何謂益生菌？

小妖

國際營養學界普遍認可的定義是：益生菌系一種對人體有益的細菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。在國外已開發出數以百計的益生菌保健產品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等等。迄今為止，科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類，其中包括：
　　①乳桿菌類（如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）；
　　②雙歧桿菌類（如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）；
　　③革蘭氏陽性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。此外，還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。
山東新天地有限公司生產的5%綠e畜禽用生物飼料中就含有多種益生菌株。本產品運用菌株擴散、分離提純、包被處理等高科技手段制成的高效生物制劑，能增強動物機體免疫力，提高抗病、抗應激能力，預防腸道疾病、呼吸系統疾病的發生。長期使用本產品有明顯的著色效果，對于加深肉蛋色澤、提高肉、蛋品質，全面提升商品價值，具有明顯效果。

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現在益生素與微生態的發展前景很好（個人看法），前景看好

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學習了，呵呵