鵪鶉養殖

yongqing907 · 發表于 2008-12-16 18:33:18

鵪鶉簡稱鶉，是一種生長快，適應性強，成熟早，產蛋多，耗料少，生長周期短，投資少和獲利高的特種經濟禽類。其肉質與蛋的營養價值高，素有“動物人參”之美譽。
    一、場舍設施 <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
    鵪鶉場舍環境條件的好壞，對鵪鶉的生產性能影響很大。場舍應建在地勢較高、排水良好、遠離居民點和工廠的地方。其場舍的大小、形式，可按當地情況、飼養數量及需要而定。鵪鶉舍應座北朝南，有前后窗戶，以利于陽光照射，并利用自然風力通風換氣，使舍內光亮和冬暖夏涼。舍內應水泥地面，以便清洗糞便和消毒，鵪鶉籠放置后要有<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="1" UnitName="米">1米</st1:chmetcnv>寬的通道，以便進行日常管理。
    飼養幼雛鵪鶉一般用有孔硬紙箱或竹筐等，飼養大群中雛鵪鶉用重疊式多層籠養和飼養箱。籠可用木料或鐵絲網制成，籠的高低和長度應根據房舍大小、飼養鵪鶉的多少來定。食槽可用鐵皮制成，槽長與籠一樣，深2-3厘米（育雛用的食槽稍淺些）。由于鵪鶉采食時有勾食甩頭習慣，故食槽掛在靠鵪鶉身體的一邊，做一高約0．5厘米的回檔，以免飼料浪費。水槽可用鐵皮，也可用竹子制成。水槽掛在籠外，供鵪鶉飲水。
   二、飼料營養<o:p></o:p>
    鵪鶉的新陳代謝旺盛，體溫高，生長發育快，性成熟早，產蛋多,但胃腸的容積小，因此，飼料的營養濃度應高于其他家禽。一般初生鵪鶉日糧的蛋白質含量應為 24-25％，能量為 11.71-12.13兆焦／千克；2周齡后，蛋白質含量可降至20-22％；6周齡以后降至18-20％；至產蛋期，鵪鶉日糧的蛋白質含量以18-20％為宜。
三、飼養管理 <o:p></o:p>
   （一）雛鵪鶉<o:p></o:p>
    雛鵪鶉個體小，體溫調節能力差，必須重視科學飼養，才能確保其生長迅速，發育良好。 
   （1）育雛溫度。1-3日齡37<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="38" UnitName="℃">-38℃</st1:chmetcnv>；4-10日齡35<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="36" UnitName="℃">-36℃</st1:chmetcnv>；11-20日齡32<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="34" UnitName="℃">-34℃</st1:chmetcnv>；21-30日齡26<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="28" UnitName="℃">-28℃</st1:chmetcnv>。溫度保持平衡均勻，切忌忽高忽低。
   （2）濕度。育雛室的相對濕度2周齡內為60-65%；2 周后為 55-60%。
（3）通風。注意育雛室內的通風換氣，保持室內空氣新鮮。
（4）飲水與開食。雛鵪鶉出殼24-28小時開始喂食，開食前3-4小時，應先供清潔的飲水，1-3日齡時喂給溫水，同時在水中加入0.25%維生素和0.02%土霉素，可起到防制疾病、促進生長的作用。開食飼料可用煮熟的蛋黃拌玉米粉，或用煮熟的蛋黃拌泡軟后的碎米。
   （5）光照。l-7日齡采用晝夜光照，強度按每平方米4瓦燈泡；7日齡后每天14-15小時光照，強度按每平方米l-2瓦燈泡。
   （6）密度。籠養密度每平方米1-21日齡為150-80 只，21日齡以上為80-60只。單層籠飼養的密度可大些，種用雛鵪鶉的飼養密度可小些；冬天的飼養密度可大些，夏天可小些。
（7）管理。每天要觀察和檢查雛鵪鶉的活動和排糞情況。如果鵪鶉的精神狀態好，很活潑，能正常采食、飲水說明情況基本正常。反之，要檢查和分析。每天打掃場舍兩次，保持育雛箱（籠）、食槽、水槽的清潔。對鵪鶉每天分早、中、傍晚、夜間4次喂料，要勤添飼料，保持飼料不缺；供給清潔、足夠的飲水。
   （二）仔鵪鶉<o:p></o:p>
    仔鵪鶉階段，生長發育很快，羽毛已基本換齊，其飼養管理較雛鵪鶉期簡單，至4周齡時即可逐步脫溫。
