你見過粗蛋白48.71%的松籽餅嗎？

李業明

江蘇的客戶郵寄過來一包松籽餅，想化驗一下其中蛋白質的含量，
今天結果出來了，含粗蛋白48.71%，嚇了我一跳！
這么高的粗蛋白，還真沒有想到！

any_wyb

不會有三聚氰氨吧!:wenti:

孟言

別說用，見都沒見過，不過在網上查了下松籽的營養成份，推算一下，48.71%應該稍偏高一點.
每100克松籽仁的營養成分
松籽商務網    http://www.songziwang.com    發布日期：2008-8-15  
每100克松子仁的營養成分
能量698千卡蛋白質13.4克脂肪70.6克碳水化合物12.2克膳食纖維10克維生素A2微克胡蘿卜素10微克硫胺素0.19毫克核黃素0.25毫克煙酸4毫克維生素E32.79毫克鈣78毫克磷569毫克鉀502毫克鈉10.1毫克碘12.3微克鎂116毫克鐵4.3毫克鋅4.61毫克硒0.74微克銅0.95毫克錳6.01毫克
以上數據參考自中國疾病預防控制中心營養與食品安全所所著的《中國食物成分表(2002)》。以上數據僅供參考，不得用于其他的用途。

劉增茂

不知道價錢怎么樣啊？是不是也做飼料原料？消化率等具體指標誰知道啊？

李業明

感謝孟言的精彩資料。我收藏了！
松籽餅應該屬于非常規原料，我一會兒把照片傳上來給大家看看！
是塊狀的！