淡水養殖南美白對蝦失敗原因及預防(上)

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一、蝦塘清塘不徹底或進水時未經過濾、放苗后才發現塘內有一定量的魚類、龍蝦、大型浮游動物和病菌,嚴重影響蝦苗成活率和生長
        預防辦法：抽干池水經較長時間的曝曬,使池底可見一條條裂縫。 根除塘埂的所有雜草,修整好塘壩,清除掉過多的淤泥。 然后在放苗前一個月用150千克/畝的生石灰干塘全池遍灑,再用茶籽餅殺死剩余動物。 然后抽去池底的所有積水。 放苗前10~15天,可以進水,打進池水時一定要用100目篩絹網過濾,然后用二氧化氯或溴氯海因對水體進行殺菌。 3天后施放尿素。碳銨或肥水寶等肥料,使水體透明度在25~30厘米, 顏色呈嫩黃綠色或茶褐色,這樣池內富有蝦苗適口的天然餌料。 如果不小心留下魚類,就用茶籽餅全池遍灑,殺死魚類。 數量不多,還是不用藥為好,每天加喂些魚飼料。
二、清塘后立即放苗,塘內pH值太高,毒性未消失,引起部分或全部蝦苗死亡
        防治方法：計劃放苗時間必須在清塘后20天,最短時間為半個月,經水質培育后,一定要用pH計或試紙測定過,pH值在7.5~8.8較好, 氨氮含量在0.4毫克/升以下,亞硝基氮在.02毫克/升以下,都均為安全。 如pH值太高,可用換水的辦法或用降堿素來降低,或過一段時間,天氣晴好pH值也會降下來。 三、放苗前水質未培育好,放苗后無餌料可吃,養殖期間水體水質太清或嚴重惡化, 都會嚴重影響其成活率和生長速度。
        有的養殖戶對水質培育不夠重視, 放苗前水體透明度很大, 而未使用肥料培育水質, 并產生大量的浮游動物,致使以后施放各種化肥難以使水質肥起來,放苗后缺乏天然餌料,即使投喂豆漿等也幾乎被浮游動物吃光,大部分蝦苗幾天吃不到餌料就成僵苗或餓死。 有的在養殖管理期間引起水質變老,透明度在20厘米以下,水色呈藍綠色、墨綠色、黑褐色等惡化水質。 這主要是由于投喂飼料過量,殘餌太多,其滲出物使藍藻、褐藻、裸甲藻等大量繁殖所致,極易引起蝦病的發生,當氣溫不正常時極易引起水變,并產生有毒物質,使對蝦浮頭缺氧死亡。
        防治方法：如發現清塘后透明度很大,就立即施放化肥,每畝用量3~4千克。 放苗前如發現塘內有大量的浮游動物,就將池水全部排掉,然后立即打進外河水進行水質培育,使水透明度在25~30厘米。 在養殖期間,水質變老,最好的辦法也是大量換水,直至符合水質要求。 如外河水質也較差,就施用藥物調節水質,用硫酸銅進行毒殺,用量為0.5克/米3,也可用生石灰或漂白粉殺滅。 然后使用光合細菌能有效地調節水質,同時要合理正確投喂餌料,防止殘餌產生。 每天多開增氧機, 每天開機時間10小時以上,使水體始終有充足的溶氧,并能防止水變。
四、淡化池未按要求淡化蝦苗或未淡化到要放養蝦苗的淡水池塘鹽度,放入池塘后主要理化指標。鹽度和溫度相差太大,苗放下后引起死亡
        有的養殖戶對購買的蝦苗淡化情況不清楚, 事實上少數育苗場為了提高育苗成活率和縮短淡化周期, 蝦苗淡化速度太快, 特別是5%。以后淡化到0~1%。這個階段淡化時間太短,并且出苗之前未經2天以上的穩定,就匆匆運到池塘,放下后因鹽度等環境因子難以適應而死亡。另外只淡化到3%。左右的蝦苗,放到淡水池塘里,也容易產生應激反應而死亡。還有兩者水溫未控制好,苗運到蝦塘后裝蝦氧氣袋內的水溫與池水溫差超過5OC以上,一下子放入池內,必定使蝦苗難以適應而發生“感冒”，引起蝦苗不吃食、不蛻殼而死亡。
        預防方法：在放苗前幾天到育苗場選中要購買的已淡化到5%。左右的蝦苗, 要求淡化過程每天鹽度降幅為1%。左右,至少已淡化培育10天左右,蝦苗活力好、規格齊、體色透明、體表斑點少,池內不見死苗,且當時已不再加溫。要求育苗場淡化到1%。以下的鹽度需淡化時間在5天以上, 淡化到與放養池塘鹽度一致時的平均規格在0.8~1厘米時,再穩定2~3天就可以裝運了。在裝運前要進行試養,就是取少量將要放養蝦苗的池水,用面盆或其它容器放入50~100尾要放養的蝦苗在室內進行試養, 在連續8~12小時不投飼不增氧的情況下成活率達95%以上,并且活力依然很好, 這就證明了該批蝦苗能適應要放苗的池水,可以如期投放蝦苗。為了使兩者水溫接近,在,月中旬一般是早晨裝苗,下午放苗,5月下旬和6月份以后的氣溫較高季節一般是晚上裝苗,早晨,點以前放苗,使水溫差不超過2oC慢慢地把蝦苗從袋內倒入池塘的上風口。
五、 放苗時間太早，下塘后水溫驟降，引起蝦苗死亡
        有的養殖戶為了使成蝦提前上市， 有個好價格， 就提早放苗。 象江浙沿海一帶在4月底前就有人放苗， 有的甚至在4月20日前不搭建臨時保溫大棚， 就把蝦苗放入池塘內。 放入時水溫在20OC以上， 而過幾天強冷空氣南下， 一下子使水溫下降到15OC以下。 南美白對蝦在水溫18OC以下時， 其攝食、 活動就會受到嚴重影響， 體質相對較弱， 正在蛻殼或剛蛻殼的蝦苗在水溫達到16OC以下1天以上， 大部分就要死亡。
        預防方法: 江浙地區養殖戶放苗時間確定在5月份以后，最好在5月15日至6月15日放苗， 這樣完全可以避免因水溫太低帶來的風險，如一定要使成蝦提早上市，就必須搭建尼龍保溫大棚，在池塘的一邊挖深池底，面積占池塘的1/10左右，一般大棚面積在0.3~0.5畝，水深在0.7米以上，能放苗20萬尾左右， 這樣能使棚內的水溫高于棚外5OC左右，在4月10日前后放苗都不成問題。但棚內水質一定要控制好，一方面始終培育好水質，另一方面不能使水質惡化。一旦控制不好，就要大量換水，于5月初把仔蝦放入整個池內。
六、 投餌太少或投喂的飼料質量太差，投喂方法不當嚴重影響蝦的畝產量
        有的養殖戶未養過南美白對蝦，無養殖技術經驗，在放苗初期難觀察到池水基礎餌料能否滿足蝦苗的需求，只根據其他養殖戶盲目確定開始投餌料時間和數量。 其實有的蝦塘水體很瘦，透明度較大或雖水體看起來較肥，但已老化，無適合作為蝦苗餌料的藻類，這樣長時間未投餌，蝦苗無餌可吃就被餓傷，投餌后也不吃飼料，最后死亡，這是一種情況。另一種是放苗后過一段時間開始投餌，其投喂量未隨對蝦的快速生長而快速增多，并且幼蝦料成微粒狀，未攪水撒投很易被風吹走，撒下后只落在池邊的淺水處，甚至落在岸上， 有相當一部分幼蝦長期處于饑餓狀態。養殖到中后期，也是因投餌不足一部分蝦吃不到餌料。第三種情況是購買的配合飼料因價低、質差其營養成份搭配不合理， 吃下后難以吸收，使對蝦蛻殼困難，生長緩慢，并引起因池底剩余蛋白質過多而水質惡化。
        預防方法：蝦苗放下后，根據水質天然餌料豐富程度決定投餌時間，水色較好， 水體透明度在25~30厘米時， 一星期后開始投喂少量人工餌料，每天投0.25千克/畝，每天投兩次。如水質很清瘦，第二天開始就得潑灑豆漿和蛋花， 以后慢慢用幼蝦餌料替代，并且隨著對蝦的生長，餌料也相應增加，一般每一星期增加一次，每次增加0.25~0.5千克/畝。但是正確確定日投餌量要根據實際情況而定。因為影響南美白對蝦每日攝食量的因素十分復雜，只能通過每次投餌前，檢查飼料臺是否有剩餌來確定投餌量。一般陰雨天少喂，晴天時多喂； 水色好時多喂， 水色不好時少喂；對蝦大量蛻殼時少喂，蛻殼后多喂4 吃得完多喂，吃不完就少喂，甚至不喂。
七、蝦病防治不夠重視，盲目投餌，水質未控制好，引發嚴重蝦病
        防治方法：主要預防方法有以下幾點：1.放苗前池底曝曬一個月以上， 然后用藥物強力消毒殺菌，主要有生石灰、溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、三氯異氰脲酸等；2.對打入的池水進行殺菌消毒；3.購入“SPF”種苗；4. 定期追施生石灰每半個月一次，使pH值保持7.8~8.5;5.投喂符合對蝦生長的標準配合專用飼料; 6.在發病季節每半個月一次全池遍灑強力殺菌藥物的同時， 在餌料中添加大蒜素、Vc、VE等中草藥制劑；7.多加新水，多換水，使水體透明度保持在30厘米左右。養殖后期，使用光合細菌類生物制劑來調節水質，使水體始終保持，活、爽、嫩，的狀況；8.一定要控制好投餌數量，少量多次，一般每天投喂4~5次，使蝦飽胃率在7%0左右，不能產生過多的剩餌; 9.發現有病蝦、 死蝦要正確診斷病害種類、病因，對癥下藥、勤換水，如養殖后期嚴重發病，就立即起捕未發病的對蝦。

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