    1、種用仔鵪鶉。為了防止種用仔鵪鶉早熟，應采用種用仔鵪鶉的專用飼糧，適當減少蛋白質的飼喂量，控制性腺發育。飼料的品種要穩定，不能隨意更換。至3-4周齡時，公母分開飼養，提高群體的均勻度。幼鵪鶉剛轉入育成籠飼養后，要隨時密切注意幼鵪鶉的群體狀況，一旦發現異常現象，要及時處理，必要時仍應進行過渡性保溫；免疫或驅蟲等措施，均應在4-5周齡時進行，以免影響產蛋；每籠的飼養密度不能過大，防止發生啄癖，基本掌握在大部分鵪鶉能同時采食為準；每天飼喂的次數和喂食時間要相對固定。控制光照時間以每天10小時為宜。飼料可以干喂或濕喂，并同時供應充足的飲水。幼鵪鶉飼養到6周齡時，除選擇留種的以外，其他鵪鶉均作為商品肉鵪鶉出售。 
    2、肉用仔鵪鶉。為了取得良好的生長率與胴體品質，關鍵是抓好肥育這一環。雛鵪鶉飼養到25-30日齡時，便應公母分開。肉用仔鵪鶉的配合飼料中，蛋白質比例由平時的24％降至20％或18％，逐步增加玉米、谷類等能量飼料。經3-5天的過渡即轉變為育肥飼糧，必要時添加2％的動物性飼料或油脂飼料等。育肥期間最好終日供料，并保證有充足的飲水；室內溫度要保持在20<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="22" UnitName="℃">-22℃</st1:chmetcnv>，適當增加通風量；光線宜暗，每平方米0.5-1瓦燈泡的光照度，鵪鶉能正常采食與飲水即可。光照時間不超過12小時，以利于減少運動，促使長膘；育肥籠的籠頂架應設塑料紗窗或紗紙，防止鵪鶉頭部撞傷；肉用仔鵪鶉一般飼養到6-7周齡、體重達200<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="250" UnitName="克">-250克</st1:chmetcnv>便可上市。 
   （三）成年鵪鶉<o:p></o:p>
    1、密度。成年鵪鶉40-60日齡便開始產蛋，產蛋期的飼養密度以每平方米60-70只為宜。密度過大，不但影響產蛋量，而且容易發生啄肛。啄羽、啄蛋等惡癖。種鵪鶉以每平方米飼養40-50只（公母比為1∶2-3）為宜，以利鵪鶉交配，提高受精率。
    2、溫、濕度。產蛋鵪鶉對環境溫度的變化十分敏感，產蛋最適宜的溫度為20<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="True" SourceValue="25" UnitName="℃">-25 ℃</st1:chmetcnv>，室溫低于<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="15" UnitName="℃">15℃</st1:chmetcnv>或高于<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="30" UnitName="℃">30℃</st1:chmetcnv>，產蛋量明顯減少，低于<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="10" UnitName="℃">10℃</st1:chmetcnv>幾乎停產。室內相對濕度以50-55％為宜。要保持鵪鶉舍的干燥、清潔，做好通風換氣。
    3、光照。對產蛋母鵪鶉，一般每天要有14小時的光照；產蛋旺季，要增加到16小時。光照強度以每平方米4瓦燈泡為宜。
    4、飼料與飼養。飼料品種應保持穩定，必須更換飼料品種時應逐步進行更換，否則將明顯影響產蛋率。飼料一定要新鮮，飲水要清潔、衛生。不能喂變質的飼料。春季是鵪鶉的產蛋旺季，也是孵化季節，飼料中應含有24％的蛋白質和適當增加青綠飼料。在換羽季節，鵪鶉開始換羽時，應適當降低飼料的營養水平；生長新羽時，應逐漸提高飼料中的營養成分含量，以利恢復體質，進入下一個產蛋期。飼喂次數及方法，要視季節及產蛋情況而定，通常每日喂4次，要定時喂，不要隨意改變，早、晚兩頓盡量喂飽。產蛋高峰季節，夜間增喂1次。成年鵪鶉每日耗料25<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="35" UnitName="克">-35克</st1:chmetcnv>。凡自由采食的，要少喂勤添，以免造成浪費。
    四、疾病防治<o:p></o:p>
   （一）防治要點<o:p></o:p>
    鵪鶉對疾病的抵抗力較強，如果飼養管理條件能滿足其要求，其育雛率及存活率均較高。但是，鵪鶉也會患病，甚至發生死亡。為此，必須做好預防工作。 <o:p></o:p>
    1、必須貫徹“預防為主，防重于治”的方針，日常應加強飼養管理，以增強其抗病力。
