顆粒飼料的特點及加工工藝（簡要介紹）

天童

近年來，飼料市場迅猛發展，飼料的品種越來越多。其中顆粒飼料由于其良好的實用性越來越受到廣大養殖戶的歡迎。現在，簡單介紹一下顆粒飼料的特點及其制作過程，供廣大養殖戶朋友在選購飼料時做以參考。
顆粒飼料是指通過顆粒機等機械的作用將粉狀飼料壓實并利用顆粒機的環模所擠壓而形成的團狀飼料。與相同配方的粉料相比，顆粒飼料對養殖戶來講有許多好處，比如：

1、         顆粒飼料減少了家禽在采食過程中的浪費。
當喂顆粒飼料時，能夠完全避免家禽挑食而使其食入營養平衡良好的飼料，保證家禽在生長期所需要的各種營養成分。

2、         顆飼料可防止飼料在混合、運輸或喂養過中分級。
喂養顆粒飼料時，家禽能夠很容易地食入完全的混合飼料而不是由于搬運等原因造成的分級出來的某種成分。

3、         顆粒飼料容易消化、吸收。
通過對飼料原料進行水份、熱能和壓力的作用，可以使飼料發生一定的凝膠化，使家禽能夠更好地利用原料中的營養成分。同時在調質和制粒過程中產生的熱破壞了淀粉，使得飼料更易于家禽消化吸收。

4、         顆粒飼料可以殺滅飼料中的沙門氏菌。
調質過程中的高溫和制粒過程中所產生的熱量及壓力可以殺滅飼料中的沙門氏菌，從而避免沙門氏菌在家禽體內殘留所造成對人體的危害。

顆粒飼料具有以上幾個方面的特點，那么它是如何制造出來的呢？下面介紹一下顆粒飼料的加工過程。
一般地說顆粒料生產工藝分為：粉碎、混合、制粒、冷卻、破碎等

粉碎     
                在粉碎工序中，最關鍵的是粉碎的粒度。粒度小，調質時蒸氣能夠穿透到顆粒核心，從而調質程度好，飼料粘合性好，破碎成型好，硬度高。粒度大，會使飼料不擊自裂。

混合
                混合均勻，是保證顆粒飼料營養成分均衡分布必不可少的條件。合理投入使用粉碎好的原料和添加劑，利用最佳的混合時間。

制粒
                在制粒工序中，最關鍵的是調質。調質是將高溫高壓的蒸氣與飼料充分混合使淀粉糊化，蛋白質變性，發揮其粘結性和可塑性，保證顆粒飼料的硬度利于破碎。如果調質程度不夠，制出的顆粒硬度差。
                顆粒機環模摸孔的有效擠壓長度，是保證飼料破碎質量十分重要的因素。有效擠壓長度小，顆粒成型松散，硬度低，破碎后產量低。有效擠壓長度大，飼料容易堵塞摸孔。摸孔的加工程度對飼料硬度也有一定影響。加工粗糙飼料不易擠出以至堵塞摸孔，加工太光滑，飼料在擠壓時受到的阻力小，成型后硬度相應也小。

冷卻
                冷卻后的飼料溫度和水份，對破碎料行狀有相當程度的影響。飼料制成顆粒后其溫度與水份呈比例，飼料質地較軟，制粒時，有的不能被破開，只能壓出一個口子，有的破開了但呈片狀。降低飼料溫度后，明顯改善破碎效果。
                 飼料冷卻是通過吸風機吸入外界空氣穿過濕熱的飼料層，帶走飼料水份，以此達到降溫降濕的效果。所以吸風量是關鍵，吸風量小，達不到冷卻的目的，吸風量大，過多地降溫降濕，會降低出品率。所以合適的吸風量，保質保量。

破碎
通過調節破碎機的軋輥間距可以得到多種不同規格的破碎飼料。顆粒飼料穩定、均勻地流入轉速不同、齒型不同的軋輥間，首當其沖剪切、擠壓而破碎。
      
飼料通過以上幾個工序的加工，再經過顆粒篩的篩選就成為廣大養殖戶朋友們所看到顆粒飼料了。當然，由于品種的不同，顆粒飼料的外部形狀也不同。

dzyj1999

是的啊，顆粒飼料應該是個趨勢

qihaochen

膨化顆粒料，如果面粉達到15%，調質溫度達到75度，可否制作出漂亮的顆粒飼料？

qihaochen 于 2009-6-21 22:37 補充以下內容

膨化顆粒料，如果面粉達到15%，調質溫度達到75度，可否制作出漂亮的顆粒飼料？