鐵代謝-基礎(chǔ)與臨床 錢忠明主編

gbmmr

讀書時(shí)間：
鐵：過(guò)渡金屬，氧化態(tài)Fe3+、Fe2+,電子構(gòu)型3d5、3d6；高自旋態(tài)有順磁性，低自旋態(tài)為逆磁性；都是較強(qiáng)的路易斯酸，易形成立體構(gòu)型的八面體復(fù)合物。

參與氧的轉(zhuǎn)運(yùn)和利用；除乳酸桿菌和桿菌屬的微生物，它們由鎂和鈷來(lái)替代鐵的功能。

人體中，70%以血紅蛋白和肌紅蛋白形式存在，其余以其他蛋白或酶的方式，存于肝、脾和骨髓中。

　

備注：路易斯酸堿理論亦稱“廣義酸堿理論”。1923年美國(guó)化學(xué)家路易斯提出了一個(gè)更為廣泛的酸堿定義，即電子理論或路易斯理論。凡能提供電子對(duì)的物種叫作堿；凡能從堿接受電子對(duì)的物種稱作酸。因此，路易斯酸也叫電子對(duì)接受體，路易斯堿也叫電子對(duì)給予體。酸堿通過(guò)電子對(duì)接受關(guān)系形成配位共價(jià)鍵，生成酸堿加合物。

   凡有未成對(duì)電子的分子，在外加磁場(chǎng)中必須磁場(chǎng)方向排列，分子的這種性質(zhì)叫順磁性；當(dāng)抗磁性物質(zhì)放入外磁場(chǎng)中，外磁場(chǎng)使電子軌道改變，感生一個(gè)與外磁場(chǎng)方向相反的磁矩，表現(xiàn)為抗磁性，即逆磁性。

憨豬

看是看了，不知道文中所描述的內(nèi)容與豬的關(guān)系?。?/td>

angfasiliao

看不懂水平太低，好好學(xué)習(xí)。

gbmmr

植物中的鐵：作為植物光合作用的電子傳遞物的功能性鐵硫蛋白，其他為植物鐵蛋白和磷酸鐵作為鐵儲(chǔ)存。
植物向土壤釋放運(yùn)鐵載體，溶出鐵，以配合物方式吸收。

注：是否只有鐵硫蛋白的鐵具有氧化磁性，其基本原理是否是具備電子傳遞的特性？
從目前已知的動(dòng)物對(duì)鐵的吸收看，只有二價(jià)鐵才有足夠的生物學(xué)活性或者效價(jià)，而被動(dòng)物吸收。

gbmmr

人體鐵代謝：
    鐵的周轉(zhuǎn)百分率很高，成人每天吸收1mg的鐵即可維持?jǐn)?shù)千倍于它的需要量。

備注：乳仔豬對(duì)鐵的需要量取決于絕對(duì)需要量，隨體重的快速生長(zhǎng)而需要的絕對(duì)需要量，即：乳仔豬對(duì)鐵的需要量遠(yuǎn)大于成年豬對(duì)鐵的需要量。

[ts]gbmmr 于 2009-6-15 17:24 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

人體鐵代謝：胃液的酸度PH：1～2；酸性環(huán)境中，F(xiàn)e3+、Fe2+都可處于溶解狀態(tài)，并與粘蛋白結(jié)合，這種結(jié)合使Fe3+處于可溶狀態(tài)。