請教：烘干玉米和晾干玉米的區(qū)別

毅石 · 發(fā)表于 2008-8-20 11:37:31

請教：如何鑒別玉米為烘干的，還是自然晾干的？？
謝謝

wann_06 · 發(fā)表于 2008-8-20 12:54:29

烘用多少度?現(xiàn)在的糧食廠收的原料,如果水分高的話,可以用設備把水分降低,這根自然晾干也差不多.

jasminedl · 發(fā)表于 2008-8-20 13:05:46

烘干的有部分胚芽會焦掉,表皮也有點破損情況,嚴重的玉米表面帶點輕微的暗紅色

ds128 · 發(fā)表于 2008-8-20 15:07:06

原帖由 jasminedl 于 2008-8-20 13:05 發(fā)表
烘干的有部分胚芽會焦掉,表皮也有點破損情況,嚴重的玉米表面帶點輕微的暗紅色

這就是最明顯的現(xiàn)象

wanadoocn · 發(fā)表于 2008-8-20 15:18:25

用鼻子聞，烘干玉米有烤爆米花的香味！

wanadoocn · 發(fā)表于 2008-8-20 15:20:26

而且東北地區(qū)的大型飼料廠一般不用烘干玉米

國國 · 發(fā)表于 2008-8-20 18:41:54

看玉米表皮，烘干的玉米表皮略皺，可以剝開最外面一層皮，而自然干的玉米表皮光滑。

lei20021548 · 發(fā)表于 2008-8-20 21:03:23

原帖由 jasminedl 于 2008-8-20 13:05 發(fā)表
烘干的有部分胚芽會焦掉,表皮也有點破損情況,嚴重的玉米表面帶點輕微的暗紅色

此外使用烘籽玉米，必須得篩選烘籽，計算比例，比例太過嚴重的不能使用

水本無味 · 發(fā)表于 2008-8-20 21:19:00

是否知道烘干玉米和自然干燥玉米在營養(yǎng)上有多大差異

祭祀 · 發(fā)表于 2008-8-25 07:44:47

晾干的玉米胚芽水分比較完整可以發(fā)芽烘干玉米的胚芽基本已經(jīng)損壞不能發(fā)芽而且烘干玉米外觀沒什么光澤

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