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1 概述
大腸桿菌是一種條件性致病菌，如禽群的環境發生改變，衛生條件差，飼養管理不良，受到各種應激等，不同品種以及不同日齡的禽類都可感染發病。
2 病原
大腸桿菌為革蘭氏陰性菌，不形成芽孢，有鞭毛，有的菌株可形成莢膜。在普通培養基中生長良好，菌落不透明、光滑、有光澤、有的菌落帶有黏稠性。有的菌株在血液瓊脂上表現有溶血性。與禽類有關的大腸埃希氏菌屬最常見的致病性血清型以O群為主，在母雞卵黃性腹膜炎中經常可以分離到多種血清型，這些血清型對其他動物致病性不大。
3 流行特點
3.1 各日齡的雞都能感染本病，幼雞易感性較高，20～45日齡的肉雞最易感。
3.2 大腸桿菌屬條件性病原生物，惡劣的外界條件、各種應激因素和雞群密集、空氣混濁、過冷過熱、營養不良、飲水不潔等，都能促使本病的發生和流行。
3.3 大腸桿菌病常與沙門氏菌、傳染性法氏囊病、新城疫等病并發或繼發感染。
4 癥狀和病變
大腸桿菌臨床有100多種血清型，疾病的類型也紛繁復雜，下面分述一下常見病型。
4.1 臍炎型 一般是卵化過程中雞胚感染（但沒有死）而出殼的幼雛，表現為精神不振，大肚子，成綠色，卵黃吸收不好，俗稱“大肚臍”。肝腫大，有時可見散在的淡黃色壞死灶，肝包膜略有增厚。
4.2 敗血型 又稱內臟型，在雞、鴨中最常見。主要表現為采食減少，精神沉郁，嚴重腹瀉，排白色或水樣稀便。剖檢變化：心包炎，肝周炎，氣囊炎。纖維素性心包炎是本病的特征性病理變化，心包膜增厚、混濁、纖維素和干酪狀滲出物混合在一起附著在心包膜表面，有時和心肌黏連；常伴有肝包膜炎，肝腫大，包膜肥厚、混濁、纖維素沉著，有時可見肝有大小不等的壞死斑。脾有時充血腫脹，可見到小壞死點。
4.3 腸炎型 腸炎是禽大腸桿菌病的常見病型。雞拉黃白稀便或水樣糞便，有惡臭味。剖檢變化：腸黏膜脫落或腸壁腫脹，上有淡紅色血點，用剪刀刮即消失。腸腔內充滿稀薄液體（多含泡沫）
4.4 眼炎型 多為空氣中大腸桿菌數量超標導致單側性或雙側性眼炎，患病雞流眼淚，眼內積膿液或干酪樣物。
4.5 關節炎型 關節腫，呈波動型，以趾部為主，病雞關節發熱，跛行或臥地不起，切開可以看見腫脹，內積黃色黏稠液。
4.6 肉芽腫 肉芽腫常見于火雞，多發于產蛋期將結束的母禽，一般以慢性過程為特征。一般呈慢性經過，機體消瘦，剖檢在腸系膜上有肉芽腫結節。
4.7 卵黃性腹膜炎 大腸桿菌侵害卵泡，使其變形，卵帶增寬，墜入腹腔。從外觀看腹部膨大，腹腔內充滿黃色腥臭液體及破裂卵黃，腸道黏連。
4.8 輸卵管炎 多發生于產蛋期家禽。大腸桿菌侵入輸卵管，大量繁殖，導致輸卵管粘膜潮紅、增厚、脫落。剖檢變化：輸卵管內有條索狀干酪物。
4.9 腦炎型 雞有神經癥狀，頭向前伸，腦膜水腫，有出血點。
4.10 股骨頭壞死型 是一種新型病型，臨床雞表現癱，拉黃白色稀便。剖檢表現：股骨頭壞死。
4.11 腫頭、腫臉 眼瞼腫脹，有膿性分泌物，觸及松軟，可波及頭部，頸部（肉雞為多）有人認為大腸桿菌與某些病毒協同作用。
5 實驗室診斷
5.1 采用涂片鏡檢法。用無菌操作法采取肝臟病變部位，觸片，革蘭氏染色，鏡檢，見菌體呈革蘭氏陰性，單個、散在、為兩端鈍圓的中等桿菌。
5.2 按無菌操作法無菌采取病死雞的心臟、肝臟、氣囊等病料分別劃線接種于普通肉湯、乳糖膽鹽發酵管內，經37℃培養24小時，可見肉湯均勻混濁，管底有少許沉淀物；乳糖膽鹽培養液由紅色變為黃色，管底有少許沉淀，小管內有氣泡產生。將上述培養后的肉湯和乳糖膽鹽培養物，轉種于伊紅美蘭平板和麥康凱平板及普通瓊脂平板上，經37℃培養24小時，結果在伊紅美蘭平板上形成有紫黑色金屬光澤的菌落；在麥康凱平板上形成紅色菌落；在普通瓊脂上形成乳白色、中等大小的圓形菌落，菌落凸起、光滑、濕潤及邊緣整齊。將培養物接種于肉湯中，肉湯混濁，并出現振搖易散的灰白色沉淀物，有臭味。
5.3 生化特性.大腸桿菌可發酵葡萄糖、乳糖、麥芽糖及甘露醇，產酸產氣；不產生硫化氫，產生靛基質，不分解尿素，M.R.試驗陽性，V-P試驗陰性，檸檬酸鹽利用陰性，不液化明膠。結果形態特征可鑒定為大腸桿菌。
6 防治措施
大腸桿菌病是由條件性致病菌引起的一種疾病，防治的原則是：
6.1 搞好衛生，加強消毒。
6.2 密度適當，分群及時。
6.3 通風保濕，減少應激。
6.4 定期使用抗菌藥物，蛋雞要定期消炎。
7 治療措施
7.1 敗血型 “無極”（頭孢噻呋鈉、磷霉素鈉、舒巴坦鈉、阿莫西林、腸黏膜修復因子、進口增效劑等）作為首選，其次“桿菌快殺”（阿莫西林、磷霉素鈉、卡那霉素）飲水。
7.2 腸炎型 “百草瀉痢停”（白頭翁、秦皮、黃連、黃柏、藿香、雄黃、檳榔、滑石等）+喹烯酮拌料，連用3～5天。
7.3 眼炎型 用“阿奇氧沙星”（氧氟沙星、阿奇霉素、卡那霉素），全天1/4量，上午一次使用，連用3天。
7.4 輸卵管炎、腹膜炎 “卵炎速治”（甲磺酸培氟沙星、克林霉素、頭孢賽呋）+“大明多維”（維生素A、煙酸、維生素B1、泛酸鈣、維生素B2、葉酸、維生素B6、生物素、維生素B12、強壯素、維生素D3、加麗素、維生素E、肌醇、維生素K3、金絲桃素、維生素C、多聚寡糖、蛋氨酸、賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、鉀、鈉、鋅、鐵、硒等）飲水，或“黃金卵速康”（阿莫西林、頭孢噻呋鈉、可林沙星、生育酚）+“大明多維”。
7.5 腫頭綜合癥
7.5.1 方案一：“阿奇氧沙星”+“大明快克”（鹽酸環丙沙星、黃芪多糖、金銀花提取物）集中使用，一天一次，連用4天。
7.5.2 方案二：“金阿奇”（阿奇霉素、甘油茶堿、黃芪多糖、金絲桃素、甘草浸膏粉、阿斯巴甜、香蘭素、強力祛痰因子、增效平喘因子等）+“大明快克”集中使用，一天一次，連用4天。 |
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