國內(nèi)外常見酶制劑產(chǎn)品及生產(chǎn)方法

mche2005

摘自中國酶網(wǎng)


市場上常見的復(fù)合酶制劑:

生產(chǎn)商           代表性產(chǎn)品          主要標(biāo)識(shí)酶活種類
丹尼斯克動(dòng)物營養(yǎng) 愛維生 保安生      ( 木聚糖酶等… 復(fù)配)
德國AB酶制劑   艾克拿斯(Econase®)  ( 木聚糖酶+葡聚糖酶… 復(fù)配)  
法國安迪蘇       羅酶寶             ( 木聚糖酶等… 單菌發(fā)酵)
帝斯曼動(dòng)物營養(yǎng)   樂多仙VP          ( 葡聚糖酶+果膠酶… 復(fù)配)
奧特奇Alltech.    特威寶SSF         ( 葡聚糖酶+淀粉酶+植酸酶...固體自然發(fā)酵 )
美國genmchen    和美酵素®          ( 甘露聚糖酶  )
建明 kemin       八寶威® W         ( 木聚糖酶+淀粉酶…復(fù)配)
日本新水         飼樂酶             ( 木聚糖酶+蛋白酶+淀粉酶+..液體自然發(fā)酵 )

泛亞太          保來康              (復(fù)合酶)
華芬酶          華芬酶              (復(fù)合酶)
英恒酶制劑      英恒酶              (復(fù)合酶)
溢多利公司      溢多酶              (木聚糖酶,植酸酶單酶,復(fù)合酶)
華揚(yáng)生物        華揚(yáng)酶              (木聚糖酶,甘露聚糖酶,植酸酶單酶,復(fù)合酶)
挑戰(zhàn)集團(tuán)        特節(jié)酶              (木聚糖酶,植酸酶單酶,復(fù)合酶)
夏盛公司        夏盛酶              (木聚糖酶…各種單酶,復(fù)合酶)
尤特爾公司      尤特爾              (木聚糖酶…各種單酶,復(fù)合酶)

總結(jié):
1.        絕大多數(shù)酶制劑來源于基因工程菌株 液體發(fā)酵方法生產(chǎn)  ( 特威寶 羅酶寶 除外)
2.        絕大多數(shù)酶制劑的主要作用成分為木聚糖酶等NSP酶.    (和美酵素 速美肥 除外)
3.        國內(nèi)酶工業(yè)發(fā)展都以購買單酶復(fù)配為主, 后來部分企業(yè)獲得木聚糖等酶生產(chǎn)技術(shù)
4.        部分企業(yè)采用自然固體發(fā)酵的方法生產(chǎn)酶制劑. (奧特奇) ,部分產(chǎn)品關(guān)注于分解豆粕等原料( 和美酵素-甘露聚糖酶 速美肥-半乳糖苷酶系)

現(xiàn)場效果評(píng)估:

1.        穩(wěn)定性 耐溫性  改善率, 進(jìn)口產(chǎn)品明顯較好.
2.        市場反映最好的酶制劑:
愛維生.保安生 丹尼斯克公司生產(chǎn) , 效果顯著,添加量300-500g
羅酶寶        安迪蘇公司生產(chǎn),  效果顯著添加量500g
Econase       德國AB酶制劑公司, 效果顯著,添加量15-20g
和美酵素      美國Genmchen公司, 豆粕含量較高的肉雞料反映較好.
目前市場占有率, 愛維生, 和美酵素在一條龍式企業(yè)肉雞料中液體酶市場占有率較高.

酶制劑的生產(chǎn)方法:

1)        酶制劑可以由真菌.細(xì)菌等產(chǎn)酶微生物來生產(chǎn). 大部分企業(yè)采用基因重組的真菌, 部分企業(yè)采用細(xì)菌發(fā)酵.( Nutrex , 羅氏植酸酶) .
2)        通常發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)過分離.濃縮.純化后得到高濃度的單酶, 根據(jù)需要復(fù)配成不同產(chǎn)品.( 保安生, Econase , 樂多仙等 )
3)        使用單一菌株生產(chǎn)出多種酶系的多酶復(fù)合物 ( 羅酶寶 等)
4)        使用固態(tài)發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)天然的含酶復(fù)合物( 特威寶等 )

對酶的特性了解—不知道的超過我們已知道的 ?

