反芻動物的瘤胃自身就是一個復雜的微生態體系,瘤胃內的細菌在瘤胃發酵中起著決定性作用,而反芻動物的能量代謝恰恰主要靠瘤胃微生物發酵產生的乙酸、丙酸、丁酸等揮發性脂肪酸供能。微生態制劑在養牛中的應用主要利用了以上特點,在日糧中加入適量的微生態制劑用以優化瘤胃內的微生態系統,提高營養物質的消化吸收效率,增加產奶凈能,提高產奶量(產肉性能、肉質品質)。同時一些利用有益菌制成微生態制劑防治奶牛乳房炎、子宮內膜炎的產品也有推廣。
王志武等用EM發酵飼料對黑白花奶牛進行飼養試驗。結果表明:應用EM發酵飼料飼喂奶牛可以使頭日產奶量增加1.76~1.78千克;每產1千克奶試驗組比對照組提高精料利用率6.8%~9.4%,粗料利用率7%~10%。
王美秀通過試驗證明嗜酸乳桿菌、地衣芽孢桿菌、產朊假絲酵母、丙酸丙酸桿菌及釀酒酵母對奶牛隱性乳房炎具有一定的防治效果。 |
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