規模化肉雞生產禽病發生的動向、特點和生物安全

huali008 · 發表于 2009-2-23 14:33:52

規模化肉雞生產禽病發生的動向、特點和生物安全
一，
養禽業在畜牧生產中的地位和貢獻
20多年來我國畜牧業持續增長，世界矚目，已成為世界畜產大國，據農業世界統計，2007年我國肉、蛋、奶產量：肉類總產量8130萬噸，同比上年增長1.0%；禽蛋總產量3030萬噸，比上年增長10.5%；奶類總產量3056，比上年增長2.9%；水產品總產量5475萬噸，比上半年增長3.5%；全年工業飼料產量1.17億噸。比上年增長5.8%。
二，
目前我國禽病的發生現狀、動向與特點
據不完全統計，禽類疾病有80多種疾病，其中以傳染性疾病最多，約占禽類總數的75%，又以病毒性傳染病為主，造成的死亡率很大，每年因禽病死亡率高達20%左右。我國產蛋雞產蛋期死亡率20%-25%，發達國家不足5%：美國、荷蘭等發達國家蛋雞產蛋期死亡率0.4%-0.6%。雛雞育成期平均成活率92%-94%。
1.
家禽傳染病的種類多而復雜，新病不斷出現，死亡率高，防控難度大。
20世紀80年代新發生傳染病15種，寄生蟲病2種，其中禽的傳染病有：雞傳染性鼻炎、禽白色念球菌病、EDS-76、雞病毒性關節炎、禽大腸桿菌病。20世紀90年代以來，又新出現傳染病10種，其中家禽傳染病有AI、雞傳染性貧血、網狀內皮增生癥、J亞型淋巴白血病、鵝副粘病毒的感染等。
2.
發病非典型化和病原出現新的變化。
ND非典型變化是一典型例證。MDV和法氏囊病毒毒力增強，出項超強毒株。60～70年代為標準化強度（vMDV）、70年代末～80年代毒株毒力增強，稱超強毒株（vvMDV），90年代出現更強的超強毒株，稱特超強毒株（vv+MDV）。
3.
多病原共感染；繼發感染、混合感染。病情復雜，診斷困難。
繼發感染，混合感染和出現復合癥，使病情復雜化，診斷難度加大，發病和死亡率高。多重感染：病毒與病毒，細菌與細菌，病毒與細菌、病毒或細菌與寄生蟲、病原性與非傳染性疾病混合感染。常見疾病：NDV和AI，新城疫與大腸桿菌、沙門細菌、慢性呼吸道病等。病原嚴重污染養禽場，飼養管理不良和有應激因素時，發病癥狀復雜，病情嚴重，診治困難，損失嚴重。
4.
家禽呼吸道疫病突出，危害嚴重
禽呼吸道疾病已是養禽生產中危害最嚴重和最棘手的問題。飼料轉化率低，肉雞增重慢，蛋雞產蛋率不高，用藥成本加大。禽呼吸道疫病綜合癥是近些年提出的一個概念。飼養管理、環境因素、應激、飼料霉菌毒素導致免疫力低下，是最容易忽視的問題。
5.
免疫抑制病危害嚴重
主要有：雞傳染性法氏囊病毒IBDV，馬立克病病毒MD，雞傳染性貧血性病毒CAV，禽網狀內皮細菌增生癥病病毒REV，J亞型淋巴白血病ALV·J，呼腸孤病毒ARV。主要損害免疫器官和免疫系統。造成體液免疫和細胞免疫抑制，已經對其他疾病的易感性增高。如感染資料：崔治中檢查9省市的65例疑似IBD的囊上腔樣品中，除大多數樣品能檢出IBDV的同時、17份檢出上述前4種病毒兩種病毒，16份樣品感染三種病毒，5份樣品感染所有前4種病毒。
6.
耐藥菌株增多，細菌性疾病防止效果差
養殖場增多，規模大，污染嚴重，病原廣泛存在，多種途徑傳播。管理的弊端：飼養密度大，通風換氣及環境衛生差，多種應激使雞體抵抗力降低，導致發病。大量使用抗生素，導致細菌的耐藥性增多。2004-2007年從24個省市規模化養殖場分出300株大腸桿菌，用17種藥物檢測耐藥性，結果所有毒株均出現耐藥，呈多重耐藥，甚至對17種藥物全部耐藥（王紅宇，2007）。要重視耐藥株的存在、動態；選擇敏感藥物并合理使用；開展藥物敏感性測定。微生態制劑是一種好的選擇。
三，養殖場疫病防控的對策
實行健康養殖，增強禽體的體質和天然免疫力，樹立“養重于防，防重于治，養防并舉，綜合防病”的觀念。1）切實做好消毒衛生工作，2）正確診斷和檢測，確認養殖場疫病的種類和發生規律，要重視和加強實驗室檢測和病原學的診斷工作，4）加強種禽場凈化工作，防止成為禽病擴散和流行的來源地，從源頭上保證禽只的健康。5）科學合理使用疫苗，做好預防免疫接種工作，這是預防和控制禽傳染病的重要手段。根據養殖場所在地傳染病發生規律，確定接種疫苗的種類；確定和實行科學的免疫程序，不宜隨意改變免疫程序；嚴把疫苗質量關，使用高質量的疫苗，避免發生免疫失敗；及時找出免疫失敗的原因，加以克服；加強免疫檢測工作；重視和避免在免疫工作中影響免疫效果的因素發生。
四，
我們公司需逐步考慮肉雞生產的經營模式。
在過去的二十中，我國大部分肉雞是在公司加農戶的經營模式下生產出來的，在這種模式下，一個大公司從千家萬戶收購合同雞，很難從飼養的全過程來控制藥物殘留。對其解決方案，是公司自養或在顯著較少合同戶數量的同時顯著增加大合同戶的飼養規模。隨著飼養規模的增加了，疫病問題也增加了，特別是在冬季，在封閉的條件下不能很好解決溫度和通風。
五，
規模化肉雞場疫病的措施。
這涉及如下幾個問題：1）提高和完善對不同病因的檢測手段以闡明病因：雖然有多種病毒可能誘發雞群的免疫抑制及其它亞臨床感染帶來的問題，但每個雞場在不同的季節及不同的雞群，其不同病毒感染的頻率和組合不同，其主要病毒也不盡相同。闡明本雞場的具體病原，多利用先進的手段對一定數量（如不少于20份）的病雞或死亡雞開展實驗檢測，而且需直接檢測病原的存在。強化種雞群的免疫或推廣必要的雛雞免疫：雞群中許多病毒亞臨床感染的致病作用均可為母源抗體阻斷或延緩而減弱。因此，要通過免疫或其它措施保證種雞對多種免疫抑制性病毒的抗體陽性率，如對CAV，ARV，REV，ALV要盡可能提高種雞群中常規免疫程序已使用免疫的母源抗體滴度，如對H9-AIV，NDV，IBV等。
六，
強化生物安全
疫苗免疫必須配合以嚴格的生物安全措施才能有效控制疫病。有三點具體建議：（1）改善和提高規模化肉雞飼養的雞舍條件，特別是解決冬天通風和保溫的矛盾；（2）在發病較嚴重的雞場，在全進全出的同時考慮減少一年中肉雞飼養的批次，增加二批雞的間隔時間，以發揮自然凈化的作用；（3）新建規模化養雞場應盡可能遠離個體戶相對密集的老養殖區，應在1-2公里范圍內避免其它雞群。

huali008 于 2009-2-23 14:36 補充以下內容

2008年禽病會整理資料。和大家交流一下，希望對大家有點幫組