疾病傳播

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一、豬本身就是主要的疾病傳播來源 許多微生物能在環境中長期存在，例如蛔蟲和球蟲在空閑的建筑中至少能存活5年。 有些疾病能通過氣霧傳播。潮濕、寒冷的氣候比干燥、炎熱的季節更適合疾病傳播。以下列出幾種病原，看看它們能傳播多遠： 9種口蹄疫病毒：25英里以上(美國目前沒發現口蹄疫) 傳染性地方性肺炎：可傳播到2英里。 傳染性胃腸炎(TGE)，萎縮性鼻炎(AR)和胸膜肺炎能傳播0.5英里以上。 豬繁殖和呼吸綜合癥(PRRS)可能傳播2英里以上，不過該病不易在實驗室內傳播。 豬流感病毒(SIV)能傳播到4英里。 偽狂犬病病毒(PRV)至少能傳播25英里。 豬痢疾可能不是僅僅由空氣傳播的。其它機械性媒介例如蠅類、鼠類和人也能傳播。 二、豬的生物——安全計劃(Swine Bio-Security Program)的補充 全體雇員必須接受教育，充分執行生物——安全計劃的各項工作。生物——安全必須變成所有成員的一種生活方式，成為行為準則的一個重要部分。生物——安全不是購買人生保險，人生保險買了以后可以束之高閣，忘于腦后。 將生物——安全置于至高無上的地位，就可以防止我們的豬群發生破壞性的經濟疾病，可以為全體雇員提供適意的工作環境。 生物——安全包括各種實踐、原則和政策，我們都必須執行以保護豬群的生命和健康，而豬最終提供我們的生活所需。養豬的環境依其地理位置而異，因而生物——安全措施也因地而異。下述的建議作為指南，為適應各個豬場的需要，可以進行修改。 三、可以防止或消滅的豬病 虱子和螨蟲 豬痢疾 傳染性胃腸炎(TGE) 萎縮性鼻炎(AR) 外來病(Foreign Exotic Disease) 傳染性胸膜肺炎(APP) 偽狂犬病(PRV) 布氏桿菌病和結核病 支原體病(霉形體病)(Mycoplasmosis) 豬繁殖和呼吸綜合癥(PRRS) 下述疾病可以傳播，也可以是環境的部分 大腸桿菌病 輪狀病毒 內寄生蟲 回腸炎(Ileitis 〔ili’aitis〕) 螺旋體病 豬丹毒 球蟲病 四、環境和管理因素能使疾病復雜化 氨和其它氣體 惡劣天氣 塵埃和皮屑顆粒 媒介包括鼠類、蠅類、散放動物、野生動物、飼料、車輛、人類以及其它豬只。 五、優先考慮的方面 1、新的豬舍盡可能遠離其它豬舍。在有些集約化地區可能辦不到，應估價新的建筑需要或改建。 2、場所和設施實行全進/全出制是理想的生物——安全措施。目的是防止病原從老的動物傳播到敏感的幼小動物。 3、豬舍周圍設置圍墻以防止過路人或大動物、食肉動物偶然進入。這也是提供“安全感”。 4、入口處設置衛生站，向飼料車、屠宰用車和需用的其它車輛噴灑消毒藥，應作為生物——安全的一個重要部分，也比較易行。 5、所有的建筑應能防鼠、防鳥。 記住，這些媒介是病原微生物的最廣泛的來源，必須加以控制。 6、養豬操作中一個推薦的標準是建立個人淋浴系統，該系統必須加以監督，保證設備良好，保持整潔，為所有人員提供毛巾和豬場服裝。清潔區和骯臟區必須分界明顯，防止衣服和供應物品交叉污染。所有雇員都必須充分淋浴，特別注意頭發、指甲和呼吸道以減少潛在的病原菌。 7、來訪者登記冊是追蹤來賓和他們以前豬接觸史的方便的方法。 8、飼料桶周圍的飼料顆粒必須及時清潔。顆粒飼料吸引鳥類和野生動物，可能成為養豬生產的疾病來源。廢棄的飼料決不能再次進入飼養系統，必須認為它已經被污染。 9、死亡了的動物必須處理適當，防止引進新的疾病或擴散新病。每個豬都應有其適合的死豬處理方法。處理程序須得到獸醫的同意，每個季度檢查一次以防發生差錯，資料錯誤或理解錯誤。 10、必須有效地控制蠅類，防止引進疾病。 11、養豬生產中不可和其它豬場共用設備或其它供應品。必要時須經適當消毒并經獸醫批準。 12、豬場內各個裝卸豬的斜槽必須保持生物——安全。這些斜槽的設計應可在用后便于清潔和消毒。在這個非常重要的區域內，不允許存在捷徑。裝豬槽可能是防止引進嚴重疾病的最后一個機會，搞得不好能讓人失去在豬場的滿意工作，若有豬從裝豬槽中逃脫，不能讓此豬再進入豬場。斜槽的設計應能防止逃豬跑回豬場。