鴨，可分蛋用鴨及肉用鴨兩種類型。蛋鴨的開產日期、年產蛋量和蛋重因品種而異。一般130 ─ 150天，開產，年產蛋量為 250 ～ 300 個，蛋重 63 ～ 72 克 ，蛋料比 1:2.7 ～ 3.3 。 肉用鴨，以櫻桃谷、北京鴨、番鴨及其雜交鴨（俗稱“半番鴨”）為主。北京鴨白 羽， 7 周齡體重：公鴨 2.78 公斤，母鴨 1.84 公斤，肉料比 1:3.1 。 鴨的飼養標準是指根據鴨的品種、年齡、經濟用途、生理狀態以及生產實 ? 踐中積累的經驗，科學地規定鴨對各種營養的需要量，以便于進行日糧的配制 ? 。下面介紹幾種有代表性的飼養標準（表 2 ─ 1 、表 2 ─ 2 、表 2 ─ 3 、表 2 ─ 4 、表 ?2 ─ 5 ）供參考使用。這些是推薦用量，在實際使用時，應根據品種及飼養環境 ? 加以適當的調整。如在夏季，溫度高，鴨的采食量往往減少，為了使鴨能采食 ? 到足夠的蛋白質，則飼料配方中的蛋白質及能量的含量亦得相應提高。 [e] 1 、雛鴨選擇：體質強壯、行動活潑有力，絨毛和蹼酸清亮、臍部收縮 ? 良好，個體大小均鈄，體重 35 克 以上。 （ 1 ）雛鴨飼料： 1 ～ 3 日齡雛鴨喂用清水淋過的夾生米飯；第 3 天起在夾生飯 ? 中摻少量魚粉、小魚等動物性飼料，第 7 天起改喂配合飼料，加喂 20 ～ 30% 青飼 ? 料，另加禽用多維素及微量元素預混料。蛋用雛鴨配合飼料配方參考表 2 ─ 6 。 ?[e] ①飲水：雛鴨開食前，要先飲水。第一次飲水時，把絨毛干后的雛鴨分批 ? 趕入 40 × 80 厘米，水深 0.5 ─ 1 厘米，水溫 20 ℃ 左右的方形淺盤中，讓雛鴨邊嬉水、 ? 邊飲水，每次約 5 ～ 10 分鐘，然后把雛鴨趕到干凈墊草上梳理絨毛，休息。 ②開食：在飲水后 15 分鐘開食。其適宜時間，春鴨出殼后 24 小時左右；夏 ? 鴨出殼后 18 ～ 20 小時；秋鴨出殼后 24 ─ 30 小時。若不清楚出雛時間，可根據雛 ? 鴨活潑好動、神態老練，并有求食者、或雛鴨腳趾和蹼上表皮干燥收縮者均可 ? 先開食。開食時把飼料直接撒在方形或園形塑料盤、木盤或塑料布上，讓雛鴨 ? 自由采食，邊食邊撒，食盤邊放置飲水器，以便隨時飲水、洗口。 對個別仍不吃食的雛鴨要單獨喂點紅糖水，再調教開食。 （ 3 ）飼喂次數與喂量：雛鴨出殼后 10 日齡內，每天喂 6 次（白天 4 次、晚上 2? 次）； 11 ～ 20 日齡，日喂 4 ～ 5 次，（白天和晚上各減一次）。 （ 1 ）溫度：雛鴨三周齡內的育雛溫度見表 2 ─ 7 ， 3 周齡后有一定抗寒能力 ? ，氣溫在 15 ℃ 左右就不必人工給溫。在育雛第一周，特別是育雛頭三天晝夜要 ? 有人值班。 （ 2 ）濕度：鴨雖喜好水浴，但休息的圈窩墊料要保持清潔干燥。一般要 ? 求第一周齡育雛室相對濕度 65 ─ 70% ，第二周齡以后可維持 55 ─ 60% 即可。 （ 3 ）通風：雛鴨體溫高、呼吸快，呼出二氧化碳多，特別在高溫高濕情況 ? 下，加上糞便分解產生大量氨氣和硫化氫等有害氣體，影響雛鴨的生長發育， ? 嚴重者造成中毒、死亡。因此，育雛室要定時通風換氣，保持室內空氣新鮮。 （ 4 ）光照：為有利雛鴨生長發育，提高飼料精化率，在育雛期第一周齡， ? 每天光照 23 小時，第二周齡起逐漸降低光照時間和強度，若上半 ? 年育雛，白天可利用自然光照，晚上除喂料半小時燈光較亮外，其它時間應暗 ? 光通宵照明；下半年育雛，由于日照時間短，可在傍晚增加光照 1 ～ 2 小時，其 ? 余時間仍應暗光通宵照明。 （ 5 ）分群：雛鴨在育雛期間，每個群體最好控制在 300 ～ 400 只。其密度，第 ? 一周齡 10 ～ 20 只 / ?，第二周齡 10 ～ 15 只 / ?，第三周齡以后 7 ～ 10 只 / ?。如果 ? 密度太大，加上溫度控制不妥，雛鴨互相堆擠、打堆，輕者全身“濕毛”；重 ? 者感冒、甚至死亡。因此，育雛頭 15 日齡，特別是 5 日齡內，要有人值班。 ? 每周應根據雛鴨個體大小、強弱調整分群。 （ 6 ）放水運動：調教下水前 5 天，選擇晴天在室外鋪張薄膜四邊墊高，中 ? 間倒入水溫 20 ℃ 左右清水，水深 2 厘米左右，把雛鴨放入嬉水。 5 天后讓雛鴨 ? 自由下水活動，每次下水上來，應讓雛鴨在無風溫暖處梳理羽毛，待羽毛干后 ? ，方可入窩休息。 1 、育成鴨（ 5 ～ 6 周齡）的生理特點和飼料配方：雛鴨進入育成期，其生 ? 長發育迅速，活動能力強，俗言“會吃會睡”。因此，需要營養豐富的飼料， ? 