    2、對管理人員和技術人員加強思想教育和業務知識培訓，提高防疫意識。
    3、場內嚴禁飼養其他種類的家禽，嚴禁購買活禽產品進入飼養場。場的進出口應設置消毒池，放入消毒液。
    4、飼養工作人員必須有專用的工作服、鞋、帽，并制訂和執行工作守則。
    5、制訂鶉舍、道路、水溝等環境的清潔消毒制度，并據本地本場具體情況，制訂盡可能完善的免疫程序及藥物使用程序。
    6、謝絕參觀訪問，非工作人員不得隨便進入生產區。
    7、對病鶉要及時隔離和治療。場內禁止隨意解剖病死鶉，必要時送獸醫部門作實驗室診斷，采取相應措施。
    8、做好免疫、用藥、消毒等詳細記錄和生產記錄。
   （二）常見病防治<o:p></o:p>
    1、新城疫
    新城疫是由副粘病毒引起的禽類傳染病，多種陸禽如雞、鴿、鵪鶉及麻雀等均可感染而發病，常引起急性爆發，發病率和死亡率很高，因而新城疫也是威脅養鶉業發展的重要疫病。
    患本病的禽類是傳染源，其排泄物和分泌物中含有大量的新城疫病毒，經過各種途徑污染飼料、飲水，病毒經消化道感染鵪鶉而引發本病。當然，其他途徑特別是呼吸道的感染也不能忽視。
    任何日齡的鵪鶉均可發病。病鶉精神沉郁，羽毛松亂，閉目縮頭，翅膀下垂，氣喘，張口伸頸呼吸，口角流出多量粘液，嗉囊內積有多量氣體和液體，拉黃綠色稀糞，成鶉產蛋率大幅度下降。病程稍長者常出現共濟失調，頭頸歪斜，角弓反張和轉圈等神經癥狀。剖檢病死鵪鶉可見喉頭粘膜、心冠脂肪出血，氣管粘膜充血出血，大小腦有小出血點，腺胃乳頭水腫出血，十二指腸卡他性炎癥，盲腸扁桃體出血，直腸粘膜出血，肝脾腫大，呈暗褐色，質脆。
    對新城疫的防治。鵪鶉新城疫無治療藥物，主要靠預防。除了搞好環境衛生及消毒工作，加強飼養管理外，最有效的預防就是做好免疫接種工作。可于7-10日齡用新城疫II系疫苗，20倍稀釋，每只雛鶉眼鼻各滴入1滴。1月齡時以新城疫IV系疫苗飲水免疫，1毫升疫苗供200只幼鶉免疫，飲水量按100只幼鶉2小時內飲水<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2" UnitName="升">2升</st1:chmetcnv>計算，飲疫苗前停水2-3小時，免疫期約4個月。成鶉每年免疫2次，每次可肌肉注射1頭份新城疫I系弱毒疫苗。當發生新城疫時，除采取封鎖、隔離、消毒、撲殺等措施外，采取緊急免疫，雛鶉可用II或IV苗2頭份肌肉注射，成鶉可用I系苗2頭份肌肉注射。保護率大小與入侵的新城疫病毒的毒力強弱、診斷及采取措施是否及時得當等因素有關。一般緊急免疫接種后5-7天疫情得到控制。病死鶉深埋、焚燒等無害化處理，欄舍徹底消毒。有時為了控制細菌病的繼發感染，可使用抗菌藥物。
     2、潰瘍性腸炎
  本病又稱“鵪鶉病”，潰瘍性腸炎是由鶉梭狀芽胞桿菌引起的傳染病，因最先見于鵪鶉，而且也是危害鵪鶉最為嚴重的疾病之一，因而又稱為“鵪鶉病”，其實多種禽類均能發生本病，例如雞、鴿、鷓鴣等也易感。鵪鶉任何齡期均可發病，但以4-12周齡最常發生，幼鶉發病在幾天內死亡率可達100%。病鶉尤其是慢性病鶉是主要的傳染來源，易感狀態的鵪鶉食入被病原菌感染的飼料、飲水、墊料而感染發病。隨糞便排出的病原菌在外界環境形成芽胞，可長期存活。因此，本病一旦傳入鶉場，就被長期污染會連續地或年復一年地發生，難以清除。<o:p></o:p>
    幼鶉發病時，急性病例常無明顯癥狀而突然死亡，并于2-3天內幾乎全群覆滅。病程稍長的病例，可見白色水樣下痢，精神不安，拱背，閉眼，羽毛松亂失去光澤，反應遲鈍。病程長達1周以上者的病鶉，食欲劇減，極度消瘦。剖檢的病變主要在腸道。突然死亡者僅小腸前段有出血性腸炎，腸壁有小出血點。較慢性的病例，腸道炎癥發展為壞死和潰瘍，擴展至整個腸道和盲腸。病灶呈紐扣狀，有些邊緣隆起，中心凹陷，內中有黑色物，不易洗脫。潰瘍常引起腸壁穿孔，進而發生腹膜炎和腸粘連。本病常見壞死點或壞死區，脾充血。其他器官通常無肉眼可見病變。
    根據腸道及肝的典型病變，現場診斷不難。確診應作病原分離和鑒定。診斷時應與球蟲病及組織滴蟲病相鑒別。
    治療可于發病初期，第1天飲用1/1000鏈霉素溶液，以后連續19天飲用1/5000鏈霉素溶液，效果良好。
    3、鵪鶉霍亂
    鵪鶉霍亂又稱鵪鶉出血性敗血病，簡稱鵪鶉出敗，也稱鵪鶉巴氏桿菌病。本病的病原是禽多殺性巴氏桿菌，所有禽類也包括鵪鶉對其均有不同程度的易感性。
