第二講：蛋雞養(yǎng)殖的誤區(qū)

xiedahai · 發(fā)表于 2008-10-9 21:05:05

1、雞舍問題

2、引種問題

3、斷喙問題

4、忽視后備雞的管理與保健

5、忽視后備雞的光照管理

6、重視飼料蛋白水平輕視能量水平

7、重視治療輕視管理與保健

8、看重飼料價格忽視質(zhì)量
9、濫用添加劑與抗生素

10、忽視選擇淘汰

11、污染問題

　　我國集約化蛋雞飼養(yǎng)始于 20 世紀(jì) 70 年代中期，經(jīng)過二十幾年的發(fā)展，成為禽蛋生產(chǎn)和消費(fèi)大國。但是，我國的蛋雞生產(chǎn)水平與世界先進(jìn)水平相比卻存在著較大的差距，而這與我們從事養(yǎng)殖生產(chǎn)中的一些認(rèn)識和管理上的偏差有直接關(guān)系。

    72周齡蛋雞生產(chǎn)水平比較
    世界先進(jìn)水平          中國生產(chǎn)水平
    產(chǎn)蛋量 19.0-20.0kg      15.0-16.0 kg
    料蛋比 2.1-2.2：1       大于2.5：1
    死淘率 3.0-6.0%        大于10%

1、雞舍問題：很多蛋雞飼養(yǎng)小區(qū)和蛋雞場都存在雞舍布局不合理、雞舍間距過小、建筑不規(guī)范、排污不暢、通風(fēng)不良等缺陷，冬天不利于保暖、夏天不便于降溫。所有這些，既不利于疫病的控制，也不利于蛋雞生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮。

2、引種問題：在引種時只圖價格便宜而忽視雛雞質(zhì)量；多場家、多品種、多批次引種混養(yǎng)也很普遍，由此造成疾病的傳播和蔓延。

3、斷喙問題：好啄是雞的習(xí)性，由此引發(fā)啄癖也是很自然的，良好的斷喙是根除蛋雞啄癖唯一有效的辦法。不良斷喙包括斷喙的位置不準(zhǔn)確，上、下喙過長或過短都影響采食；燒烙過度，會造成永久的傷害而影響采食和發(fā)育；燒烙不夠又會重新長出新喙，達(dá)不到斷喙的目的。

4、忽視后備雞的管理與保健：經(jīng)常遇到一些蛋雞養(yǎng)殖戶反映：雞群100天就開產(chǎn)，但產(chǎn)蛋率上升到50%左右就徘徊不前；產(chǎn)蛋高峰上不去；在產(chǎn)蛋高峰前后出現(xiàn)死淘高峰等等——這些都是忽視后備雞管理和保健的結(jié)果。體質(zhì)健壯、均勻度85%以上、褐殼蛋雞體重1550-1650克、20周齡產(chǎn)蛋率5%左右是衡量青年雞培育質(zhì)量的主要指標(biāo)。要獲得這樣的后備雞，必須做好如下基本工作：分階段調(diào)整飼料營養(yǎng)水平、嚴(yán)格根據(jù)體重標(biāo)準(zhǔn)控制喂料量、控制光照、定期做好腸道和輸卵管消炎、按程序做好免疫工作。

5、忽視后備雞的光照管理：光照時間與雞的性成熟密切相關(guān)。一般在 10周齡前應(yīng)不少于14小時光照，以利于雛雞充分采食，促進(jìn)生長發(fā)育，也便于后一階段采取漸減光照制度。后備雞的光照制度對雞群適時達(dá)到性成熟十分重要，適時開產(chǎn)的雞群初產(chǎn)蛋重大、高峰持續(xù)期長、死淘率低、產(chǎn)蛋期飼料報酬高，種蛋合格率高、受精率高、孵化率高。有燈罩比無燈罩強(qiáng)度大 40-50% ，臟燈泡光照強(qiáng)度下降 1/3-1/2 。提倡使用定時鐘來控制雞舍的光照。

