生物血漿（核力素70）與血漿蛋白粉在乳豬教槽料中應用效果對比

和興 · 發表于 2008-9-6 10:31:33

說明：生物血漿（核力素70）是采用現代生物工程技術制成的純天然功能性蛋白源，非動物源性，無生物安全隱患。生物血漿與血漿蛋白具有相似的蛋白質含量和氨基酸組成。本試驗選用111頭仔豬進行試驗，通過在乳豬教槽料中用生物血漿替代50%血漿和100%血漿，評價生物血漿替代血漿在改善仔豬生產性能方面的作用。試驗結果表明生物血漿在乳豬教槽料中取代50%和100%的血漿蛋白，對采食量、增長速度及飼料效益影響差異不顯著；在改善仔豬消化道健康狀況，控制下痢方面，生物血漿表現突出。試驗說明在乳豬教槽料中生物血漿可以完全替代血漿蛋白，仔豬生長性能方面差異不顯著，為養殖戶在生產中使用生物血漿提供依據。

隨著血漿蛋白粉原料的嚴重匱乏和生物安全隱患的存在，血漿替代物的研究日益受到關注，目前市場上研究較多的是發酵豆粕。發酵豆粕在氨基酸組成與含量方面有一定的改善，但在飼料中只能作為普通蛋白原料使用，與血漿蛋白相比，缺乏固有的增強免疫性，刺激采食和控制下痢等功能。生物血漿是在血漿蛋白營養基礎上研制而成的，蛋白質和氨基酸組成及功能均與血漿相似甚至更優的血漿替代物，本試驗對比了分別在乳豬教槽料中同比使用生物血漿和血漿蛋白粉，對仔豬生產性能的影響，為生物血漿在乳豬教槽料中的應用提供依據。
1
材料與方法
1.1
試驗材料
血漿蛋白粉：噴霧干燥產品，蛋白含量不低于70%；
生物血漿（核力素70）：非動物源性，蛋白含量不低于70%，以上兩產品均由北京愛地科技有限公司提供。
1.2
試驗地點
河北省玉田某種豬場（基礎母豬1200頭）。
1.3
試驗設計
選用28日齡斷奶、體重相近的長白豬仔豬111頭，按性別和體重隨機分為3組，每組37頭（公、母各半），試驗期10天。試驗各處理組分別為：對照組（基礎日糧，含5%噴霧干燥血漿蛋白粉），試驗Ⅰ組（基礎日糧中添加2.5%噴霧干燥血漿蛋白粉和2.5%生物血漿），試驗Ⅱ組（基礎日糧中添加5%生物血漿完全取代噴霧干燥血漿蛋白粉）。
基礎日糧參照中國豬飼料標準（NY/T65—2004）進行配制，各處理組日糧組成及營養水平見表1。
1.4
飼養管理
試驗仔豬斷奶后立即轉入保育舍，在仔豬7日齡時，均用對照組日糧教槽，自由采食。試驗期間衛生和免疫工作按該場常規制度進行。
1.5
測試指標及方法
1.5.1
體重
分別于斷奶當日、斷奶后3天和斷奶后10天早上8：00，空腹稱取每頭仔豬體重，計算平均日增重。
1.5.2
耗料量
從斷奶開始，每天記錄每組的投料量和剩料量，計算平均日耗料量和料肉比。
1.5.3
下痢率
每天記錄腹瀉頭數，計算腹瀉率。

表1 各處理組日糧組成及營養水平

主要原料	對照組	試驗Ⅰ組	試驗Ⅱ組
膨化玉米+玉米	50.00	50.00	50.00
膨化大豆+豆粕	21.00	21.00	21.00
進口魚粉	2.00	2.00	2.00
血漿蛋白	5.00	2.50	——
生物血漿	——	2.50	5.00
乳制品	15.00	15.00	15.00
其他	7.00	7.00	7.00
營養水平（%）
營養成份	對照組	試驗1組	試驗2組
粗蛋白質 %	20.50	20.50	20.50
賴氨酸 %	1.50	1.50	1.50
代謝能千卡/kg	3400	3400	3400
飼料狀態	粉狀1.0mm	粉狀1.0mm	粉狀1.0mm

