影響蛋白測定的因素主要有哪些

fishfarmer

公司新進(jìn)幾匹豆粕和棉粕，化驗室檢測幾次都不合格，供應(yīng)商到廠抽樣送檢后測得蛋白與化驗室測定的相差比較大，我們測得41.6幾，送檢結(jié)果42.73。
想請教下各位，影響豆粕、棉粕蛋白測定結(jié)果的因素主要有哪些？
謝謝！

星星星

棉粕吧，我感覺主要在于取樣的方法和稱量樣品的方法，一般稱量的時候可以適當(dāng)?shù)亩喑右稽c，但一定要是在混勻的前提下。至于豆粕嘛，還沒有遇到過這種情況

liuguicheng

棉粕和豆粕這類原料的蛋白爭議比較大，測定的時候多做幾個，求平均值。
會影響蛋白的因素很多，如有混樣不均勻，稱樣品取的少量的樣不均勻，在操作過程中一些客觀和主觀的因素，很多都會影響到結(jié)果，就算是我們多的平行樣間也會有誤差，但我們只要注意細(xì)節(jié)，盡量把誤差變的小些。
至于供應(yīng)商送到別的地方檢測的結(jié)果也不可以全信，因為供應(yīng)商會跟他所送檢地會聯(lián)合起來搞鬼。
只要自己在操作上沒什么大問題，就可以堅持自己的。你們也可以送到別的地方去檢測對比。