含“生長因子”的飼料和飼料添加劑

崔若偉 · 發表于 2008-11-29 23:46:08

飼料和飼料添加劑之所以有促進生長作用，含有“生長因子”乃是首要的因素。所以飼料和飼料添加劑生產者和經銷者，大多將宣傳商品含有“生長因子”作為提高商品知名度的條件之一。但“生長因子”實質是什么，多年來一直是養殖界的一個迷團。筆者經多方查閱資料，生長因子已初現端倪，現知含有“生長因子”的飼料和飼料添加劑簡介如下：
　　1“生長因子”的概念和種類
　　“生長因子”不是一種而是多種有促進養殖的動物整個或器官生長發育的生物活性物質的總稱。目前已知的有：神經生長因子、表皮生長因子、血小板源生長因子、胰島素生長因子、胰島素樣生長因子、轉化生長因子、乳蛋白源活性生長因子、堿性成纖維細胞生長因子、以及異戊酸、乙－甲基丁酸、異丁酸等。在常用飼料和飼料添加劑中，除初乳和常乳中所含有的“生長因子”有具體種類和名稱外，大多因未進行深入探討，不知具體名稱和種類，而只籠統地含蓄地稱為生長因子、促生長因子或未知生長因子等。
　　2 含“生長因子”的飼料
　　2.1苜蓿是多種養殖動物都適用的優良牧草，有“牧草之王”之稱。據翟桂玉報道，苜蓿(干草)除含有17％～22％的粗蛋白質、1?05％～1?38％的賴氨酸及豐富的維生素、礦物質、活性多糖外，尚含有豐富的“未知促生長因子”。喂牛、羊、豬、兔、禽，有促進生長、提高增重、提高產奶量、提高產蛋率、提高蛋黃色級、增強抗病力等作用。
　　2.2酒糟鮮白酒糟含有“促生長因子”，日本學者在肉仔雞飼料中添加0.05％的白酒糟的醚提取物，發現增重與飼料效率明顯優于未添加提取物的對照組。
　　2.3魚粉是含蛋白質較多的優良動物性飼料，大多數養殖動物都可應用。質量隨原料不同而異，優質魚粉含粗蛋白質60％、賴氨酸、蛋氨酸含量豐富，富含碘、鈣、磷等礦物質及VA、VD及VB族維生素，并含有大量“未知促生長因子”。
　　2.4乳汁指健康哺乳動物的乳汁，包括初乳和常乳，是含已知“生長因子”最多最全面的動物性飼料，含有表皮生長因子，神經生長因子，轉化生長因子，乳蛋白源活性生長因子、血小板源生長因子、胰島素生長因子、胰島素樣生長因子等，是新生哺乳動物及需人工哺養的養殖動物維持生命、促進生長發育保持健康的重要飼料。
　　3 含“生長因子”的飼料添加劑
　　3.1 有益微生物制品類
　　　　3.1.1 EM原露據鄧厚群報道，本品為5科10屬80多種有益微生物集合體的發酵產物，含有大量蛋白質、氨基酸、維生素、生化酶及豐富的“促生長因子”。用于育肥豬，可提高日增重40％，并可改善豬肉品質、凈化環境，消除糞便惡臭。用于種母豬，可提高繁殖率、提高仔豬成活率、減少疾病。用于鵝、鴨，可使增重提高兩倍，并可提高孵化率，降低發病率。用法用量：拌飼或飲水，占日糧或飲水的2％～5％。
　　　　3.1.2光合菌據張佳蘭報道，光合菌有5科 27屬60余種，其菌體富含蛋白質、氨基酸、維生素、葉綠素及大量“促生長因子”。對養殖動物有促進生長、提高成活率、提高飼料轉化率、減少疾病等作用。蛋雞飼料添加0.01％的光合菌，可提高產蛋率15％；肉仔雞日糧添加0.01％的光合細菌粉，可提高增重1.3％，提高成活率3.17％。
　　　　3.1.3酵母菌制劑即酵母菌培養物，據付雙喜報道，酵母菌有490余種，大多數可供作飼料用。常用的有啤酒酵母、假絲酵母、產朊假絲酵母、紅酵母等。其培養物中含有多種氨基酸、維生素、礦物質、消化酶和豐富的“未知促生長因子”。用于養殖動物，有改善飼料適口性、增加采食量、提高產肉性能、提高泌乳性能等作用，可以代替部分魚粉。
　　　　3.1.4好利得RU是真菌提取物、據肖傳發報道，本品含多種氨基酸、維生素、酵素及豐富的“未知生長因子”。用于養殖動物，有提高飼料利用率、產蛋率、受精率、孵化率、成活率、抗病力等作用。以雞為例種母雞日糧添加0.025％，可提高產蛋率5％，提高受精率3?5％，提高孵化率4.3％。
　　3.1.5活力99生酵劑據鐘啟平報道，本品是以多種籽實飼料，薯類飼料為原料，用50余種有益微生物發酵而成。其中含有7種有機酸、酵母菌、發酵型真菌及其他有益菌的活體，大量消化酶和B族維生素，1％～2％的游離氨基酸及大量“未知生長因子”。用于養殖動物，有促進生長、促進泌乳、增強免疫力、減少疾病等作用。以豬為例，用育肥豬作試驗，飼喂100天。結果提高增重35.5％。
