請教各位該如何控制DDGS質量？

MHHY · 發表于 2009-3-12 20:09:25

最近用的DDGS 顏色較深，有深色顆粒，不知道對成品質量影響大不大？

cswjs · 發表于 2009-3-12 20:31:32

只要不摻假，應該沒有問題！

jszq · 發表于 2009-3-13 09:19:29

做做除了常規檢測指標以外的東西吧
這樣對你的品質管理有幫助

gaoyuli · 發表于 2009-3-13 10:15:32

是不是烘干時烘過了，DDG是不含有可溶性的營養物質，如果把可溶性的營養物質噴到DDG上，在烘干的過程中溫度控制不好就會出現深色和深色小顆粒

MHHY · 發表于 2009-3-13 22:04:30

顏色為深褐色的DDGS中賴氨酸一定比淺色的低嗎？不知道業內高手是否可以肯定

MHHY 于 2009-3-13 22:06 補充以下內容

是不是烘干時烘過了，DDG是不含有可溶性的營養物質，如果把可溶性的營養物質噴到DDG上，在烘干的過程中溫度控制不好就會出現深色和深色小顆粒
gaoyuli 發表于 2009-3-13 10:15

感謝各位的幫忙，有道理

蒼穹之淚 · 發表于 2009-3-14 07:51:13

ddgs的控制應該追溯到生產原料：玉米、木薯、小麥、地瓜干等等。至于出現的深色小顆粒則為糖球，注意烘干后水分不均勻，一般這種糖球水分較高，倉貯很惱火。

tangym_tzf · 發表于 2009-3-15 10:17:24

關于玉米DDGS,個人認為.因為浸泡液的反噴,色澤會深,當然做一下水洗蛋白即可.烘干過程控制不好,會出現深褐或焦粒.但控制好的,應該是不錯的東西

冰夜衣 · 發表于 2009-3-16 21:09:03

沒有問題，選擇大的廠家，DDGs是個多種樣的產品，不過還是顏色淺的比較好！

星星星 · 發表于 2009-3-17 11:37:11

我們這邊最近的DDGS質量還應穩定的！顏色也可以！

難于上青天 · 發表于 2009-3-17 11:39:43

沒有問題，選擇大的廠家，DDGs是個多種樣的產品，不過還是顏色淺的比較好！