    多殺性巴氏桿菌在自然界分布廣泛，并常潛伏在禽類呼吸道中，在鵪鶉中情況亦如此。當鵪鶉抗病力強時不發病，但在營養不良、飼養密度過高、長途運輸、受寒等情況下，病菌大量繁殖，加之機體抵抗力下降，即可發生本病。在生產場，病鶉的排泄物、分泌物污染了飼料、飲水和空氣，健鶉通過消化道、呼吸道感染得病。
    本病流行初期，少數鵪鶉無任何前驅癥狀而突然死亡。多數病鶉表現精神沉郁，減食或廢食，飲水增加，兩翼下垂，羽毛松亂，呼吸困難，下痢，黃綠色稀糞，味惡臭。成鶉減蛋或停止產蛋。病程1-3天。剖檢病、死鶉可見全身出血性變化，皮下、肌肉、漿膜和粘膜均可見有出血點或出血斑。最具特征是的腸道粘膜充血出血，尤其是心冠脂肪出血，肝表面有大量針尖大灰白或黃色壞死點，開產母鶉可能因卵泡破裂而引起卵黃性腹膜炎。
    根據發病急死亡快，心冠脂肪出血，肝有大量小壞死點即可診斷。確診應分離病原。
    本病防治，可用強力霉素或利高霉素，或氟哌酸、環丙沙星、恩諾沙星飲水，3-5天。
搞好飼養管理，消除不良應激因素，增強鵪鶉機體抗病力，是預防本病的常規措施。
    4、鵪鶉啄癖
    啄癖是一種異嗜性惡癖，鵪鶉發生啄癖通常是飼養管理不善所引起。啄癖一般可見有：（1）啄毛癖：即鵪鶉個體間相互啄食羽毛；（2）啄蛋癖：鵪鶉的蛋一產出，即被該產蛋母鶉自己所啄食，或被同群的其它鵪鶉啄食；（3）啄肛癖：母鶉努責產蛋，蛋產出后，泄殖腔尚未完全回縮，其它鵪鶉馬上追逐啄食其肛門，有時腹壁被啄破，腸管被拉出，內臟及肌肉均被啄食。由此可見啄癖危害之嚴重。
鵪鶉發生啄癖的原因比較復雜，主要是飼養管理上的失誤：一是日糧配合不完善。日糧中蛋白質含量不足，或缺乏某些必需氨基酸，或缺乏某種維生素，或缺乏某種礦物質（最常見是缺乏食鹽），都有發生啄癖的可能。二是齡期不同，體質強弱不一，有病的和健康的鵪鶉混合飼養時，常引致以大欺小，以強凌弱，弱者無力抵抗被啄食，嚴重者被啄致死。三是鵪鶉舍內通風不良、室溫過高、濕度過大、光線過強等；或飼養密度過大，均可誘發啄癖。四是鵪鶉體表損傷，輸卵管或直腸垂脫，如不將其及時隔離治療，很快會招惹其它鵪鶉前來啄食。
鵪鶉一旦發生啄癖，應全面分析飼養管理上可能出差錯之處，有針對性地采取具體補救措施，才能收到立竿見影的效果。
                                                      （宋雪花）
                   第六節   野鴨<o:p></o:p>
    
    目前，人工飼養的野鴨品種，以綠頭野鴨為主，如美國綠頭野鴨。綠頭野鴨是由天然野鴨馴化而來，基本失去了筑巢、孵抱、帶雛等本能，但其產肉和產蛋性能明顯提高，70日齡平均體重可過1.2千克，160日齡左右開始產蛋，年產蛋120個左右，抗病力強，具有飼養周期短，飼料轉化率高，肉質鮮美（野味佳肴）等優點，是特種養殖業中的一個新型養殖品種。
    一、生活習性<o:p></o:p>
    了解并掌握野鴨的生活習性，有利于搞好飼養管理。
    1、喜水性。野鴨原棲居在水生植物豐富的水域地區，喜在水中求偶交配。由于野鴨馴養時間不長，仍保留這一特性。
    2、適應性強。野鴨分布范圍廣，在熱帶和寒帶都能適應，而耐寒性比耐熱性更強。
    3、喜群居。野鴨集群性強，喜歡群居生活和結群活動。
    4、雜食性。野鴨食性廣而雜，以植物種子、芽、莖葉、藻類和谷物為主，也吃一些軟體動物、昆蟲和蠕蟲等，易人工馴飼。
    5、膽較小。對外界環境很敏感，稍有驚擾，就會騷動不安。
    6、會飛翔。野鴨具有一定的飛行本領，但隨著人工養殖的不斷馴化，這種能力已減弱。
    二、飼養場舍要求<o:p></o:p>
    1、建造野鴨飼養場舍，應符合野鴨的野生習性，場舍旁邊有河流或池塘等水域。飼養場地應有鴨舍、運動場和水面三部分組成，運動場與水面連接處應建有緩坡，便于鴨子下水和上岸。運動場和水面要設置天網和圍網，天網高度距地面和水面<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2" UnitName="米">2米</st1:chmetcnv>左右，水面圍網至水底，天網與圍網連成一個封閉的空間，以防野鴨飛逃。天網與圍網為3厘米×3厘米孔眼的尼龍繩網。
    2、鴨舍、運動場和水面三者的面積比一般為1∶2∶3。
    三、雛野鴨的飼養管理<o:p></o:p>
    雛野鴨一般指1-30日齡的鴨子，個體幼嫩，消化能力弱，抗病力不強，這一階段飼養管理的好壞直接影響到成活率及以后的生長發育、生產性能，因此育雛是關鍵。
   （一） 育雛前的準備<o:p></o:p>
    1、育雛室消毒和試溫。進雛前五天，徹底清掃和消毒，進雛前二天鋪上經日曬或消毒過的墊料，進雛前一天試溫并給溫，保證能達到所需溫度。
