玉米的霉變

qqlhu · 發(fā)表于 2009-3-20 09:25:31

不過有些玉米在表觀上根本就看不出來，但是動(dòng)物就是不吃

379263302 · 發(fā)表于 2009-3-21 16:23:09

必須嚴(yán)格控制，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，我覺得很好看，主要看胚芽部分，色暗就把他扣開，就看出來了，霉變的程度就一目了然了，多看自然就會(huì)掌握了

泥鰍 · 發(fā)表于 2009-3-21 20:36:09

最好控制霉菌毒素,通過檢測(cè)來控制

newspirit · 發(fā)表于 2009-3-22 11:29:03

綠頭,壞籽,見水后籽面有斑的均視為霉壞.也就是說除了正常的都是非正常的.
我們控制最多在3%,要求最嚴(yán)格地挑選上述玉米籽.大豬料控制3.5%.
另外回13樓:做霉菌毒素?zé)o法控制.我們?cè)囘^,霉變已經(jīng)很嚴(yán)重的玉米送檢霉菌毒素也沒有超過標(biāo)準(zhǔn).所以玉米只能感官判斷,不能靠理化分析來判定.

newspirit · 發(fā)表于 2009-3-22 11:30:14

7# feng12369

1%的話,我們今年還沒見過這樣的玉米.

newspirit · 發(fā)表于 2009-3-22 11:31:21

5# 六畜興旺
太嚴(yán)了,培訓(xùn)時(shí)可以用,實(shí)際操作意義不大.只能增加成本.

在路上 · 發(fā)表于 2009-3-22 15:04:30

玉米的霉變分為田間和倉儲(chǔ)兩個(gè)過程產(chǎn)生的霉變,控制的越嚴(yán)越好!要看你的貨源情況了

mute0616 · 發(fā)表于 2009-3-22 19:35:29

說是霉變控制在1%以內(nèi)，可感覺很難做到啊，我這無論是收本地玉米還是東北玉米，霉變都比較高，幾乎每把都有霉變的玉米粒

qqlhu · 發(fā)表于 2009-3-26 13:43:35

我們大家都說的是用肉眼能直接看出來的，而看不出來的應(yīng)該怎么去分辨呢

321hsn · 發(fā)表于 2009-3-26 13:53:47

抽檢重要,過程控制更重要,一批玉米可能多個(gè)產(chǎn)地.