2
結果與分析
用生物血漿分別替代乳豬教槽料中50%和100%血漿蛋白粉，對仔豬生產性能的影響見表2。
表2 核力素70替代50%和100%血漿蛋白粉對仔豬生產性能的影響

測試項目	對照組	試驗Ⅰ組	試驗Ⅱ組
試驗仔豬數（頭）	37	37	37
起始體重（kg）	8.10	8.10	8.10
試末體重（kg）	10.60	10.74	10.78
0-3天日增重（g/d）	165	142	125
0-10天日增重（g/d）	250	264	268
0-10天采食量（g/d）	278	290	303
料肉比	1.11:1	1.10:1	1.13:1
下痢頭次	2	1	0
下痢率（%）	5.4	2.7	0
6周齡不合格仔豬	3	1	0

2.1
生物血漿和血漿對日增重的影響
在斷奶后前3天對照組日增重為165g，試驗Ⅰ組和Ⅱ組日增重分別為142g和125g，有所減少但不明顯，原因是三個處理組在斷奶前均是用對照組日糧教槽，斷奶后兩個試驗組突然換成試驗料，對仔豬造成一定的應激。但從試驗結果可以看出，在斷奶后10天中，試驗Ⅰ組和Ⅱ組日增重分別為264g和268g，均高于對照組日增重250g，可見使用對照組進行教槽在斷奶后換用生物血漿出現短時間應激后立刻恢復，并且日增重有所增加。
從生物血漿和血漿對仔豬日增重的影響結果可見，生物血漿對仔豬斷奶后日增重的影響與血漿相似，甚至稍有優勢。
2.2
生物血漿對采食量和料肉比的影響
由試驗結果可見，試驗Ⅰ組和Ⅱ組日采食量分別為290g和303g，均高于對照組278g，說明試驗組教槽料適口性好于對照組。在日糧中其他原料沒有變化情況下，只是用生物血漿分別替代50%和100%血漿蛋白粉，并且隨著生物血漿的增多采食量增加，可見生物血漿可以改善飼料的適口性。
2.3
生物血漿對下痢率和合格仔豬的影響
由表2可見，試驗Ⅰ組和Ⅱ組下痢率分別為2.7%和0，比對照組降低了50%和100%。
6周齡時不合格仔豬分別由對照組的3頭減少到2頭和0頭。由此可知，生物血漿在改善仔豬消化道健康狀況和控制下痢方面有明顯效果；仔豬中后期健康表現優于血漿蛋白粉，無癩豬。
3
討論
3.1 由以上試驗結果可見，生物血漿在乳豬教槽料中可以部分或全部替代血漿蛋白粉，且完全替代血漿蛋白粉的效果好于部分替代的效果。
3.2 乳豬教槽料中生物血漿替代血漿蛋白粉，對采食量、增重速度和飼料效益等綜合性能的影響差異不顯著；而在改善仔豬消化系統健康狀況，控制下痢方面，生物血漿表現更加突出。
3.3 生物血漿具有這樣突出的效果，因為他不只單單追求高蛋白含量更注重生物學功能的作用。生物血漿富含核苷酸、活性肽、消化酶和谷氨酸等。核苷酸可以控制動物細胞復制、分裂，促進蛋白質合成，提高小豬生長速度；活性肽提高蛋白質合成效率，修復損傷的腸粘膜，減少幼小動物下痢和死亡率；高濃度的消化酶，可提高飼料的消化率和轉化率；游離谷氨酸，具有極佳的誘食性，顯著提高動物采食量。
3.4生物血漿（核力素70）為非動物源性生物產品，不存在任何生物隱患。