謀易與木易廣濤（河南）關于發酵床技術的對話

謀易 · 發表于 2008-10-22 00:39:30

首先，我聲明我說的只是個人觀點，這個觀點取決于我對信息獲取的途徑和自己的判斷，因此只作為參考。那么，為什么又要把它放到這里呢？——是因為現在越來越多的人關注這一技術，并褒貶不一，我們的對話希望能給大家作為一點參考。
木易廣濤 22:20:41
王老師，你說那個發酵床怎么樣
享受孤獨 22:22:38
我覺得不錯
木易廣濤 22:24:58
我們這里有20多家開始試建發酵床豬舍，我感覺不好，因為投資大，夏天的溫度不好控制，我們這里夏天將近40度
享受孤獨 22:26:02
夏天的關鍵在于通風和適量的水泥緩臺
享受孤獨 22:26:46
而最重要的是發酵液（菌種）的選擇，如果是自己培養的，80%要失敗
木易廣濤 22:27:26
如果要保證夏天通風的話，那莫過于蔬菜大棚式的
木易廣濤 22:27:39
是的，這個我知道，自己培養的不行
享受孤獨 22:27:40
通常國內大連翔大的（他們為日本代加工成品）還有山東信得的（剛剛研制，沒有投放市場）
享受孤獨 22:27:53
其他的我不清楚，不好推薦
享受孤獨 22:28:16
這玩意很簡單，但是研究不透也復雜
木易廣濤 22:28:47
就是菌種的選擇很重要，是吧，老師
享受孤獨 22:29:15
是的
享受孤獨 22:29:22
這是第一關鍵
木易廣濤 22:29:32
那下面的關鍵呢
享受孤獨 22:29:41
2是通風，河南夏天熱
木易廣濤 22:30:18
是，我們這里78月份最高低溫在38°左右，最低還在24度
享受孤獨 22:30:30
3.是不要讓豬集中在一個地方屙尿
享受孤獨 22:30:44
4.是定期翻一遍
享受孤獨 22:30:55
能做到這四點基本就能成功
享受孤獨 22:31:15
這個技術是成功技術。日本已經很成熟
木易廣濤 22:31:39
他們給這個起了個簡單的名字叫懶漢養豬法，我覺得這個方法有誤導養豬者之嫌
享受孤獨 22:32:24
是的
享受孤獨 22:32:34
可以節省人力
享受孤獨 22:32:43
但是懶漢還是不能養豬
木易廣濤 22:33:49
我查閱過相關資料，一般建議每7天翻一次，每天要檢查豬是不是把糞便都排到一堆了，如果是的話還得撒開
享受孤獨 22:34:36
是的
享受孤獨 22:34:43
不過還是很省勁
木易廣濤 22:37:12
我還是有點疑問，現在都是對豬吃的東西里面有霉菌毒素很小心，墊料是有鋸末等發酵而成，既然發酵那肯定有霉菌毒素產生，豬又有拱食的天性，萬一它吃到毒素這怎么辦
享受孤獨 22:41:49
沒有
享受孤獨 22:41:53
沒有任何問題
享受孤獨 22:42:06
發酵床經過熟化
享受孤獨 22:42:40
大多數有害菌都被殺死了
木易廣濤 22:42:44
熟化能破壞霉菌毒素？
木易廣濤 22:43:35
但霉菌是殺死了，毒素還在呀，除非它能破壞毒素的活性
享受孤獨 22:43:41
通常有害菌在55度左右就很難生存，而成功的發酵可以使溫度達到70度
享受孤獨 22:44:30
同時，芽孢桿菌（如果好的發酵液通常是采用芽孢桿菌的）
享受孤獨 22:45:39
會對糞便形成分解作用，據我參觀的發酵床豬舍，里面幾乎沒有什么氣味，豬在里面還是比較舒服的。
木易廣濤 22:48:37
我看過一個人對鑒別發酵液好壞的簡單方法，就是用一定量的發酵液制成小批次的發酵床模型然后放進去一些新鮮豬糞，過2個小時在聞氣味，好的發酵液豬糞味輕，而不好的那個豬糞味重
享受孤獨 22:54:29
這個不重要，找信譽好的幾個大企業就可以