測試你的《飼料與飼養》知識知道多少？

wanglf69

《飼料與飼養學》試卷（A）     

一、名詞解釋：（每詞2.5分，共15分）

1、非淀粉多糖（NSP）

2、表觀消化率

3、濃縮飼料  

4、呼吸熵     

5、飼養標準  

6、飼料配方  

二、解釋含義（每詞1分，共5分）

1、N PN

2、CF

3、NFE

4、ME

5、W0.75

三、選擇題（從ABCD中選出正確答案填入空格。每小題1分，共10題）      

1、如果按下列動物對CF的利用率由低到高的排列順序為——————。      

A、羊-馬-豬-雞

B、 羊-馬-雞-豬

C、馬-羊-豬-雞
D、  雞-豬-馬-羊   

2、豆科籽實的第一限制性氨基酸是——————。     

A、色氨酸
B、蛋氨酸
C、賴氨酸
D、含S氨基酸      

3、蛋白質營養價值評定時，NPU、BV和 AD之間存在下列關系——————。   

A、NPU=BV×AD
B、NPU=BV+DC
C、NPU=BV-AD
D、BV=NPU×DC
4、大豆喂豬時進行 處理可提高蛋白質消化率——————。      

A、加熱 B、 堿化
C、 浸泡
D、 發酵  

5、一千克脂肪在體內氧化產能的熱量是碳水化合物的——————。     

A、2倍多
B、9倍多
C、1倍多
D、兩者相同      

6、麥芽糖是雙糖，經稀酸或酶水解克產生——————。  

A、兩分子葡萄糖
B、 兩分子果糖
C、半乳糖和果糖
D、 果糖和葡萄糖

7、動物體內消化粗纖維的酶是由——————。  

A、消化液分泌的
B、 微生物產生的

C、消化液和微生物共同產生
D、由飼料中食入  

8、動物消化道中甲烷能的損失量——————。  

A、粗料>精料
B、粗料<精料
C、粗料=精料
D、與飼料特性無關

9、消化代謝試驗的預試期哪種動物最長——————。     

A、牛
B、豬
C、雞
D、兔  

10、下列哪種物質不屬于碳水化合物——————。   

A、纖維素
B、半纖維素
C、果膠
D、木質素  

四．填空（每空1分，共15分）      

1.
根據豬、馬、雞對NPN的利用率由高到低排列，其順序為——————— ，——————— 和——————— ；如果據其對CF的利用率由高到低排列，則順序為——————— ，——————— 和——————— 。     

2.
Van Soest 洗滌纖維測定法的原理，是把飼料中的碳水化合物分為——————— ，——————— 和——————— 三個“物質群”。   

3.
消化試驗分——————— ，——————— 和——————— 三種方法。
4.
日糧配合方法可分為———————，———————和———————三種。   

五．問答題（每題5～10分，共5題）

1、試述日糧配合的原則？ （10）

2、粗飼料有什么特點，并舉例說明。（15分）     

3、寫出維生素A、E、B1、膽堿、B6的商品添加劑名稱？（5分）   

4、敘述青貯飼料的原理和制作技術（10分）

5、某農場培育出一新飼用玉米，如將玉米喂豬，如何測定其消化率，試簡述主要步驟。（15）

any_wyb

很慚愧呀!學營養學的我居然有好多回答不出來的

any_wyb

樓主有答案嗎?可以公布嗎?

wanglf69

原帖由 any_wyb 于 2008-10-13 19:29 發表
樓主有答案嗎?可以公布嗎?

不好意思，我是轉別人的試卷，我也回答不多。

hyzhanghua

呵呵，看了這些問題，還真是回答不上來。

xiedahai

呵呵，有些試題還真不好回答，只怕真要考試，想得80分還得老師給面子。

xiedahai

支持，看來還得多學習。

yuxianren

繼續加強學習
不能落伍啊

假布什

這個帖子發的很有意義。