酶制劑改善動物腸道健康

鄭旭陽

請大家討論: 碳水化合物聚糖水解酶---降解聚糖---產物寡糖(高效益生素), 改善動物腸道健康.

田永勝

寡糖是一種很好腸道調節劑，不過這方面的研究好像還沒有轉化成生產力

鄭旭陽

關鍵是成本, 寡糖的添加劑量一般都較大, 水解酶---降解聚糖---產物寡糖是經濟的路線

mche2005

聽過甘露寡糖和寡聚木糖的保健作用，而且，有的乳豬飼料配方里都已經添加了寡聚木糖的，每噸料里面添加至少5公斤的。這種寡聚木糖來源于玉米芯的微生物發酵和酶解。呵呵，大豬料里根本不敢加，成本問題啊。
雖然水解酶可以多些，但是，底物卻不產生足夠量的寡聚木糖。
如果真的是可以實實在在的起到抑制病原微生物，促進有益微生物的作用，這個產業遲早會和飼料酶制劑、益生素發揮重要的作用。似乎大規模的生產廉價的寡聚木糖還不現實。

山中的漫游者

我支持：雖然水解酶可以多些，但是，底物卻不產生足夠量的寡聚木糖。這個觀點，產物太少了

qiaoyongniu

個人覺得樓主這條路線似乎不通：1、木聚糖等底物太少了，不足以產生足夠多、能起作用的寡糖；2、現在的木聚糖酶等酶制劑基本上屬于多亞型復合型的，也就是它們的作用有內切和外切之差別，比如有的木聚糖酶就是外切為主的，這樣的酶用下去后所能產生的寡糖酒更有限，而可能產生較多的木糖等還原糖。但是酶制劑對動物腸道健康是有明顯的作用的，我認為是：這些酶制劑幫助降解了那些小腸沒有降解的多糖，從而使得腸道后段的微生物（特別是有害微生物）的食物減少了，所有腸道會向一個健康的方向發展。

牧童哥

添加酶制劑后，因許多可利用底物的變化，而導致微生物菌落的變化。有些底物如淀粉和蛋白質在有效酶的存在下能很快被消化，依賴于此類底物而存在的細菌則生長減緩。其他底物如細胞壁寡聚糖或多聚糖濃度增加，依賴于此類底物的微生物生長繁殖良好，所以未來研究領域應包括更詳細的了解腸道微生物菌落。鑒別有益和有害菌落以及其確定其營養需要后，就可以設計適合并添加特定的酶。

山中的漫游者

對，餓死那些有害微生物

胡海波

6# qiaoyongniu
1.絕大多數的配方中都含有一個點以上的木聚糖，小麥型日糧的木聚糖含量最多可能達到3個點，數量足夠。2.實際酶解產物中寡糖含量很高，單糖的比例很少。到底那些降解產生的寡糖有些什么特性和功能期待高手的指點！

lll.net

正是我感興趣的話題。。。