標粉里有麩皮粒，請問該退貨嗎？

馬林艾斯 · 發表于 2009-12-30 16:09:22

最近的標粉里面都有麩皮粒，這應該是次粉吧？顏色也偏黃。但搞采購的說，動物吃的面粉不用這么好，包括人吃的也是這樣的。
最后不鳥他，出面粉的錢買次粉，正一傻帽，堅決退貨。請問我做錯了嗎？

xglahx · 發表于 2009-12-30 16:14:26

頂，沒有錯，錯的是我們的標準不嚴。各司其職，沒有對與錯。

風云獨吧 · 發表于 2009-12-30 16:22:29

你們不化驗嗎?化驗數據怎么樣

linazhang · 發表于 2009-12-30 16:35:49

用事實說話檢測一下其中的蛋白含量

馬林艾斯 · 發表于 2009-12-30 16:41:47

化驗有用嗎？次粉的蛋白比面粉還高，他們合同竟然寫蛋白大于14%，徹底無語，真正面粉的蛋白在11-13%左右，合同都做手腳了，有什么好說的？

linazhang · 發表于 2009-12-30 17:01:46

我們檢測的次粉中的蛋白含量也很高，達到16%了

sangtics · 發表于 2009-12-30 18:37:19

呵呵0你要是要的是次粉人家給你來的標粉呢？你怎么辦！

zhaoshiming · 發表于 2009-12-31 15:10:11

主要差異在灰分，一測便知道。。。面粉的灰分很低，次粉和麩皮的非常高。。

zhoushun · 發表于 2009-12-31 15:31:25

化驗有用嗎？次粉的蛋白比面粉還高，他們合同竟然寫蛋白大于14%，徹底無語，真正面粉的蛋白在11-13%左右，合 ...
馬林艾斯發表于 2009-12-30 16:41

看得出你們管理不怎么正規。有沒原料驗收標準？有，為何變標準不經配方師或者總經理同意簽字？沒有標準，誰說了算？

yinchunqing1988 · 發表于 2009-12-31 17:44:13

嚴格按照標準來卡~！標粉和次粉都分不清楚，這樣的采購很可怕