    2、準備好必須物品。進雛前應備好雛鴨飼料，料槽（盤）和飲水器，消毒器具，相關保健藥品等。
    3、制訂野鴨飼養全期的生產計劃，包括免疫程序等。
   （二）育雛期管理<o:p></o:p>
    1、溫度和濕度要求。育雛器溫度開始為<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="30" UnitName="℃">30℃</st1:chmetcnv>，以后每隔2天下降<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="1" UnitName="℃">1℃</st1:chmetcnv>，20日齡后逐漸過渡到常溫育雛。整亇保溫育雛階段要防止溫度忽高忽低。相對濕度：育雛早期防止過低，后期防止過高，10日齡內為65-70%，以后為55-60%。
    2、分群與密度。為便于管理，地面育雛應做好分群，將強弱大小不同的雛野鴨分群飼養、對弱小雛給予照顧，以確保鴨群均衡生長，每群一般100只左右。密度一般為1周齡每平方米35-30只，2-3周齡每平方米30-25只，4周齡每平方米25-20只。
    3、光照。白天自然光照，夜間補充人工光照。1-4日齡24小時光照，光照強度每平方米6瓦燈泡，燈泡高度離地面<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2" UnitName="米">2米</st1:chmetcnv>。5-10日齡每天20小時光照，光照強度每平方米3-4瓦燈泡。11-20日齡每天16小時光照，強度每平方米1-2瓦燈泡。21日齡后采用自然光照，為便于管理夜間可弱光照明。
    4、開飲與開食。雛鴨出殼后24小時內先飲水后開食。開飲時間根據季節不同來定，一般夏季出殼后14-18小時、春秋季18-22小時、冬季22-24小時開飲，供給與舍溫相同的含0.05%高錳酸鉀溫水，一般任其自由飲水（10日齡前在供給的溫水中可添加復方維生素B液）。飲水后1-2小時即可開食，開食用夾生飯（即用大米煮成半生半熟，以清水洗，除其粘性）拌上少量有腥味（魚粉）的飼料，撒在淺盤內或塑料膜上，邊吃邊添，喂至8成飽。
    5、放水。雛野鴨第一次下水叫放水，野鴨有喜水的生活習性，應適時放水，一般以5日齡為宜。如陰雨天在舍內放水，先在大塑料盆內倒入20厘米深的水，將雛鴨放入盆內嬉水3分鐘左右，盡量少沾濕鴨毛；在暖和的晴天放在運動場以同樣方法放水，放水后在太陽下曬一會待羽毛干后入舍。放水時間隨日齡增加而延長，10日齡后可在淺水塘、溝里放水，每日2次，上午9時后和下午3時，每次放水0.5-1小時，30日齡后可放入深水中自由嬉水活動。
    6、防堆和防鼠害。雛野鴨有打堆睡的天性，為避免悶氣出汗、悶死、壓死，應日夜有人值班防堆，一經發現立即將雛鴨撥開。有鼠區域還應做好防鼠害工作。
    7、飼喂。雛鴨胃容量小，消化能力弱，應喂易消化食料，少喂多餐。5日齡內喂給煮熟的米飯和1／3的切細嫩青綠料，并加入適量多維，白天喂5餐，晚上喂3餐。6-10日齡喂米飯中摻入1／4配合飼料，若有可能加適量的用開水浸泡后切碎的小魚蝦、蚌螺肉，白天喂4餐，晚上喂2餐。11-20日齡喂水泡的糙米，摻1／3配合料，加入少量同樣的小魚蝦等，白天喂3餐，晚上喂2餐。20日齡后喂配合料，白天喂3餐，晚上喂1餐。在喂配合飼料的同時，可適當加入切細的嫩草菜葉等青綠飼料。6-30日齡野鴨可用雛雞飼養喂飼，若自己配制飼料，其參考配方如下（％）：玉米47.7、小麥15、麩皮7、豆餅22、進口魚粉5、酵母粉1.5、貝殼粉1.5、食鹽0.2、微量元素0.1，再添加禽用多維適量。飲水供應清潔不斷。
四、育成野鴨的飼養管理<o:p></o:p>
育成野鴨也叫青年野鴨，為31-70日齡階段，開始幾天應接近育雛階段的飼養管理，逐漸過渡到育成階段的飼養管理。本階段主要長羽毛、肌肉和骨骼，是生長發育最快時期，因此需供給較多的營養物質和加強飼養管理。
1、分群。由育雛階段轉入育成階段之前，應進行一次挑選，按體形大小、體質強弱分群飼養，使同一群體生長均衡，否則個體之間差異會逐漸加大。
