全球告急：氣候變化與農場動物福利（2008）

zuoyf

要點摘錄

　　在人類因各種活動釋放的相當于二氧化氮的溫室氣體（GHG）中，畜牧業的貢獻占了其中的18%。1 相比之下，各類交通工具的排放總量只占全球GHG釋放量的14%。可見，畜牧業的溫室氣體排放量是不低的。而在畜牧業造成的溫室氣體中，牲畜糞便產生的一氧化二氮和沼氣、牲畜消化食物時釋放的沼氣、生產飼料所用的無機化肥排放出的一氧化二氮，又占了很大一部分。在全球因人類活動而導致的溫室氣體釋放上，畜牧業在以下幾方面占的比重是：
• 全球沼氣（CH4）排放總量的37%
• 全球一氧化二氮 (N2O) 釋放總量的65%
• 全球二氧化氮 （CO2）釋放總量的9%。1
　　另外，全球氨氣釋放的64%來自畜牧業1 。氨氣污染空氣、土壤和水源， 引發酸雨和破壞臭氧層。聯合國糧農組織(FAO)認為， “畜牧業對環境的影響是如此的深遠和廣泛，它因該是環境決策時的一個主要的關注因素。”
　　考慮到環境和大氣污染，當今的肉品和乳制品價格沒有反映成本。與氣候變化有關的畜牧業的真正代價，應該反映到發達國家畜產品的成本和價格上來。
　　世界農場動物福利協會（CIWF）認為，高收入和發達國家面臨的是一個不可持續的畜產品（肉、奶和蛋）過量生產和過量消費的局面。我們主張，在諸如歐盟的發達國家， 應實行有計劃和有步驟的肉奶生產和消費的遞減，這對于遏制氣候變化是一個關鍵的步驟。我們堅信，減少肉奶的生產和消費會給人類和動物都會帶來好處。它也會在我們制定食品生產政策時提供一個新的機遇。

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　　全球告急：氣候變化與農場動物福利（2008）

寧衡

中國還在考慮增加尾氣的階段啊，這個不合時宜吧？

hujunxiu1963

這個問題太大啦，國家沒有相關政策，誰也沒辦法