6、重視飼料蛋白水平輕視能量水平：氨基酸平衡好的玉米豆粕型蛋雞日糧（代謝能11.5-11.7MJ/kg），粗蛋白14.5-15%足夠滿足高峰蛋雞對蛋白質(zhì)氨基酸的需要。但實(shí)際情形卻是蛋白質(zhì)一般都在16.5%以上，有的甚至達(dá)到18%，而代謝能卻只有10.8-11.1MJ/kg。過高的飼料蛋白水平，不僅造成蛋白原料的浪費(fèi)，而且，為了排泄體內(nèi)多余的氮，還會增加蛋雞肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，增加能量消耗。在設(shè)計配方時為了提高蛋白水平必然要降低代謝能水平，而代謝能水平的降低又導(dǎo)致采食量增加，這樣，又進(jìn)一步造成蛋白質(zhì)等其它營養(yǎng)素的浪費(fèi)，使料蛋比和飼料成本大幅度提高。

7、重視治療輕視管理與保健：科學(xué)的管理與保健是蛋雞集約化養(yǎng)殖贏利的關(guān)鍵，但是，在實(shí)際生產(chǎn)中卻往往被忽視。忽視管理和保健必然導(dǎo)致疾病的發(fā)生，如果雛雞和青年雞忽視對球蟲的預(yù)防就會發(fā)生球蟲病，而球蟲會侵害雞的腸道粘膜，治愈后，被侵害的腸道部位也將永久性喪失消化機(jī)能。如果產(chǎn)蛋雞忽視對輸卵管的保健，腸道致病菌感染輸卵管會導(dǎo)致蛋殼異常；進(jìn)一步上行感染卵巢會使蛋雞永久性喪失產(chǎn)蛋機(jī)能；進(jìn)一步感染肝臟、心臟等內(nèi)臟器官就會引起死淘。

8、看重飼料價格忽視質(zhì)量：便宜無好貨——道理都明白，可在選擇飼料產(chǎn)品和原料時卻又犯糊涂。

9、濫用添加劑與抗生素：不按規(guī)定的要求使用添加劑，盲目增加添加量或?qū)⒉煌瑥S家的產(chǎn)品混合使用。濫用添加劑不僅增加成本，還會破壞飼料營養(yǎng)的平衡，甚至造成代謝紊亂。濫用添加劑與抗生素包括在治療和預(yù)防疾病時，不加診斷而盲目使用藥物：不對癥用藥；劑量過大或過小；用藥時間過短或長期用藥。危害：不能及時有效的控制疾病，導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降；造成浪費(fèi)，增加成本；正常菌群區(qū)系破壞，產(chǎn)生抗藥性，為疾病防制帶來更大困難；肝臟、腎臟等組織器官的損害；免疫力和抵抗力降低；雞蛋中藥物殘留，影響人們健康。

10、忽視選擇淘汰：對于集約化蛋雞養(yǎng)殖，只有那些危害群體經(jīng)濟(jì)性狀的疾病才是我們防疫的主要目標(biāo)，而作為個體疾病（特別是蛋雞的卵巢感染）是沒有治療價值的。那些發(fā)育不好或不產(chǎn)蛋的雞，往往都是帶菌雞，如果不及時淘汰，一方面造成飼料浪費(fèi)，另一方面也增加了疾病轉(zhuǎn)播的危險。本人經(jīng)過數(shù)年的產(chǎn)蛋雞單籠飼養(yǎng)測試和研究發(fā)現(xiàn)：高產(chǎn)蛋雞在健康狀況良好、營養(yǎng)充足時可以連續(xù)不間斷的產(chǎn)蛋；作為高產(chǎn)蛋雞的群體，產(chǎn)蛋率下降不是因?yàn)榈半u產(chǎn)蛋疲勞而需要停產(chǎn)休息，而是因?yàn)閭€別蛋雞的卵巢被病原菌侵害而導(dǎo)致卵泡不能正常發(fā)育和產(chǎn)蛋，而蛋雞的卵巢一旦遭受病原菌侵害，將永遠(yuǎn)不能康復(fù)和恢復(fù)產(chǎn)蛋。因此，盡早將這些不能產(chǎn)蛋的蛋雞挑選出來淘汰是明智的選擇。

11、污染問題：我國蛋雞養(yǎng)殖仍以中小型家庭飼養(yǎng)為主（副業(yè)），管理落后，生產(chǎn)性能低；雞糞直接傾倒在雞舍周邊，病死雞隨處扔，造成疾病的傳播和蔓延；環(huán)境（尤其水源等）的污染，遏制了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，同時也影響?zhàn)B殖戶的生活質(zhì)量，威脅著人類的健康。