盛肥速得和得乃美聯合使用對泌乳母豬生產性能的影響

和興

說明：選用大長二元雜經產母豬68頭，在泌乳日糧添加盛肥速得500g/T和得乃美5kg/T，研究了對母豬生產性能的影響。結果表明，添加盛肥速得和得乃美顯著（P=0.019）提高了仔豬窩重（P=0.053）和初生個體重（P=0.019），對產仔數、弱仔數和死胎影響不顯著。對仔豬斷奶成活率和斷奶個體重有改善的趨勢（P≈0.1）。結論：泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美，能夠顯著提高母豬的生產性能，增加豬場經濟效益。


前言
母豬的繁殖性能是影響豬場盈利水平的關鍵因素。除了管理水平外，營養狀況是決定母豬生產性能最重要的因素。母豬的飼養需要精心的管理和完善的飼料營養。在母豬的生產環節中，懷孕分娩是一個很大的應激過程。如何針對這個應激過程在營養上做出相應調整，將決定豬場最終盈利高低的關鍵因素。研究表明，動物在各種應激環境中，腸道微生物將發生顯著變化：乳酸菌減少，大腸桿菌增多。因此在各種應激環境下，動物的健康狀況會受到很大影響。盛肥速得是一種獨特的采用單菌株液體發酵的乳酸菌為主的復合益生素產品，能夠快速恢復腸道菌群平衡，改善腸道消化吸收能力，增強免疫力，提高采食量，整體上提高母豬營養攝入量。在乳中，鉀離子含量是超過鈣磷排在第一位的。有證據表明，鉀離子的營養需要可能超過目前NRC的推薦量。得乃美是一種富鉀緩釋礦物質鹽，能夠合理補充母豬鉀離子需要量，調節體液代謝平衡，減少應激造成的負面影響。盛肥速得和得乃美兩者聯合使用，對于改善母豬生產性能可能會具有協同作用。


試驗地點：
江西省正邦集團信豐農牧豬場。該豬場擁有3000頭經產母豬的養殖規模。

試驗時間：
2008年6月24日～8月6日。

試驗材料和方法：
盛肥速得：復合乳酸菌，產地：韓國；得乃美：硫酸鉀鎂礦物鹽，產地：美國。
選擇大長二元雜品種的經產母豬68頭，根據產期相近，胎次相近的原則，隨機分配到對照組和試驗組。每批進產房的母豬20頭，其中對照組和試驗組各10頭。總共4批母豬，最后一批由于生產調度原因，沒有安排對照組的經產母豬，而是安排初產母豬。因此，最后一批對照組生產成績不做記錄，試驗組生產成績歸到相應斷奶日齡的試驗組。仔豬斷奶日齡各批次母豬不等，分別為25天，23天和24天。

對照組泌乳期日糧采用豬場現有日糧，配方參見表一。試驗組日糧在對照組基礎上添加得乃美5kg/T和盛肥速得500g/T。懷孕母豬在妊娠90天以后采用泌乳母豬料攻胎。試驗組和對照組采取相同的飼養和管理措施。母豬定位欄飼養，乳頭式飲水器，單獨料槽。記錄母豬總產仔數、活仔數、死胎和木乃伊數量、窩重，泌乳期采食量，斷奶仔豬個體數，窩重等生產指標。

表一 母豬基礎日糧配方

原料	配比	養分含量
玉米	51.68	消化能,Kcal/kg	3400
小麥	10	粗蛋白,%	19
豆粕46%	28.32	賴氨酸,%	1.05
豆油	3	蘇氨酸,%	0.77
魚粉	2	總含硫氨基酸,%	0.58
母豬寶	1	鈣,%	1
預混料	4	總磷,%	0.8
總計	100

數據統計：
數據分析采用SPSS10.0的One-way Anova模塊進行統計分析，顯著性分析采用LSD法，顯著水平為0.05。

結果和分析：

表二 盛肥速得和得乃美對母豬產仔性能的影響

	胎次	活仔數	弱仔	死胎	窩重	均重
	胎	頭/窩	%	%	kg/窩	kg/頭
對照組	5.97±2.16	10.17±1.95	5.28%±0.07	4.61%±0.07	16.12±3.34	1.62±0.31
試驗組	6.44±1.66	10.00±2.44	4.07%±0.06	5.66%±0.06	17.74±3.31	1.80±0.31
P值	0.314	0.763	0.57	0.52	0.053	0.019
顯著性	NS	NS	NS	NS	顯著	顯著