神經敏感，合群性強，適于調教和培養良好的生活習慣；隨著鴨齡增長，要不 ? 斷擴大棚舍。育成鴨飼料配方參考表 2 ─ 8 2 、飼喂方法與飼喂次數。混合飼料在飼喂前應加適量清水，拌成濕料生 ? 喂，每天喂料 3 ～ 4 次，每次喂料間隔時間應盡量相對，避免饑餓不均。一般每 ? 只每天喂給混合飼料 150 克 左右。 3 、圈養群體與密度：育成鴨圈養規模可大可小，一般每一群體 500 只左 ? 右為宜。 圈養密度，一般 4 ～ 10 周齡 20 ─ 12 只 / ?， 11 ～ 20 圈齡 12 ～ 8 只 / ?為宜。但 ? 應隨著鴨齡和季節不同靈活增減。 母鴨從開產至淘汰稱產蛋鴨。一般產蛋鴨利用期約 350 天，稱為第一個產蛋 ? 年。也有經換羽休整后，再利用 2 ～ 3 年。但其生產性能逐年下降，特別是受精 ? 率、孵化率和蛋殼變薄，不宜留作種用。 公鴨 100 日齡左右就有性行為表現，性成熟約 150 日齡前后，故留種交配多 ? 在 5 月齡以上公鴨，種公鴨利用期一年。 1 、產蛋鴨的生理特點與要求：一是膽大，產蛋后喜接近人；二是覓食勤 ? ，不論圈養或放牧都喜歡早出晚歸，喂料時最先搶食；三是性情溫順，喜歡離 ? 群；四是代謝旺盛，對飼料要求高，營養物質全面；五是要求環境安靜，生活 ? 有規律。 （ 1 ）品種因素：優良品種是高產的前提，一個好的品種，其產蛋量可以幾成 ? 、甚至成倍提高。 （ 2 ）營養因素：營養物質是產蛋的基礎，產蛋鴨對營養物質要求較高，特別 ? 是產蛋期間，不僅要求飼料中營養物質全面，而且各種營養物質的比例平衡適 ? 當，才能高產、穩產，獲得良好的經濟效益。 （ 3 ）環境因素：環境因素較復雜，對產蛋期影響最大的是光照和溫度。 光照能促進卵泡成熟排卵，所以產蛋期光照宜逐漸延長，直至每天 16 小時 ? 恒定光照；光照強度逐漸增強達 8 勒克司 / ?照度，合理的光照制度要與飼料營 ? 養水平相結合，在改變蛋鴨飼料同時或前一周就要增加光照時間和強度。否則 ? 蛋鴨的產蛋生理機能受干擾，影響產蛋率。 產蛋鴨最適宜溫度 13 ─ 20 ℃ （范圍 5 ─ 27 ℃ ），氣溫過高或過低都會直接干 ? 擾鴨的生理機能，造成產蛋率下降，蛋重減輕。 （ 4 ）健康因素：蛋鴨開產前，要做好鴨瘟、食霍亂等傳染病的防疫；進入產 ? 蛋期，要做好環境衛生，加強飼養管理，增強機體抗病力，才能保持高產穩定。 （ 1 ）產蛋前期（開產─ 300 日齡）：產蛋鴨開產時身體健壯，精力充沛，是一 ? 生中最容易飼養的時期。在這期間重點抓好三方面：一是根據蛋鴨飼養標準， ? 不斷提高飼料中能量、蛋白質和鈣、磷等營養水平，飼養次數從每天 3 次增至 ?4 次，每只每天平均尋食量 150 克 左右；二是光照應從開產前 1 周由短到長逐漸增 ? 加，直至每天 16 小時恒定光照至產蛋結束；三是在日常管理上做到“三看 ? ”，即看蛋重、產蛋率和體量變化情況，隨時調整飼料中營養水平，但決不能 ? 讓產蛋鴨發胖。 （ 2 ）產蛋中期（ 301 ─ 400 日齡）；產蛋鴨經 100 多天連續產蛋，體力消耗較 ? 大，健康狀況不如產蛋前期，是比較難養階段。在飼養管理上應抓好：一是提 ? 高飼料營養水平，滿足蛋鴨高產需要，飼料中粗蛋白質可達 19 ～ 20% ，日尋食量 ? 150 克 左右，適當多喂青飼料，或在飼料中添加禽用多維素。適當增喂礦 ? 物質飼料；二是每天穩定光照 16 小時，不可忽長忽短，室溫維持 13 ～ 20 ℃ ；三 ? 是在日常管理上，要細心觀察產蛋時間、蛋殼質量和產蛋鴨的精神狀況，發現 ? 問題，及時采取措施。 （ 3 ）產蛋后期（ 401 ～ 500 日齡）：蛋鴨經過 8 個多月連續產蛋，如飼養管理 ? 跟不上，產蛋率難以維持較高水平。在這階段管理要點：一是根據蛋鴨體重和 ? 產蛋率變化情況確定飼料質量和喂料量；二是每天保持 16 小時光照，如 ? 產蛋率降至 60% ，可增加光照 1 小時，直至淘汰為止；三是“多放少關”，促 ? 進運動；四是注意氣候和產蛋質量變化，及時采取有效措施；五是操作規章制 ? 度要保持穩定，環境要安靜，避免一切突然刺激而引起的應激反應。 （ 4 ）根據不同季節氣候特點，做好夏季防署、降溫和冬季防寒、保溫工作， ? 在雨季舍內勤換墊草，保持干燥環境。 | 
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發表于 2009-4-18 11:14:23
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