2、飼喂。育成期野鴨的生長發育很快，隨著體重增加而逐步增加喂量，可采用家鴨專用飼料，日喂三餐，逐步增加喂量。一般每天每只野鴨的投料量為 “日齡＋10＝日喂量克／只”、或用其體重的5-7％來估算（應根據具體情況進行增減），同時要喂足青綠飼料。不能突然改變飼料，若要換料應逐漸過渡。育成野鴨在70日齡時，如果留作種用，此時進行選種，淘汰的作商品野鴨處理。若作商品野鴨飼養，則可在60日齡前后采用高能量飼料，增加喂量進行育肥，至80日齡前后體重在<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="1" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="1000" UnitName="克">1千克</st1:chmetcnv>以上就可出欄上市。野鴨育肥飼料參考配方如下（％）：玉米67、麩皮6、豆餅19.6、進口魚粉5、骨粉1、酵母粉1、微量元素0.1、食鹽0.3 。
3、管理。育成期飼養密度以10-15只為宜。50日齡后羽毛長齊開始學飛，飼養場地要架設好天網圍網，防止飛逃，同時在運動場上應設置野鴨棲息架，供野鴨飛停棲息。60-70日齡時，由于野鴨生理變化，野心發作時，激發飛翔，騷動不安，此時要防止野鴨“吵棚”。 采取限飼措施，增加粗纖維含量、保持環境清靜，飼養員應穿素色衣服，杜絕外人進入鴨舍驚擾鴨群，馴化10余天后，野鴨就會轉入正常。這階段野鴨采食量增大，隨之糞便增多，要及時清除，保持清潔衛生和干燥干凈環境。注意氣溫突變，做好防署防寒工作。
   五、種野鴨的飼養管理<o:p></o:p>
1、選種。留作種用的育成野鴨，在70日齡時進行一次選種，按照公母比1：5左右選留公鴨。在140日齡再進行一次選種，公鴨要求體重在1.25千克以上，頭大，身長背寬，腳粗高而有力，蹼大而厚，健壯、活潑，頭頸翠綠色明顯，交尾能力強；母鴨要求體重在<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="1" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="1000" UnitName="克">1千克</st1:chmetcnv>以上，頭輕小，頸細長、眼大，胸飽滿，臀下垂而不拖地，兩翼緊貼身軀，行動靈活。
2、飼養密度。70日齡左右選種后作種野鴨培育階段的飼養密度每平方米8-10只。140日齡左右再次選育后進入產蛋期飼養階段的密度為4-5只。
3、光照。正確實施光照有利于控制早產、適時開產，對延長產蛋期、增加產蛋量和提高受精率都有好處。70-130日齡光照應控制在8-10小時，一般采取自然光照，長日照季節，可用黑布簾遮擋門窗光線。從140日齡開始，每天光照為13小時，150日齡起每天增加光照半小時，直至達到每天光照17小時止，此后一直維持到產蛋結束。白天自然光照，晚上人工光照補足。光照強度為每平方米4瓦燈泡，安裝高度為離地<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2" UnitName="米">2米</st1:chmetcnv>。補充人工光照時應逐步開燈和逐步關燈。
4、飼喂。70-130日齡期間，實行控制飼養，降低飼料營養水平，減少豆餅、魚粉的比例，逐步增加谷實、糠麩和青綠多汁飼料，其青、粗、精比例為55％、30％、15％，適當控制體重，防止過肥和早產。從131日齡開始至開產前由控制飼養轉入恢復飼養，逐步提高飼料營養水平和增加喂量，為種野鴨的開產打基礎。開產后，按照產蛋上升趨勢飼喂相應蛋白質含量的產蛋期飼料，產蛋高峰期應適當增加飼喂量，再供給青綠飼料。一般日喂3餐，在早晨6時、下午4時、晚上10時飼喂，日耗料110<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="125" UnitName="克">-125克</st1:chmetcnv>／只，飼料中增加磷、鈣、蛋氨酸、魚肝油和維生素E等用量，注意飼料配合的穩定性，不要輕易改變，若要改變，應有7天過渡期，否則會影響產蛋。
5、管理。種野鴨的飼養管理與家鴨相似。母野鴨在140-160日齡左右達到性成熟，并開始產蛋。公鴨性成熟略早于母鴨，120-140日齡性成熟，150日齡可以參加配種。種母鴨在將要開產時要合理搭配公母比例，一般以1：6-10為宜，可根據天氣和種蛋受精率，適當調整配比。早晨出舍至上午10時是交配高峰時間，應及時將野鴨趕到水面上，并增加白天在水上活動時間，有利于交尾和提高種蛋受精率。舍內放置公共產蛋箱，產蛋箱大小按一次能容納5只野鴨同時產蛋為度，箱內應鋪墊草。或者在鴨舍內墻腳四周，多人工設置產蛋陷窩、墊鋪松軟稻草，有利于引誘野鴨產蛋。飼養環境應保持安靜，防制各種應激，避免驚擾鴨群，尤其要避免外人進入，否則野鴨遇驚擾會引發“吵棚”。種野鴨在水面嬉水活動時間較長，往往在嬉水過程中就完成了飲水，因比要關注和保持水面清潔，否則會引起發病。注意防暑防寒。
