豬價(jià)跌跌何時(shí)休？

崔若偉

　近期，生豬市場(chǎng)依舊處于下滑通道，仍無(wú)上漲趨勢(shì)，實(shí)為令人擔(dān)憂(yōu)。據(jù)了解，當(dāng)前生豬市場(chǎng)價(jià)格總體趨勢(shì)依舊保持“南高北低、東高西低，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)依舊保持高位，西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)低位運(yùn)行”，在此趨勢(shì)下，生豬結(jié)構(gòu)在逐步進(jìn)行調(diào)整。

　　東北地區(qū)：受豬價(jià)走低，消費(fèi)不旺等因素影響，目前養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄較少，大多以自繁自養(yǎng)為主，生豬整體存欄量開(kāi)始回落。另外，據(jù)了解，由于育肥豬利潤(rùn)減少，較大的養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，淘汰病弱慘母豬，補(bǔ)欄青年種豬，對(duì)豬群進(jìn)行換血調(diào)整。

　　華東地區(qū)：近期平均豬價(jià)在4.8-5.1元/斤，對(duì)于育肥豬場(chǎng)來(lái)講，其利潤(rùn)已出現(xiàn)虧損，而自繁自養(yǎng)戶(hù)其收益甚微，急需結(jié)構(gòu)調(diào)整。受消費(fèi)低迷，以及近期出欄生豬量較多等因素影響，同時(shí)，受屠宰企業(yè)壓價(jià)，生豬市場(chǎng)不容樂(lè)觀。據(jù)了解，近期仔豬補(bǔ)欄低迷，對(duì)后市不看好。

　　華南地區(qū)：受消費(fèi)群體基數(shù)較大影響，本地生豬難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需要，對(duì)外調(diào)生豬依賴(lài)度較高。受近期瘦肉精影響，對(duì)外調(diào)生豬要求較為嚴(yán)格，加大外調(diào)生豬成本，導(dǎo)致近期本地生豬市場(chǎng)依舊保持高位，但較前期開(kāi)始回落。近期外調(diào)生豬大多來(lái)自廣西、四川等地，而對(duì)華中地區(qū)生豬進(jìn)行限制，導(dǎo)致近期廣西等地生豬價(jià)格依舊保持高位。

　　華中地區(qū)：受疾病、瘦肉精等因素影響，近期生豬價(jià)格節(jié)節(jié)滑落，生豬市場(chǎng)令人擔(dān)憂(yōu)。據(jù)了解近期局部地區(qū)生豬價(jià)格已下滑至4.7-4.8元/斤，同時(shí)，由于價(jià)格走低近期補(bǔ)欄甚微，多為自繁自養(yǎng)，但由于疾病多發(fā)，仔豬成活率較低，仔豬數(shù)量依舊較少。

　　整體而言，近期生豬價(jià)格依舊處于下滑通道，受我國(guó)經(jīng)濟(jì)整體增速減緩影響，消費(fèi)需求減少，出現(xiàn)不同程度的通貨緊縮，消費(fèi)低迷，物價(jià)下滑，整體經(jīng)濟(jì)不樂(lè)觀。

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全球豬業(yè)論壇與會(huì)人士預(yù)測(cè):半年后豬價(jià)將回暖

http://www.feedtrade.com.cn/livestock/ 2009-5-15 四川在線(xiàn)

本報(bào)訊 (記者 鄧嗣華)持續(xù)虧損使得養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量減少，以及政府方面正在啟動(dòng)的凍豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃，將有助于市場(chǎng)企穩(wěn)。昨(14)日，在成都召開(kāi)的全球豬業(yè)論壇暨2009中國(guó)豬業(yè)發(fā)展大會(huì)上，與會(huì)人士預(yù)測(cè)，半年后豬價(jià)將重新回暖。 　　受全球金融危機(jī)和多種因素影響，生豬市場(chǎng)愁云密布，至目前，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)14周下跌。在這樣背景之下，由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)主辦的這次論壇，倍受業(yè)內(nèi)關(guān)注。 　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，上周(2009年5月4日—10日)豬肉價(jià)格為每公斤13.68元，環(huán)比跌2.9%，已連續(xù)14周下跌，比下跌前低28.8%。另外，農(nóng)業(yè)部畜牧司的資料顯示，3月底全國(guó)生豬存欄量為4.49億頭，同比增長(zhǎng)8.5%，比正常水平高9.5%;能繁母豬存欄為4942萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)20.3%，比正常水平高20.5%。母豬存欄占生豬存欄的比重為10.6%，處于歷史較高水平。部分與會(huì)人士認(rèn)為，2007年，由于生豬存欄量大幅下降，推動(dòng)豬價(jià)逐漸增高，巨大的利潤(rùn)引起眾多投機(jī)者紛紛進(jìn)場(chǎng)養(yǎng)豬，“盲目進(jìn)入，盲目擴(kuò)建、擴(kuò)產(chǎn)最終埋下了隱患.” 　　“一邊是豬肉價(jià)格的持續(xù)下跌，一邊是生豬存欄數(shù)不斷上揚(yáng)，兩組數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄量高企無(wú)疑成為價(jià)格持續(xù)下跌的關(guān)鍵因素。”中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬闖說(shuō)。而來(lái)自彭州養(yǎng)殖戶(hù)的信息顯示，由于豬價(jià)持續(xù)下跌，目前養(yǎng)豬戶(hù)已經(jīng)全面虧損。相關(guān)人士認(rèn)為，市場(chǎng)的自我凈化，加上近期政府采取收儲(chǔ)凍豬肉的行動(dòng)，預(yù)計(jì)豬價(jià)將在半年后企穩(wěn)。 　　如何在高存欄量情況下減少養(yǎng)殖戶(hù)損失?與會(huì)者獻(xiàn)策，借鑒國(guó)外，增加肉制品比例，發(fā)展更多的豬肉品種，以擴(kuò)大消費(fèi)規(guī)模。