動物營養和免疫

寧衡

內容介紹：營養與疾病之間存在著非常密切的聯系，動物的營養狀況影響著機體的免疫功能和對疾 病的抵抗力，機體的健康狀況又影響著動物的營養需要模式。“營養免疫學”的誕生與發展 為解決動物生產中的疾病問題提供了新的思路。 國內外關于豬的營養與免疫研究的熱點主要有兩大部分：（1）營養素對豬免疫機能的 影響;(2) 免疫狀況對豬營養代謝和營養需要量的影響。 1 營養素對豬免疫機能的影響 對豬免疫功能有重要影響的營養素主要有蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素和微量元素等。 1.1 蛋白質 在臨床和試驗方面，有關蛋白質營養與免疫的研究很廣泛，得到較為一致的結論。蛋白 質缺乏將會：（1）降低機體抗感染能力和淋巴器官

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數據來源：畜牧人文獻數據 上傳資料

yeluoyijiu

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