    六、人工孵化技術<o:p></o:p>
    野鴨在在人工馴養條件下，其抱性基本喪失，種蛋主要靠人工孵化，孵化期為27-28天，比家鴨稍短。
(一) 種蛋的挑選<o:p></o:p>
種蛋應選擇開產15天后所產的蛋，大小適中，蛋重在55-60克，蛋殼表面光滑清潔無污染、無皺紋和裂痕，對蛋形過長、過圓和畸形蛋剔除，對砂殼、鋼殼和花斑蛋也應剔除。 
   （二）種蛋的保存<o:p></o:p>
    種蛋在溫度10<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="15" UnitName="℃">-15℃</st1:chmetcnv>的蛋庫可保存1周，10<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="13" UnitName="℃">-13℃</st1:chmetcnv>可保存10天，相對濕度在70-80%，種蛋的保存時間越短越好，一般不超過2周。
   （三）種蛋入孵時的消毒<o:p></o:p>
    1、福爾馬林（甲醛）熏蒸法。把經挑選的種蛋碼盤、上架后推入機器內或消毒間，關閉進出氣口及門，進行升溫，使溫度升至25<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="True" HasSpace="False" SourceValue="28" UnitName="℃">-28℃</st1:chmetcnv>，相對濕度75-80%，在機內地面上放一體積比福爾馬林量大10倍的陶盆或瓷盆，根據孵化器或消毒間的容積，按1立方米空間<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="14" UnitName="克">14克</st1:chmetcnv>高錳酸鉀和28毫升的福爾馬林溶液計算，盆內放入高錳酸鉀并加入少量水（淹沒高錳酸鉀即可），再將福爾馬林快速倒入盆內關好門。也可先把福爾馬林倒入盆內，然后放入高錳酸鉀，讓其氧化蒸發，頓時福爾馬林氣體充滿整個機內。消毒30分鐘后打開門取出盆子，打開風扇及風門讓氣味散出，開始正式升溫。
2、浸泡法。用5%的新潔爾滅原液，加50倍清潔溫水配成千分之一的消毒液，把種蛋放進去或把碼好盤的種蛋帶盤一起放入浸泡3-5分鐘，瀝干后即可裝入機器孵化。
  （四）種蛋的孵化<o:p></o:p>
野鴨的孵化溫度比家鴨要低0.5℃。可采用變溫、變濕孵化，以刺激胚胎的發育。1-21天溫度控制在37.2-37.8℃，相對濕度65-70%。21天后溫度可降至37-37.2℃，相對濕度降為60-65%。27-28天出雛時溫度為37℃，相對濕度提高至70-75%。在施溫時要注意環境溫度的變化，室溫高時孵化溫度可適當降低，溫度低時，孵化溫度可適當提高。另外在孵化后期要增加涼蛋次數和噴水次數，以提高孵化率。野鴨的孵化操作與家鴨、家雞相類似。 
七、營養要求<o:p></o:p>
    野鴨飼養分育雛期、育成期、產蛋期三個階段，各階段的營養要求不同，但目前還沒有野鴨的飼養標準，按照生產實踐并參考家鴨飼養標準，野鴨不同生長期的營養要求見表3-2。
     
表3-2             野鴨不同生長期的營養需求參考表
<TABLE class=MsoNormalTable style="BORDER-RIGHT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-COLLAPSE: collapse; mso-border-alt: solid windowtext .5pt; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-border-insideh: .5pt solid windowtext; mso-border-insidev: .5pt solid windowtext; mso-table-layout-alt: fixed" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=1>
<TBODY>
<TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes">
