介紹幾種秸稈飼料的加工方法

felj · 發(fā)表于 2009-7-21 13:36:42

由于秸稈飼料中可消化營(yíng)養(yǎng)成分少，大部分為不可消化或難消化的成分，如纖維素、木質(zhì)素等，動(dòng)物采食量小，消化率低。為了提高秸稈的消化利用率、適口性和采食量，秸稈飼用前需進(jìn)行加工處理。一般處理的方法有以下幾種：
（1）物理處理法。主要有切碎、揉搓、浸泡、蒸煮、熱噴等方法，以改變秸稈的物理性狀，提高動(dòng)物對(duì)秸稈的采食量和利用率。
（2）化學(xué)處理法。主要有氨化、堿化等方法。堿化是用氫氧化鈉和石灰水等浸泡，氨化用液氨、氨水、尿素、碳氨等處理，目的是改變秸稈中木質(zhì)素、纖維素的膨脹力與滲透性，打開纖維素和半纖維素與木質(zhì)素之間對(duì)堿不穩(wěn)定的酯鍵，使其更易被酶分解，以提高適口性和消化率。
（3）生物處理法。如青貯、微貯、酶解等方法。青貯是利用青貯原料上所附的乳酸菌等微生物的活動(dòng)，產(chǎn)生乳酸，抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，使青貯飼料得以保存；微貯主要是通過加入有益微生物對(duì)秸稈進(jìn)行發(fā)酵作用，使秸稈軟化，體積變小，適口性改善，消化率提高；酶解是將纖維素酶等溶解后噴灑到秸稈上，以提高動(dòng)物對(duì)秸稈的消化率。