān)定走市場經(jīng)濟(jì)之路，貫徹“大家辦”的方針，形成以民營為主、多元化經(jīng)營的新格局，充分調(diào)動了各個方面的積極性，因而保持了持續(xù)發(fā)展、經(jīng)久不衰的好勢頭。到2007年底，飼料總產(chǎn)值已達(dá)3335億元，總產(chǎn)量已達(dá)1.23億噸，職工53.6萬人，成為國民經(jīng)濟(jì)的一個重要組成部分。現(xiàn)在，由上世紀(jì)80年代的起步成長階段、90年代至本世紀(jì)初的高速增長階段而進(jìn)入以整合提升為主要內(nèi)容的新階段。這一階段面臨的現(xiàn)實(shí)是：

    1、內(nèi)需旺盛，市場廣大。由于國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，全面建設(shè)小康社會的成就，人民生活的提高，特別是城鎮(zhèn)人口的增加和中產(chǎn)階層的崛起，因其具有較高的消費(fèi)水平，使國內(nèi)對畜牧飼料產(chǎn)品的需求始終保持旺盛的勢頭，開辟了世界上最為廣大的，他國所未有的廣闊市場，這是飼料行業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動力和取之不竭的源泉。

    2、市場環(huán)境變化，贏利空間縮小，經(jīng)營風(fēng)險加大。由于國際市場高油價、高糧價、高通脹的帶動和多種因素的影響，飼料企業(yè)出現(xiàn)了“三高”的現(xiàn)象，即飼料成本的高價位期、動物疫病的高發(fā)期和飼料安全、質(zhì)量、環(huán)保的高標(biāo)化期，而且這三者交織在一起，壓力加大，構(gòu)成飼料經(jīng)營的高風(fēng)險期。過去那種低成本、高利潤的時代已經(jīng)結(jié)束。這些因素的影響，不是一朝一夕的，而是趨于常態(tài)化、長期化。特別是國際經(jīng)濟(jì)上的不安全、不穩(wěn)定的因素增多，將加大對我國飼料行業(yè)的壓力和沖擊。

    3、競爭將更加激烈，優(yōu)勝劣汰加劇。加入世貿(mào)以后，我國與世界經(jīng)濟(jì)和國際市場接軌，國際跨國公司將大舉進(jìn)入，國內(nèi)各種經(jīng)濟(jì)成分之間的競爭與同國際跨國公司之間的競爭將趨于白熱化、全面化。競爭的深度、廣度、烈度，大大超過以前，企業(yè)的兼并、重組大為加快，落后企業(yè)紛紛淘汰關(guān)門。這場競爭是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的競爭，科技支撐力的競爭，人才的競爭。

    我國的飼料企業(yè)一般來講，成本的傳導(dǎo)能力差，抗風(fēng)險能力弱，因而在新階段出現(xiàn)效益明顯下降，尤其中小企業(yè)困難很大，一批企業(yè)出現(xiàn)虧損倒閉現(xiàn)象。這不僅在飼料行業(yè)，在其他行業(yè)也發(fā)生類似現(xiàn)象。據(jù)央行統(tǒng)計(jì)，今年二季度小型企業(yè)盈利指數(shù)為-0.2%，是近年來首次進(jìn)入了不景氣區(qū)。目前這種現(xiàn)象正在飼料行業(yè)中延續(xù)，行業(yè)中新一輪的整合、新一輪的“洗牌”將不可避免。

    進(jìn)入整合提升階段后，我們的任務(wù)，就是要不斷壯大我國飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和核心競爭力，在我國從飼料大國向飼料強(qiáng)國的歷史性轉(zhuǎn)變中邁出決定性的步伐。為此，就需要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，端正經(jīng)營思想，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，突出抓優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整戰(zhàn)略布局，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。要著重從量的擴(kuò)張到質(zhì)的提升為主轉(zhuǎn)變，從外延式發(fā)展到內(nèi)涵式發(fā)展為主轉(zhuǎn)變，由粗放經(jīng)營向科學(xué)發(fā)展轉(zhuǎn)變，從而保持發(fā)展的協(xié)調(diào)性、全面性和可持續(xù)性。30年來，飼料業(yè)已經(jīng)形成了一個很大的攤子，我們要通過整合資源，提升水平，把各種資源優(yōu)化組合起來，形成新的生產(chǎn)力，取得最佳的效益。這是要求更高、任務(wù)更重、競爭更激烈的階段，也是發(fā)展的一個新機(jī)遇期。從戰(zhàn)略上，我們必須作出新的對策，否則就會失去主動權(quán)，甚至被淘汰。

