營養(yǎng)素對動物基因表達(dá)的調(diào)控

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營養(yǎng)素對動物基因表達(dá)的調(diào)控
　　機體從受孕、細(xì)胞分裂、分化到生長發(fā)育, 從健康狀態(tài)、疾病狀態(tài)到死亡等一切生命現(xiàn)象，無一不是對基因表達(dá)調(diào)控的結(jié)果。而環(huán)境因素, 尤其是營養(yǎng)或營養(yǎng)素對基因表達(dá)會產(chǎn)生直接或間接作用,從而對上述生命現(xiàn)象產(chǎn)生重要影響。從精子與卵細(xì)胞結(jié)合的一剎那,就決定了一個個體的遺傳學(xué)命運(即決定一個個體所攜帶的遺傳物質(zhì),該物質(zhì)決定了個體的生命特征和含有哪些致病基因及大致什么時間出現(xiàn)疾病、壽命的長短等) 。營養(yǎng)素雖然在短時間內(nèi)不能改變這種遺傳學(xué)命運,但可通過營養(yǎng)素修飾這些基因的表達(dá),從而改變這些遺傳學(xué)命運出現(xiàn)的時間進(jìn)程。

　　在過去相當(dāng)長的一段時間內(nèi),對營養(yǎng)素功能的認(rèn)識一直停留在生物化學(xué)、酶學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)、生理學(xué)和細(xì)胞學(xué)水平上。雖然已認(rèn)識到營養(yǎng)素可調(diào)控細(xì)胞的功能,但一直認(rèn)為主要是通過調(diào)節(jié)激素的分泌和激素信號的傳遞而實現(xiàn)。上世紀(jì)80 年代才認(rèn)識到營養(yǎng)素可直接和獨立地調(diào)節(jié)基因表達(dá),從而對營養(yǎng)素功能的認(rèn)識深入到了基因水平。因此深入研究營養(yǎng)素對基因表達(dá)的調(diào)控不僅對預(yù)防疾病、促進(jìn)健康和長壽有十分重要的意義,而且將重新、全面深入地認(rèn)識營養(yǎng)素的功能。
１.1營養(yǎng)素對基因表達(dá)的作用特點
幾乎所有的營養(yǎng)素對基因的表達(dá)都有調(diào)節(jié)作用。
　　其作用特點是:一種營養(yǎng)素可調(diào)節(jié)多種基因的表達(dá);一種基因表達(dá)又受多種營養(yǎng)素的調(diào)節(jié);一種營養(yǎng)素不僅可對其本身代謝途徑所涉及的基因表達(dá)進(jìn)行調(diào)節(jié),還可影響其它營養(yǎng)素代謝途徑所涉及的基因表達(dá);營養(yǎng)素不僅可影響細(xì)胞增殖、分化及機體生長發(fā)育相關(guān)基因表達(dá),而且還可對致病基因的表達(dá)產(chǎn)生重要的調(diào)節(jié)作用。
１.2營養(yǎng)素對基因表達(dá)的調(diào)控水平
　　營養(yǎng)素可在基因表達(dá)的所有水平(轉(zhuǎn)錄前、轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)錄后、翻譯和翻譯后共5個水平)上對其進(jìn)行調(diào)節(jié),雖然不同營養(yǎng)素各有其重點或?qū)Ｒ徽{(diào)節(jié)水平,但絕大多數(shù)營養(yǎng)素對基因表達(dá)的調(diào)節(jié)發(fā)生在轉(zhuǎn)錄水平上。
１.3營養(yǎng)素對基因表達(dá)的調(diào)控途徑

　　營養(yǎng)素本身或其代謝產(chǎn)物可作為信號分子,作用于細(xì)胞表面受體或直接作用于細(xì)胞內(nèi)受體,從而激活細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng),并與轉(zhuǎn)錄因子相互作用激活基因表達(dá),或直接激活基因表達(dá)。
　　主要途徑有: ①cAMP 或cGMP 蛋白激酶途徑; ②酪氨酸激酶系統(tǒng);以上兩個途徑主要是通過對一些轉(zhuǎn)錄因子和P或輔助因子的磷酸化和去磷酸化作用,從而影響這些因子激活基因轉(zhuǎn)錄的活性; ③離子通道; ④磷酸肌苷酸介導(dǎo)的途徑; ⑤細(xì)胞內(nèi)受體途徑,細(xì)胞內(nèi)受體可以是催化反應(yīng)的酶,也可以是基因表達(dá)的調(diào)控蛋白。大多數(shù)營養(yǎng)素對基因表達(dá)的調(diào)控是通過細(xì)胞內(nèi)受體途徑實現(xiàn)的。實際上,營養(yǎng)素對基因表達(dá)的調(diào)控過程相當(dāng)復(fù)雜。
　　每種營養(yǎng)素對基因表達(dá)調(diào)控的機制不盡一致，包括碳水化合物、膽固醇、氨基酸等等，針對每一種營養(yǎng)素的調(diào)控機制，我將陸續(xù)給大家展示！

嘉泰

等待著陸續(xù)展示啊，呵呵

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