肉牛體況評分的圖例和文字說明

animalchem · 發(fā)表于 2009-2-25 12:59:18

肉牛的9級體況評分方法如下:

圖1 體況評分的關(guān)鍵部位: 1、背部；2、尾根；3、臀端；4、腰角；5、肋骨區(qū)；6、胸部。

圖2 母牛背部的橫截面：Skin 皮膚；Fat cover 脂肪層；Spinous process 棘突；Longisimus dorsi muscle 背最長肌；Transverse process 橫突。

評分系統(tǒng)的文字表述：
1分：嚴(yán)重消瘦。所有的肋骨和骨結(jié)構(gòu)非常顯眼，身體衰弱。站立或行走困難。肉眼觀察或觸摸不到脂肪層。
2分：與1分個(gè)體的消瘦相似，但不衰弱。
3分：很瘦。肋骨區(qū)和胸部看不到脂肪層。后軀可見少量肌肉，棘突非常明顯。
4分：瘦。肋骨和臀端非常顯眼，觸摸肋骨和臀端感覺不到有脂肪。后軀有少量肌肉。
5分：肋骨看起來不如4分個(gè)體明顯，12到13肋骨間背最長肌上復(fù)蓋的脂肪層不到0.5厘米。可以觸摸到最后兩或三根肋骨。胸部沒有脂肪復(fù)蓋。臀端至少可以觸摸到1厘米厚的脂肪層。后軀不再是只有少量肌肉。
6分：體表看起來平滑。胸部有一些脂肪沉積。肋骨不可見。臀端和最后兩或三根肋骨有大約1厘米厚的脂肪層。
7分：胸部豐滿。尾根和臀端有明顯的脂肪沉積。背部因脂肪沉積而顯得平滑。臀端因兩側(cè)的脂肪沉積而不再顯得突起。最后兩或三根肋骨有大約1-2厘米的脂肪層。
8分：肥胖。背部非常平滑。胸部脂肪層隆起。尾根和臀端有大量的脂肪沉積。頸部豐厚。最后三根肋骨有3到4.5厘米厚的脂肪層。棘突上有大量的脂肪沉積。
9分：非常肥胖。與世8分個(gè)體相似，但更為極端。