發酵豆粕質量如何控制？

xuemeizhong

各位朋友：
大家好！
     剛剛加入大家，感覺還不錯。
    在這有問題想請教各位：發酵豆粕的驗收有什么樣的依據，標準該如何制定呢？
   謝謝！

huhongj0723

主要還是看化驗的營養指標數據，至于發酵程度，替代酸化劑，小肽含量還得靠飼養效果檢驗。

說真話

說真話, 我認為目前這產品只是停在賣概念的階段, 但如您真要控制原料的質量,光是一般的常規化驗是沒法看出的,(畢竟你不是買它的蛋白及酸度),你買的是它發酵的程度.
我的建議是用HPLC來做它的小肽含量及種類. 就是因為大部份飼料企業沒有有效的檢驗手段,所以類似此累的原料很好混過關的.

說真話

剛剛忘了告訴大家, 本人以前就親自考察了在一家有名氣的北京及廣東的工廠, ,滿地就是撒上水的豆箔,再蓋上塑料布, 旁邊車間中放了些粉碎后的水解羽毛粉. 還有一套攪拌設備.
把我嚇的到今天都不敢用. 說真話