玉米高企對(duì)生豬價(jià)格的影響-03.31

崔若偉

　　近日，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)中上漲的勢(shì)頭。東北地區(qū)受收儲(chǔ)影響，糧源趨緊，同時(shí)，加工企業(yè)不斷提價(jià)收購(gòu)，支撐玉米價(jià)格堅(jiān)挺，現(xiàn)均價(jià)在1500元/噸；華北地區(qū)玉米表現(xiàn)較為充足，支撐價(jià)格上漲力量不足，整體市場(chǎng)較為穩(wěn)定，現(xiàn)均價(jià)在1500元/噸左右；受產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格堅(jiān)挺影響，華南地區(qū)玉米價(jià)格小幅上揚(yáng)，但由于下游需求低迷，近期上漲幅度較小，整體來(lái)講，由于受?chē)?guó)家收儲(chǔ)，以及下游需求低迷等雙重因素影響，近期玉米價(jià)格高位振蕩調(diào)整。由于近期華北地區(qū)未進(jìn)入玉米種植季節(jié)，國(guó)家未來(lái)鼓勵(lì)農(nóng)民種糧的積極性，近期國(guó)家拋售國(guó)儲(chǔ)糧的可能性不大，所以，近期由于玉米深加工企業(yè)以及養(yǎng)殖企業(yè)持續(xù)收購(gòu)，導(dǎo)致市場(chǎng)流通余糧有限，這也是進(jìn)一步促使玉米價(jià)格高位運(yùn)行的因素。
　　那么近期玉米價(jià)格高位振蕩調(diào)整對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)又作何影響呢？首先，從生豬養(yǎng)殖整體成本來(lái)講，飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本的70%左右，其中飼料成分中70%左右為玉米，而飼料成本中的50%以上為玉米成本，所以玉米價(jià)格決定了飼料價(jià)格的走勢(shì)，玉米價(jià)格的走高必然帶動(dòng)飼料價(jià)格的高位運(yùn)行；其次，從生豬市場(chǎng)來(lái)講，由于近期受下游消費(fèi)低迷影響所致，近期生豬價(jià)格地位振蕩調(diào)整，由于受高成本影響，銷(xiāo)售利潤(rùn)逐漸滑落，據(jù)了解，北方部分地區(qū)生豬價(jià)格以跌至4.2-4.5元/斤，豬糧比滑落至5.7-6.2：1，已跌破成本線，對(duì)于當(dāng)前養(yǎng)豬效益較好的企業(yè)來(lái)講，除去固定資產(chǎn)折舊費(fèi)以及人工費(fèi)，一頭豬的盈利水平在70-100元/頭左右，而如果出現(xiàn)疾病，或死亡，效益會(huì)更低，所以在高成本、低效益雙重因素影響下，如今的養(yǎng)豬企業(yè)已是在步履薄冰；再次，從屠宰加工企業(yè)來(lái)講，如今的日子也是不好過(guò)，以北方地區(qū)為例，如今生豬收購(gòu)價(jià)在4.5元/斤，以100kg為例，一頭豬收購(gòu)成本為900元，而如今北方白條豬價(jià)格均價(jià)在13元/kg，按75%出肉率來(lái)算，一頭豬出售975元，豬雜碎也就是幾十元，這還不算人工費(fèi)和其他費(fèi)用，所以如今屠宰企業(yè)更是不好過(guò)。那么如今生豬產(chǎn)業(yè)鏈中那個(gè)環(huán)節(jié)更能降低成本呢？唯有走一條龍，養(yǎng)殖——屠宰——加工一體化，充分降低生產(chǎn)環(huán)節(jié)的費(fèi)用，尤其是運(yùn)輸費(fèi)用，所以，如今生豬深加工企業(yè)，更多的是走一體化，規(guī)模化，充分降低成本。
　　所以，如今對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)講，養(yǎng)豬之所以效益比較低，除受養(yǎng)殖成本高企影響外，主要還是受屠宰加工企業(yè)的盤(pán)剝，生豬市場(chǎng)就是易跌不易漲，而鮮豬肉市場(chǎng)卻是易漲不易跌，其間利潤(rùn)何去？

jiexiaodi

對(duì)原料的影響肯定是對(duì)生豬價(jià)格有影響啊