<TD style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt solid; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #d4d0c8; WIDTH: 95.4pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" width=127>
日   齡</TD>
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代謝能
（兆焦/千克）</TD>
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粗蛋白
（%）</TD>
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粗纖維（%）</TD>
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鈣
（%）</TD>
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磷
（%）</TD></TR>
<TR style="mso-yfti-lastrow: yes; mso-yfti-irow: 1">
<TD style="BORDER-RIGHT: windowtext 1pt solid; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #d4d0c8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #d4d0c8; WIDTH: 95.4pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-right-alt: solid windowtext .5pt" width=127>
1-10
11-30
31-70
71-85
育成期
產蛋期</TD>
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11.72
11.51
11.09
11.92
11.30
11.51</TD>
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22-20
20-18
15-13
16
14-16
16-20</TD>
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3
4
8-10
4
4
3.5</TD>
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1
1
0.9
1
0.8
2.7</TD>
<TD style="BORDER-RIGHT: #d4d0c8; PADDING-RIGHT: 5.4pt; BORDER-TOP: #d4d0c8; PADDING-LEFT: 5.4pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #d4d0c8; WIDTH: 51.7pt; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt solid; BACKGROUND-COLOR: transparent; mso-border-left-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-top-alt: solid windowtext .5pt; mso-border-bottom-alt: solid windowtext .5pt" width=69>
0.6
0.5
0.5
0.6
0.4
0.6</TD></TR></TBODY></TABLE>
<o:p> </o:p>
    六、疾病防治<o:p></o:p>
野鴨抗病力較家鴨強，平時注意藥物預防白痢、球蟲等常見病。但是在鴨瘟、鴨病毒性肝炎、鴨傳染性漿膜炎、禽霍亂等有疫地區，要做好預防和免疫工作，具體方法可參閱本章及第二章中紹興鴨等的疫病防治相關內容。<o:p></o:p><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 10.5pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: 宋體; mso-font-kerning: 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA">