豬價暴漲暴跌對養(yǎng)豬業(yè)是福是禍?

崔若偉

去年以來，我國生豬價格經(jīng)歷了一個大漲大跌的過程，養(yǎng)殖場（戶）也經(jīng)過了冰火兩重天的考驗。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國生豬定點(diǎn)監(jiān)測戶調(diào)查數(shù)據(jù)，2008年1月生豬養(yǎng)殖總成本為1146元，此后不斷上升，8月份成本達(dá)到最高點(diǎn)1369元。從養(yǎng)豬收益來看，養(yǎng)殖戶1月份平均每頭生豬可獲凈利潤567元，為前三季度的最高點(diǎn)，但從4月份以后連續(xù)7個月下降，到10月末每頭生豬凈利潤降至最低，僅為23元，環(huán)比下降85.80%，比1月份下降了95.76%。截至去年10月份，養(yǎng)殖虧損戶占出欄總戶數(shù)的30.51%，其中湖南、河北虧損面已達(dá)到40%以上，黑龍江和廣東更高達(dá)57%～59%。
　　豬價暴漲暴跌，對養(yǎng)豬業(yè)是福是禍?筆者接觸到的養(yǎng)豬界人士幾乎一致認(rèn)為，豬價暴漲暴跌，加劇了一些人的投機(jī)心理，每當(dāng)豬價高漲時，由于國家和地方政府加大對養(yǎng)豬業(yè)的扶持力度，一些社會游資看到養(yǎng)豬有利可圖，紛紛采取收購的方式直接進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，而當(dāng)豬價過低時，又總是這部分資金率先逃離。同時，這些人不懂豬場管理，也不在內(nèi)部管理上下功夫，不了解疫病防控，希望賺一把就走，因此才有了三年不開張，開張吃三年的說法。直接后果就是擾亂了生豬生產(chǎn)規(guī)律，加劇了市場波動，造成生豬生產(chǎn)的低水平重復(fù)和疫病的擴(kuò)散蔓延，降低了養(yǎng)殖場（戶）加強(qiáng)內(nèi)部管理、應(yīng)用新技術(shù)的積極性和緊迫感。就以每頭母豬年提供的斷奶仔豬頭數(shù)為例，國外發(fā)達(dá)國家如法國、丹麥等達(dá)到24頭，而我國還不到17頭；其他如豬的飼料報酬率、仔豬存活率、生豬出欄率等也與國際先進(jìn)水平差距巨大。因此，豬價暴漲暴跌不但不利于養(yǎng)豬業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，反而阻礙了我國養(yǎng)豬水平的提高。豬價暴漲暴跌，還會導(dǎo)致生豬生產(chǎn)的階段性失衡，加大國家調(diào)控的難度，后果卻要由廣大消費(fèi)者承擔(dān)。由于生豬供應(yīng)緊張，豬肉價格去年1月份每公斤25.53元，2月份更是達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的26.19元，為緩解社會壓力，國家財政為此不得不拿出專項資金補(bǔ)貼低收入家庭和困難群眾，并從國外緊急進(jìn)口部分豬肉。另一方面，還會造成養(yǎng)殖場（戶）重數(shù)量輕品質(zhì)的行為。我國是世界最大的養(yǎng)豬大國，但出口卻微乎其微，一個很重要的原因就是豬肉的品質(zhì)達(dá)不到進(jìn)口國的要求。

niuyawen

對農(nóng)民養(yǎng)豬戶是最不好的

fyx-98

其實(shí)豬價的波動是正常的,這也是養(yǎng)豬者所不能控制的,能做的就是堅持自繁自養(yǎng),提高飼養(yǎng)成績!

崔若偉

在疾病多發(fā)的情況下，“重淘輕治”很重要

xumu

那09年具體會怎么樣？具體分析一下啊

hxj153

肯定不是好事，市場需要平穩(wěn)發(fā)展，就想中國的經(jīng)濟(jì)一樣，保持穩(wěn)定最重要！

xiongjinmao

今年有可能是養(yǎng)豬業(yè)的寒冬期，新的周期又開始了

lyl

是禍不是福！

pusu19811225

這的確是一個值得深思的問題，不論是養(yǎng)豬還是養(yǎng)禽業(yè)，價格的暴漲暴跌都是不利于行業(yè)發(fā)展的的。
中國目前的養(yǎng)豬現(xiàn)狀表面仍有大量的散養(yǎng)戶存在，而且全部在農(nóng)村。中國人窮就窮在農(nóng)民了，誰來保障他們的收入提高？農(nóng)民的主要收入來自農(nóng)產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品。種大米，看看國際大米價格到多高程度了國內(nèi)的大米價格才多少，而且農(nóng)民也沒有補(bǔ)貼。養(yǎng)豬？當(dāng)豬價跌到低谷時沒有人管，豬價稍高，政府馬上出來調(diào)控了。農(nóng)民獲利的途徑在哪里？
我認(rèn)為政府大力扶植農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，主要應(yīng)該支持畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。而不是當(dāng)豬肉缺乏時，一方面壓制價格，一方面去尋找進(jìn)口。
希望看到更多的評論！

崔若偉

這的確是一個值得深思的問題，不論是養(yǎng)豬還是養(yǎng)禽業(yè)，價格的暴漲暴跌都是不利于行業(yè)發(fā)展的的。
中國目前的養(yǎng)豬現(xiàn)狀表面仍有大量的散養(yǎng)戶存在，而且全部在農(nóng)村。中國人窮就窮在農(nóng)民了，誰來保障他們的收入提高？農(nóng)民 ...
pusu19811225 發(fā)表于 2009-2-5 15:37

說得不錯，:hehes: