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通常,微生態制劑分為益生菌(probiotics )、益生元( prebiotics )、合生元(snybiotics)三大類。
益生菌是指能促進腸道內菌群平衡、對宿主起到有益作用的活的微生態制劑,目前用于飼料添加劑的益生菌菌種主要有芽孢桿菌屬、乳酸桿菌屬、糞鏈球菌和酵母等,根據所含菌種數可分為多聯活菌制劑和單菌制劑。
益生元是指能夠選擇性地促進宿主腸道內原有的一種或幾種有益菌(益生菌)生長繁殖的物質,可以狹義理解為腸道有益菌的能量來源。益生元分為低聚糖類(如水蘇糖、大豆低聚糖、乳果糖等)、生物促進劑(如促長劑、有機酸、溶菌酶等)和中藥促進劑(植物提取物)等。
合生元又稱為合生素,是將益生菌與益生元合并應用的一類制劑。合生元既可發揮益生菌的生理活性,又可選擇性地增加這種細菌的數量,使益生菌作用更顯著。
總之,微生態制劑有助于扶持體內有益菌生長,拮抗致病菌繁殖,促進飼料消化吸收,提供營養需要,增強動物免疫功能,改善體內外生態環境,保證健康和諧持續發展。
目前,對微生態制劑普遍存在信心不足的現象。究其原因,主要是前些年抗生素風頭正盛,加之低質低效的微生態產品太多,造成市場上流通的產品大都存在不穩定、易滅活、生物活性低的缺點,所以開發高活性高穩定性的產品是微生態制劑必然的發展方向。輝煌的抗生素時代之后,將是嶄新的微生態時代。 |
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