1)        用酶活來評(píng)估動(dòng)物生產(chǎn)中的實(shí)際效果? 目前酶制劑沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn), 酶活高低并不能用來預(yù)測產(chǎn)品的相對性能.

2)        來源于不同基因源的酶在分解底物時(shí)可能存在較大差異? 例如木聚糖的結(jié)構(gòu)復(fù)雜, 存在大量的同工酶. 不同來源的木聚糖酶作用相同底物時(shí)也會(huì)存在較大差異.

3)        耐溫性的問題 . 最近諾偉司有耐高溫的植酸酶推出, AB Enzymes在歐洲上市了耐高溫的Econase TX . 目前絕大多數(shù)酶制劑耐溫性不超過80度, 部分廠家宣傳耐溫90度以上?

4)        酶制劑的添加量? 出于商業(yè)因素,很多酶制劑的推薦劑量不到標(biāo)準(zhǔn)量的一半,用戶由于成本因素選擇了偏低的劑量,往往影響到了產(chǎn)品的使用效果.


飼用酶制劑經(jīng)過20多年的反展,正逐步走向成熟. 而且技術(shù)的進(jìn)步使加酶成本大幅降低.
然而, 酶制劑的研發(fā)和評(píng)價(jià)相當(dāng)復(fù)雜 . 以上分析, 僅希望飼料廠能更好的應(yīng)用酶制劑這項(xiàng)技術(shù)

linlejun

對酶制劑產(chǎn)品的效果沒太看好，也許是使用不規(guī)范造成的吧！

ltzhl

樓主分析的很全面，對酶制劑廠家也很了解啊

qiaoyongniu

部分有道理，這個(gè)材料是較早做的了；對現(xiàn)在的趨勢等把握的不夠。也不一定國外的產(chǎn)品就好啊，我不相信國外的月亮就圓，上面有評(píng)述，但是沒有結(jié)果，沒有數(shù)據(jù)，這個(gè)就不好說了。改天我也可以在這里寫一個(gè)東西，國內(nèi)的穩(wěn)定性，現(xiàn)場效果評(píng)估全是中國國產(chǎn)的好，呵呵。技術(shù)討論，討論而已。就我所知，國外的飼料里面也用中國產(chǎn)的酶制劑啊，效果不比國外的差，價(jià)格還便宜。國產(chǎn)的有名的幾家，出口都做的不錯(cuò)的。另外，羅酶寶從２００８年開始宣傳，他們應(yīng)該改用液體發(fā)酵了。

mche2005

5# qiaoyongniu

呵呵，期待喬版主的文章。
對于飼料酶制劑，我還算是個(gè)門外漢。所以，淺薄之處，請喬版主多多指正。

孟俊英

我也很期待喬版主的分享啊，我們正在選擇酶制劑的廠家呢，這個(gè)材料可作為參考呀，如果加上喬版主的材料，那可就錦上添花了。我們也傾向于用國內(nèi)的產(chǎn)品呀，支持國貨，呵呵。

huzi_tang

酶制劑是好東西,好產(chǎn)品不但提高產(chǎn)品質(zhì)量還能降成本!

mche2005

9# huzi_tang
其實(shí)，飼料酶制劑在乳仔豬這塊、在肉雞這塊、在蛋雞這塊，其應(yīng)用功效還是非常明顯的。在育肥豬這塊，其功效如何，個(gè)人認(rèn)為，不是很樂觀。就目前這種技術(shù)水平的話，育肥豬復(fù)合酶，其功效到底怎樣，需要真真正正的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來說話。
非常樂意如實(shí)地和大家探討飼料酶制劑方面的很多問題。
期待王博對喬版主的第一個(gè)言論加分。
期待王博對喬版主的第一個(gè)言論加分。
期待王博對喬版主的第一個(gè)言論加分。

zhoujian666

酶制劑是好東西，關(guān)鍵是要質(zhì)量穩(wěn)定啊。

qiaoyongniu

不敢不敢，我不敢評(píng)述，這里高人很多，我的意思是這個(gè)材料里對國外產(chǎn)品贊譽(yù)有加，但沒有實(shí)際的數(shù)據(jù)來支持，所以我不相信。等有天我把這些廠家的產(chǎn)品弄在一起做個(gè)中肯的試驗(yàn)評(píng)價(jià)，才敢給大家來分享！