大蒜素之于鴨料

大漠綠洲

看到很多廠家的鴨料都用了大蒜素,是為了增加適口性嗎?還是其他原因?
今日在市場上見到有的廠家沒用大蒜素,鴨子照樣長得不錯.
請教肉鴨料有必要加大蒜素嗎?

bs5hao

肉鴨料沒加大蒜素的企業太多了。

gbmmr

如果是萃取的大蒜油很好的，不過現在多數是合成大蒜素，質量差異很大，尤其其中溶劑油未能脫盡，嚴重影響采食量，并導致肝損傷。

大漠綠洲

如果是萃取的大蒜油很好的，不過現在多數是合成大蒜素，質量差異很大，尤其其中溶劑油未能脫盡，嚴重影響采食量，并導致肝損傷。
gbmmr 發表于 2009-3-21 13:52

確實，目前應用的是合成的。言下之意，還是不用的好？

gbmmr

我可沒這么說，別打算拉我上架。

自己用的好就好!

俗人

:)3:想用就用，不想用也沒冇關系。看你用的目的是什么就行了。

大漠綠洲

[quote]:)3:想用就用，不想用也沒冇關系。看你用的目的是什么就行了。
俗人 發表于 2009-3-23 21:59 [/quote
請問一般情況下，用大蒜素的目的是為了增強適口性嗎？

sdg

增加適口性，據說還有一定的保健作用。

gbmmr

7# 大漠綠洲

單純只是大蒜素本身的用途有很多，可以明顯的提高雞或者鴨的抗病力，對球蟲也有效，另一個很重要的用途可以改善肉雞或鴨的肉質，使肉質細嫩、爽口；不過先說明白，我說的大蒜萃取的大蒜油，別打算斷章取義，拉我墊背哦。。。

sheshouleon

:wulai:大蒜素作為一種抗生素的替代品，用于飼料中主要作用是增加飼料的適口性，提高動物成活率，改善畜產品的風味.它無毒、無副作用，無藥物殘留，無耐藥性，是替代抗生素，生產安全無公害產品最佳添加劑！