    在整合提升階段，要實(shí)現(xiàn)“五個轉(zhuǎn)變”——

    第一要調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)初級產(chǎn)品向生態(tài)飼料產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。也就是由資源消耗型向科技創(chuàng)新型、資源節(jié)約型、環(huán)境友好型等方面轉(zhuǎn)變，在質(zhì)量安全、生態(tài)建設(shè)方面取得新突破。我在這里用了“生態(tài)飼料”這個概念，就是要使我們飼料產(chǎn)品能適應(yīng)國家提出的生態(tài)建設(shè)的要求，使我們的產(chǎn)品能適應(yīng)國際標(biāo)準(zhǔn)的要求。這方面差距還是不小的，如添加劑使用不當(dāng)，有害物質(zhì)殘留等問題均未解決。只有我們立足當(dāng)前，著眼長遠(yuǎn)，以生態(tài)飼料的建設(shè)為目標(biāo)，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，才能贏得主動。

    第二，要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，向產(chǎn)業(yè)化、一體化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在不少骨干企業(yè)都在優(yōu)化生產(chǎn)要素配置，開發(fā)新型產(chǎn)品，實(shí)施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，向上下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈，向安全、優(yōu)勢、高效、低耗、環(huán)保、生態(tài)等協(xié)調(diào)全面發(fā)展型方向前進(jìn)。這幾年飼料企業(yè)從單一生產(chǎn)飼料產(chǎn)品向養(yǎng)殖、加工、市場經(jīng)營、全程服務(wù)等方面延伸，貿(mào)、工、農(nóng)、產(chǎn)、加、銷相結(jié)合的越來越多，經(jīng)驗(yàn)也越來越豐富，這方面應(yīng)總結(jié)推廣。

    第三，要實(shí)施創(chuàng)新鑄名牌的戰(zhàn)略，向自主創(chuàng)新、名牌工程轉(zhuǎn)變。我們應(yīng)從引進(jìn)、消化、吸收到創(chuàng)新發(fā)展，同時要向自主創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，使企業(yè)擁有自己的知識產(chǎn)權(quán)，技術(shù)訣竅，特有配方，并把創(chuàng)新成果盡快產(chǎn)業(yè)化、市場化，形成自己獨(dú)具特色的“中國名牌”、“世界名牌”。有了大名牌，才有大市場、大企業(yè)。這是企業(yè)發(fā)展壯大的正確道路，在這方面一定要下功夫。

    第四，要調(diào)整地區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略，向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移。東部沿海地區(qū)的飼料業(yè)，由于成本增高、環(huán)保要求提高等因素的影響，目前正展開新一輪的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。調(diào)整中，沿海地區(qū)特別是大中城市中的畜牧飼料業(yè)，應(yīng)保持科技含量高的精深產(chǎn)品，并同時注意保留對付應(yīng)急需要的必要的產(chǎn)品。

    有的城市提出要禁止養(yǎng)豬，想一下把這個行業(yè)都轉(zhuǎn)移出去，這是行不通的。在“西進(jìn)北上”中，即向中西部轉(zhuǎn)移中，在向東北地區(qū)轉(zhuǎn)移中，一不要立足于甩包袱，二不要復(fù)制老廠。要從全國一盤棋的大局出發(fā)，從支持帶動中西部地區(qū)出發(fā)，通過產(chǎn)業(yè)調(diào)整，帶動中西地區(qū)飼料業(yè)的水平的提升和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。最近，我到陜西、湖南、四川等地調(diào)查，看到目前在向中西部轉(zhuǎn)移、東北轉(zhuǎn)移的好勢頭。這也是本世紀(jì)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢和潮流，有遠(yuǎn)見的企業(yè)應(yīng)當(dāng)跟上去。