NS: 差異不顯著

泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美以后，顯著提高了仔豬的出生窩重和個體重，對于產仔數沒有顯著影響。在懷孕后期添加盛肥速得提高仔豬的出生重和個體重應該與盛肥速得顯著改善飼料養分消化率有關。乳酸菌在養豬生產中的作用不僅僅是通常認為的保健作用，其實，乳酸菌作為一種幾百萬年以來通過自然選擇在動物消化道定植下來的菌種，在宿主動物的營養，免疫，和健康等各方面均發揮著重要的作用。研究表明：在日糧中添加乳酸菌，能夠顯著提高賴氨酸、蘇氨酸和蛋氨酸的回腸末端養分消化率。其中小麥、玉米和豆粕的賴氨酸消化率分別提高了6.8%、29.3%和4.9%；蛋氨酸消化率分別提高了8%、14.3%和17.7%（Ewing & Cole,1994）。盛肥速得是一種以豬消化道分離得到的乳酸菌為主的復合益生素，能夠在豬消化道定植，提高免疫力，改善養分消化率。通過糞表觀消化率的研究表明，盛肥速得能夠提高粗纖維、粗蛋白和粗脂肪的消化率分別為19.2%、10.1%和12.7%（Inbionet, 2003）。胎兒體重發育的最關鍵時期在妊娠后期，如果此階段添加盛肥速得，提高養分的消化率，理論上能夠促進胎兒發育，增加個體重量。

在對浙江4個大型豬場的調查中發現，長期在母豬日糧中同時使用得乃美和盛肥速得能夠顯著提高母豬產仔數7%（P=0.06，內部交流）。本試驗未發現產仔數和弱仔數有顯著差異，可能與整個母豬群膘情過好有關。母豬日糧添加盛肥速得提高母豬產仔數與其縮短產程有關，膘情過好的母豬群相對產程時間均較長，因此日糧中添加盛肥速得乳酸菌的效果無法在產仔數上得到體現。Papp（1990）的研究曾指出，處于正常體況時，改善母豬后腸發酵可使母豬的產程縮短，但對中度或顯著肥胖的母豬無影響。

表三 盛肥速得和得乃美對泌乳期生產成績的影響

	成活率	斷奶均重	母豬采食量
單位	%	kg/頭	kg/頭/天
對照組	93.30%±0.02	5.76±0.64	4.28±0.20
試驗組	97.15%±0.03	6.03±0.67	4.75±0.38
P值	0.126	0.619	0.11

仔豬斷奶成績參見表三。泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美以后，提高了仔豬斷奶成活率4%，提高斷奶重4%。這些生產成績的提高應該歸功于母豬10%的采食量提高。由于存在處理組內部的仔豬寄養，以及斷奶日齡有所差異，因此泌乳期的生產成績按照批次平均數作為處理參加統計，這樣對照組3個批次（3個重復），試驗組4個批次（4個重復）。因此，由于統計重復數比較少，統計數據在顯著性上沒有得到體現。然而，斷奶成活率和母豬采食量提高均有明顯趨勢（P≈0.1）。

經濟效益分析：
按照正常情況下，母豬每年提供上市體重110kg的肥豬18頭計算，3000頭經產母豬規模的豬場每年可提供豬肉3000×110×18=5940噸。泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美，生產成績提高以斷奶成活率增加4%，斷奶重改善4%計算（預計相同日齡出欄體重同樣能夠至少增加4%），每年至少能夠提供上市豬肉3000×110×1.04×18×1.04=6425噸。泌乳母豬飼料消耗按照400kg/年/頭，增加盛肥速得和得乃美成本180元/T，母豬采食量增加10%計算，增加母豬飼料成本3000×0.4×1.1×180=23.76萬元。同時，增加的豬肉產量需要多消耗額外飼料，將增加飼料成本380萬元左右（以料重比2.6，飼料成本3000元/T計）。增加的豬肉產量可得到效益（6425-5940）×1000×14=678萬元（豬肉價格按照14元/kg計算）。這樣，每年的凈收益估計在270萬元左右。

結論：
在懷孕后期泌乳母豬日糧中添加盛肥速得和得乃美，能夠顯著提高仔豬的初生個體重，并且提高母豬泌乳期采食量和仔豬斷奶成活率和斷奶個體重。對于規模豬場，泌乳母豬日糧添加盛肥速得和得乃美，投入少，預期經濟效益巨大，非常值得嘗試。