2009年第一季度生豬市場評述及其未來走勢分析

崔若偉

近期豬價已處于下滑通道，仍無上漲因素支撐，那么，步入2009年以來，經過一個季度的市場變化，如今全國各地市場變化如何？較上年同期又做何走勢？

　　2009年一季度，全國豬價環比下降27.55%，其中南方地區豬價下滑26.07%；北方下滑25.84%；西南地區下滑30.56%。與上期（2008年第三季度）相比，全國豬價下降4.04%，其中南方地區豬價下滑0.25%；北方下滑4.69%；西南地區下滑7.19%。與2008年同期（2008年第一季度）相比，全國豬價下降25.94%，其中南方地區豬價下滑23.01%；北方下滑31.93%；西南地區下滑22.6%。

　　從上述數據可以看出，全國大部分地區生豬價格已處于地位窄幅運行通道，是何原因造成當前生豬市場疲軟，未來市場將做如何走勢？

　　首先，從國際環境來講，受美國次貸危機影響，直接導致全球經濟危機的爆發，投資減少，需求減弱，而需求相對具有剛性的肉類食品近期也出現下滑。據海關數據統計，我國2008年出口豬肉9.57億美元同比上漲5.31%，其中出口到香港6.56億美元，同比上漲32.04%；日本1.56億美元，同比下降31.25%；出口到澳門地區0.41億美元，同比上漲26.93%。整體消費需求減弱，尤其是我國相對集中的出口市場，如日本、韓國、朝鮮、越南等國，由于不同程度受金融危機的影響，減少對進口的依賴。

　　對于出口市場除受金融危機的影響，還受到貿易壁壘的束縛。對于日本“肯定列表”的限制，導致中國出口日本市場的農產品大幅下降，進而導致日本轉向進口越南、柬埔寨等國家畜產品。

　　其次，從國內環境來講，由于受到美國金融危機的波及，一外貿出口為主的企業，如紡織業、家電業以及食品行業等勞動密集型企業，紛紛倒閉減產，導致大量農民工返鄉，消費需求減弱。據國家統計局公布的數據顯示，2009年1月份指數為1%，PPI指數為-3.3%，進出口同比下降43.1%。其中，受節日的影響1月份食品價格上漲4.2%，而肉禽及其制品價卻下降２．８％（其中豬肉價下降１３．３％）。2009年2月份 CPI指數為-1.6%，PPI指數為-4.5%，其中，食品價格下降1.9%，肉禽及其制品價格下降8.8%（其中豬肉價格下降18.9%）。從一系列數據可以看出，2009年一季度以來，我國居民消費水平快速回落，投資減少，工業產品價格回落，表現出一定程度的通貨緊縮。

　　再次，從當前生豬產業來講，由于2008年我國大力扶持生豬產業的發展，出臺一系列政策，補貼生豬產業。據海關統計，2008年我國進口種豬1.2萬頭，同時，各個地區大力發展生豬養殖小區，萬頭、百萬頭豬場如雨后春筍，快速成長發展起來，導致我國生豬產量快速提高。據國家統計局數據顯示，2008年我國生豬年末存欄46264萬頭，增長5.2%；生豬出欄60960萬頭，增長7.9%，豬肉產量為4615萬噸。另外，據農業部統計，2009年2月份我國生豬存欄量為44594萬頭，同比下降2.29%，其中能繁母豬為4987萬頭，同比下降0.46%，而全國規模以上的屠宰企業2009年2月份生豬屠宰量為1259.3萬頭，較上月下降28.87%，與去年同期比較卻上漲19.02%。以此可以看出，目前我國生豬依舊處于相對供大于求局勢。據了解，北京地區某屠宰加工企業，日屠宰1萬頭，而收購回來的豬一般在1萬3千頭左右，遠遠大于其產能，導致場家壓價，豬價快速回落。

　　總體而言，未來一段時間我國生豬市場依舊難改其勢，依舊處于地位窄幅下調趨勢，同時由于生豬價格的回落，導致近期生豬補欄量較少，必然會導致后期生豬出欄量較弱。

ytythb

感謝提供信息。今年的養殖形式的確很嚴峻啊。

吳非同

能否有近十年全國生豬每個月平均價格呢？