　　3.2中藥及其制劑類
　　3.2.1艾葉含有較多的礦物質、維生素、葉綠素、葉黃素及豐富的“未知生長因子”。牛，日糧添加艾葉粉0.4kg，肉牛可提高增重17.2％，奶牛可提高產奶量15.6％，孕牛可保胎防流產。育肥豬日糧添加2％艾葉粉，日增重可提高5.7％。肉仔雞日糧添加1.5％艾葉粉，可提高增重10.5％；蛋雞日糧添加2％艾葉粉，可提高產蛋率5％；種母雞日糧添加2％哎葉粉，所產種蛋孵化率可提高30.5％。肉兔日糧添加1％艾葉粉，可提高增重12.3％；毛兔日糧添加1％艾葉粉，可提高產毛量9％。肉羊日糧添加3％艾葉粉，可提高增重8％；毛用羊日糧添加3％艾葉粉，可提高產毛量16％。
　　　　3.2.2海帶富含礦物質特別是碘化物、維生素、游離氨基酸、細胞分裂素、赤霉素、植物激素及多量“未知生長因子”。奶牛日糧添加5％海帶粉，可提高產奶量1％，并可提高發情率和受胎率。斷奶仔豬日糧添加2％海帶粉，可提高增重23.6％。母綿羊日糧添加1％海帶粉，可明顯提高產奶量，并可延長泌乳期 20～30天。蛋雞日糧添加4％海帶粉，可提高產蛋率10％，蛋黃含碘量提高13％，種母雞日糧添加5％海帶粉，可提高種蛋受精率28％，出雛率提高 14％。肉種鴨日糧添加3％海帶粉，可提高雛鴨成活率8％。
　　　　3.2.3海藻含有海藻多糖、褐藻酸、甘露醇、甜菜堿、細胞分裂素、赤霉素、礦物質、葉綠素及豐富的“促生長因子”。奶牛日糧添加5％的海藻粉，可提高產奶量6％，并可提高奶中含碘量。哺乳母豬日糧添加4％海藻粉，可提高產奶量8％，并可提高仔豬成活率，促進豬生長發。育肥豬日糧添加3％海藻粉，可提高增重18％，節省精料3％。肉仔雞日糧添加2％海藻粉，可提高生長速度 18％，提高飼料轉化率13％。蛋雞日糧添加3％海藻粉，可提高產蛋率7％，破蛋率減少5％，并可提高蛋黃的含碘量。
　　　　3.2.4牧樂 888據欒必榮等報道，本品是從荔枝草、丹參、丁香、黃芩等幾十種中藥中提取的，其中含有雙歧因子、多萜素、多糖、大分子生物活性物質及多量“生長刺激因子”。仔豬飼料添加0.2％本品，日增重可提高14％。肉仔雞飼料添加0.2％本品，日增重可提高3.78％。在鳊魚、白鯧魚、草魚、鯽魚等的餌料中添加 0.15％本品，可提高增重21.9％，成活率提高5％。在鰻魚、甲魚、螃蟹等的餌料中添加0.2％本品，可提高增重11.2％，餌料系數降低 8.49％。
　　3.3其它
　　3.3.1磷脂類據林仕梅報道，磷脂包括卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、肌醇磷脂等數種，主要從大豆、葵花籽、油菜籽、魚粉、蝦粉及酵母中提取。含有磷、氮、膽堿、肌醇、固醇及豐富的“未知生長因子”。肉仔雞日糧添加1.5％大豆磷脂，可明顯提高增重和飼料報酬。蛋雞日糧添加1.5％大豆磷脂，可提高產蛋率，降低飼養成本。香魚餌料添加3％～5％大豆卵磷脂，可顯著提高生長率和存活率。對蝦餌料添加3％卵磷脂，可明顯提高存活率。
　　　　3.3.2低聚糖又名寡糖，作飼料添加劑用的有8種。養殖動物采食后，可促進其腸道內的有益微生物產生大量 “生長因子”，發揮促進養殖動物生長及提高生產性能的作用。仔豬日糧添加2％低聚果糖，日增重可提高6.4％，飼料消耗下降11.7％。母豬日糧添加 1.5％低聚果糖，受胎率明顯提高，產仔數增加0.7頭。種公豬日糧添加1.5％低聚果糖，精子密度可提高20％～25％。肉仔雞日糧添加0.25％～0.5％低聚果糖，可提高胴體重量和胸肌重量。
　　3.3.3大豆黃酮據吳天華等報道，本品是從豆類籽實中提取的。其促進生長的機制為：大豆黃酮與養殖動物下丘腦、垂體等的雌二醇受體不同程度地結合，影響養殖動物內分泌系統的性軸和生長軸，促進睪酮、內源性生長激素和胰島素樣生長因子的生成和釋放。其中睪酮促進雄性動物的蛋白質合成，生長激素促進肌肉蛋白質合成并提高胰島素樣生長因子的水平，最終促進養殖動物生長加快。雄性肉仔雞日糧添加大豆黃酮3mg/kg飼料，日增重可提高10.1％。高郵鴨日糧添加大豆黃酮3mg/kg飼料，結果明顯提高增重。育肥豬日糧添加大豆黃酮5mg/kg飼料，日增重可提高9.5％。