添加劑類物質使用有近百年歷史,但飼料添加劑概念的提出只有50年歷史,而飼料添加劑工業的形成則是近30年的事情。
20世紀七八十年代以前,由于動物生產水平不高、集約化飼養和配合飼料的使用不普遍、添加劑生產技術落后、產品質量不高、使用效果不明顯,人們認為添加劑是飼料中“可有可無”的成分。
現在,育種和飼養管理技術的改進極大提高了動物的生產性能,再加上飼養方式的轉變和添加劑生產水平的提高,使得添加劑使用效果突出,一些飼料添加劑已成為保障動物健康、發揮動物生產潛力、促進營養物質消化、吸收和利用,改善飼料產品及動物產品質量“必不可少”的物質。但另一方面,一些飼料添加劑不合理使用引起了不少潛在或現實的問題,如畜產品品質下降、導致嚴重的環境污染、甚至危害人類健康。 |
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