    第五，調(diào)整進(jìn)出口戰(zhàn)略，向走出國門，開拓國際市場轉(zhuǎn)變。我們有30年的基礎(chǔ)，有條件的企業(yè)都可以“走出去”。從我國國情和世界飼料發(fā)展趨勢看，應(yīng)將產(chǎn)品輸出，逐步改變?yōu)橘Y本輸出、技術(shù)輸出、管理輸出。中國面臨資源不足的問題，要考慮今后少出口資源性產(chǎn)品，而在資本、技術(shù)、管理輸出等方面下功夫。特別是我國產(chǎn)品和技術(shù)，具有先進(jìn)實(shí)用的特點(diǎn)，適合發(fā)展中國家的情況。這方面潛力是很大的，現(xiàn)在新希望、六和、通威、恒興、溫氏等集團(tuán)都邁出了新的步伐。

    整合提升階段，包含著豐富的內(nèi)涵。我們現(xiàn)在的攤子已經(jīng)相當(dāng)大，一些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)產(chǎn)能過剩現(xiàn)象，因此要著重在整合上做文章，在提升上邁向新水平，使各種資源、各種要素實(shí)現(xiàn)優(yōu)先組合，取得良好效益。

    我們在整合提升中，要形成以大型骨干企業(yè)為龍頭，中小企業(yè)為支柱的分工協(xié)作、布局合理、運(yùn)作高效、服務(wù)方便的企業(yè)群體。使整個飼料行業(yè)形成產(chǎn)業(yè)大軍、集群產(chǎn)業(yè)帶，形成行業(yè)及行業(yè)各方面的領(lǐng)軍者。這里要強(qiáng)調(diào)，中國的特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)的不平衡性，全國各地差異非常大，我國飼料企業(yè)是在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、小生產(chǎn)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，因此，中小企業(yè)在中國具有特殊的地位與作用。中國不可能采用美國模式，幾百家大企業(yè)就壟斷了全國的飼料業(yè)、畜牧業(yè)。在我國，中小企業(yè)是不可缺少的生力軍，大有發(fā)展前途。而且中小企業(yè)也不是一成不變的，每天都處在動態(tài)發(fā)展中。我國的知名大企業(yè)，都是從小到大發(fā)展起來的，今日的小企業(yè)，如果發(fā)展戰(zhàn)略正確，經(jīng)營得當(dāng)，就可能成為明日的大企業(yè)。所以中小企業(yè)富有活力，前程遠(yuǎn)大，大有可為。

    當(dāng)前中小企業(yè)發(fā)展中面臨著不少障礙和難題，比如“四缺”（缺技術(shù)、缺資金、缺管理、缺人才）。最重要的是缺人才。我認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)用改革的新思維，新的模式、新的辦法來解決這些難題。比如，資金問題，新希望、六和集團(tuán)就在四川資陽，在山東濰坊、濱州與當(dāng)?shù)匾黄饎?chuàng)辦了擔(dān)保公司。這種模式，幫助小企業(yè)、幫助養(yǎng)殖大戶解決貸款擔(dān)保問題，很有成效。這些又與走聯(lián)合之路結(jié)合起來，更加具有生氣，我們應(yīng)很好推廣這些經(jīng)驗(yàn)。前一段時間我到陜西、湖南、四川等地調(diào)查，看到中西部地區(qū)中小型企業(yè)發(fā)展很快，比如陜西石羊集團(tuán)，白手興家經(jīng)過十多年的努力，就發(fā)展成為陜西第一大飼料企業(yè)，而且參加了新希望集團(tuán)等組建的“新、和、石、千”聯(lián)合委員會，創(chuàng)造了許多好經(jīng)驗(yàn)。

    在陜西石羊集團(tuán)調(diào)研后，我向他們提出幾點(diǎn)要求：1、抓好基本功。2、延伸產(chǎn)業(yè)鏈。3、創(chuàng)新出名牌。4、聯(lián)合成體系。最后，贈他們公司八個字：“創(chuàng)新乃強(qiáng)，聯(lián)合乃大”，這也是我對全國飼料中小企業(yè)的贈言和希望。我們殷切企盼大家抓住機(jī)遇，調(diào)整戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，取得新的成就，創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績。