這種設計是防止病原微生物進入豬場的一個重要安全措施。 六、引進新豬 各個豬場都應有新豬隔離單元。新豬引進豬群之前至少要有30天的隔離期。有些豬群需要的時間更長，特別是存在豬繁殖和呼吸綜合癥的豬群。養豬管理要堅持完全隔離群豬。在檢疫當天最后給豬群淋浴是照料豬群的可取方法。發現任何疾病表現應報告經理或獸醫。 在新豬引進豬群之前，需要作血液試驗。在檢疫豬群中放置站崗豬(sentinel pig)或屠宰豬(slaughter pig)是使新豬適應的一個妙法。在引進新豬之前，向新豬的來源豬場的獸醫即刻掛個電話也是一個好注意。 子宮切開術(hysterotomy)或胚胎移植(embryotransfer)如果各道程序處理得當，也是引進新豬的安全途徑。人工授精比活畜轉移好。但是，并非就不存在危險，仍然需要監測來源豬群。 七、私人豬場評價——問題討論 (一)外部生物--安全的考慮 1.豬場是否有圍欄? 2.豬場是否有入口指示，清楚地標明訪問者須知? 3.在豬場的3英里范圍內是否有其它豬場? 4.豬場有無疾病入侵的天然屏障，例如山丘、林區，地質結構? 5.鄰近居民、道路、教堂、學校等可否看到豬場? 6.豬場是否經過除草、修剪?無飼料顆粒、廢料或其它碎屑?豬場所有者是否在養豬生產中以此引以為自豪? 7.建筑物周圍是否存在防鼠障礙? 8.是否存在有效的廢物管理制度并生效? 9.廢物管理用的設備是否用于其它豬場? 10.飼料運輸是否使用專用的卡車?飼料車是否經過清潔和消毒?飼料車以前到達你豬場停在何處? 11.飼料是碾碎的還是制成顆粒的? 12.裝載屠宰豬和飼養豬的卡車是否經過清潔和消毒?何時進行的? 13.豬場是否有新種豬用的生物——安全檢疫建筑?位置在何處?檢疫的要求是什么?檢疫設施中有無淋浴器?是否經常使用? 14.新進的豬是否保持檢疫至少3周? 15.種畜供應場上否適合的衛生控制計劃? 16.種畜供應場是否有單獨的獸醫監測其衛生控制計劃? 17.豬場是否有場外的洗車設備清洗所有進入場區的車輛? 18.所有接觸豬的車輛是否經過清洗，消毒?進入豬場之前是否已經干燥? 19.是否具有生物——安全訓練手冊? 20.所有訪問者，包括駕駛員不得接觸豬只、豬群和養豬人至少24小時。 21.生物——安全規則是否得到實施? 22.豬場是否制訂有效的蠅類控制計劃并行之有效? 23.豬場是否制定有效的確當的鼠類控制計劃并置于監測計劃之下? 24.在該縣和州內當地豬的密度是多少? 25.所在供應品在進入豬場之前是否都經過生物——安全監測? 26.死豬是否以生物——安全的方式處理? (二)內部生物—安全的考慮 1.是否具有淋浴和更衣室?這可以為豬場的其它區域提供有效的防病屏障。是否在使用之中?是否有足夠的指甲刷? 2.是否明顯地樹立淋浴指示牌? 3.是否有來訪者簽名冊?并有來訪者須知和結束時間規則? 4.辦公室是否清潔有序? 5.豬場是否有適當的記錄制度，定期分析生產問題? 6.豬場是否有獸醫顧問定期檢查? 7.豬場是否清潔，塵土不多，通氣適當? 8.豬場是否確認無布氏桿菌病和無偽狂犬病(Validated Brucellosis Free, and Qualified Pseudorabies Free)? 9.豬場是否實行以單間或豬舍的全進/全出制? 10.豬場各個水平的豬用的哪些疫苗? 11.最近12個月來，斷奶前死亡率、哺乳期死亡率和生長/肥育期死亡率各是多少? 12.最近12個月來，種豬的死亡率是多少? 13.整個建筑、走道和裝豬出口是否防鳥? 14.裝豬出口在兩次裝豬之間是否清洗并消毒? 15.豬場有無經濟重要疾病的標志? 16.宰后檢驗是否由合格的獸醫常規進行? 17.一年中是否進行兩次屠宰檢查? 18.水源在何處?有無批準的過濾——氯化系統?是否每月檢查腸桿菌?是否執行年度常規水分析? 19.豬場有無露天的排水溝? 20.列出所有的飼料級抗生素和常規的用量。 21.豬場是否符合含NPPC豬肉質量保證計劃的Ⅲ級水平(Level Ⅲ of the NPPC Pork Quality Assurance Program)? 22.豬場是否有清除死豬的生物——安全方法?該方法如何，怎樣實行?