中國(guó)畜牧飼料業(yè)2008年發(fā)展基本情況（蔡輝益）

崔若偉

中國(guó)畜牧飼料業(yè)2008年發(fā)展基本情況
                中國(guó)飼料經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì) 蔡輝益


2008年底，蔡輝益先生對(duì)中國(guó)畜牧飼料業(yè)2008年發(fā)展基本情況做了以下總結(jié)：

2008畜牧業(yè)發(fā)展基本情況
畜牧業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，2007年總產(chǎn)值現(xiàn)已突破30000億元人民幣，占整個(gè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%；全國(guó)肉、蛋、奶產(chǎn)量已分別達(dá)到7743萬(wàn)噸、2879萬(wàn)噸和2864萬(wàn)噸，肉、蛋產(chǎn)量均居世界首位。


2008年以來(lái)，在國(guó)家一系列扶持政策的有力推動(dòng)下，畜牧業(yè)生產(chǎn)克服了飼料價(jià)格持續(xù)上漲、南方地區(qū)低溫雨雪冰凍災(zāi)害和四川重大地震災(zāi)害等不利因素的影響，總體呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，具體表現(xiàn)為：生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，奶牛家禽效益回暖，產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定充足。目前，畜產(chǎn)品總產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，人均占有量大幅度提高，畜產(chǎn)品供應(yīng)從總量短缺局面逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性相對(duì)過(guò)剩。畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)、區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的新格局。

2008年飼料工業(yè)發(fā)展基本情況

1）行業(yè)基本情況：
    目前，全國(guó)飼料行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)15300家，其中絕大多數(shù)是中小企業(yè)。到2008年初，全國(guó)飼料總產(chǎn)值3400億元，總產(chǎn)量已超1.20億噸，從業(yè)人員達(dá)53.6萬(wàn)人。


2）2008年前三季飼料產(chǎn)量同比小幅增長(zhǎng)。

2008年,中國(guó)養(yǎng)殖及飼料生產(chǎn)市場(chǎng)在全球金融危機(jī)及全國(guó)投資市場(chǎng)從緊調(diào)控的雙重影響下,一路坎坷地走過(guò)了前三季度。受到全國(guó)養(yǎng)殖市場(chǎng)利潤(rùn)總體萎縮的影響,中國(guó)飼料生產(chǎn)同比小幅增長(zhǎng)2.26%。其中豬料增長(zhǎng)較快,而蛋禽和肉禽飼料在前三季度利潤(rùn)不保的壓制下,都出現(xiàn)了同比負(fù)增長(zhǎng)。

2008年前三季度,受到主要飼料原料行情高漲以及生豬、蛋禽、肉禽養(yǎng)殖模式由散養(yǎng)向規(guī)?；瘜I(yè)化模式逐步轉(zhuǎn)移的影響，全價(jià)料、濃縮料和預(yù)混料的比重結(jié)構(gòu)發(fā)生了較為明顯的改變。具有一定專業(yè)技能、配方技術(shù)和加工設(shè)備的規(guī)模化企業(yè)在養(yǎng)殖市場(chǎng)的比重增加,預(yù)混料需求得到提升；而濃縮料則由于散養(yǎng)市場(chǎng)的萎縮以及自配料成本優(yōu)勢(shì)的喪失，需求增長(zhǎng)幅度明顯低于全價(jià)料和預(yù)混料,這也是2007年原料行情大漲導(dǎo)致濃縮料比重下降的延續(xù)。


    由于2007年全國(guó)蛋禽及肉禽養(yǎng)殖在生豬供應(yīng)不足的大背景下得到了空前巨大的發(fā)展空間,市場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了市場(chǎng)本身的容量,導(dǎo)致2008年中國(guó)的蛋禽及肉禽養(yǎng)殖經(jīng)歷了一個(gè)較長(zhǎng)的收縮調(diào)整過(guò)程。前三季度蛋禽飼料生產(chǎn)同比小幅下降,而肉禽飼料產(chǎn)量環(huán)比下降了16.45%,但生豬飼料同比增長(zhǎng)了16.77%，兩者形成了強(qiáng)烈的反差,這與肉禽市場(chǎng)本身的收縮調(diào)整及全國(guó)乃至全球經(jīng)濟(jì)蕭條等因素的影響密切相關(guān)。

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