今年羅非魚(yú)價(jià)格低迷 膨化料銷(xiāo)量滑坡嚴(yán)重

張巍

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前廣東羅非魚(yú)養(yǎng)殖面積約為65萬(wàn)畝，主要集中在珠三角以及粵西地區(qū)。其中珠三角以廣州、肇慶為主，養(yǎng)殖面積分別為11萬(wàn)畝、6萬(wàn)畝；粵西地區(qū)以茂名、湛江為主，養(yǎng)殖面積約為22萬(wàn)畝、10萬(wàn)畝。 廣州誠(chéng)一水產(chǎn)科技有限公司羅非魚(yú)事業(yè)部的不完全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年廣東羅非魚(yú)飼料總量約為60萬(wàn)t，其中膨化料市場(chǎng)容量為20萬(wàn)-25萬(wàn)t。據(jù)了解，目前廣東市場(chǎng)上銷(xiāo)量較大的羅非魚(yú)膨化料飼料品牌主要有“海龍”、“錦峰”、“恒興”、“鳳凰”等，粗飼料蛋白量一般在30%，主流飼料價(jià)格為3600-3700元/t，餌料系數(shù)為1.5-1.7，部分企業(yè)產(chǎn)品能達(dá)到1.3-1.4。 廣州大川飼料有限公司總經(jīng)理李維峰介紹，假設(shè)飼料企業(yè)投資500萬(wàn)元，可以建一條月產(chǎn)1萬(wàn)t的顆粒料生產(chǎn)線，但建膨化料線只能月產(chǎn)2000-3000t。由此可看出，膨化料在產(chǎn)能以及加工成本上優(yōu)勢(shì)較顆粒料尚以難及。在企業(yè)同等投資金額及同期生產(chǎn)線成本回收過(guò)程中，膨化料需要支撐企業(yè)更多的獲利空間。 據(jù)了解，目前膨化料生產(chǎn)成本較顆粒料高300-500元/t，利潤(rùn)空間為200-300元/t，而顆粒料為100元/t左右。 魚(yú)價(jià)低迷，膨化料用量下降2-3成 一般認(rèn)為，膨化飼料有以下幾方面優(yōu)點(diǎn)：一是在水中穩(wěn)定性好，飼料浪費(fèi)少（顆粒料浪費(fèi)程度在30%以上，膨化料在10%左右）；二是淀粉被糊化，飼料中一些抗?fàn)I養(yǎng)因子和有害微生物被除去，有利于動(dòng)物消化和吸收；三是飼料經(jīng)¬膨化后具有特殊的風(fēng)味，適口性大大提高。經(jīng)¬過(guò)近10年的推廣，羅非魚(yú)膨化料在廣東地區(qū)已經(jīng)¬有了較高的認(rèn)知度。據(jù)廣州市海維飼料有限公司副總經(jīng)¬理李翹宇反映，魚(yú)價(jià)較好時(shí)，廣東市場(chǎng)羅非魚(yú)膨化料的使用率能達(dá)到6-7成。因今年上半年魚(yú)價(jià)低迷，養(yǎng)殖戶在選擇飼料時(shí)更傾向于使用顆粒料，膨化料份額比例相對(duì)縮減。 “往年6-10月是羅非魚(yú)膨化料的銷(xiāo)售旺季，產(chǎn)品總是供不應(yīng)求，但今年卻沒(méi)有明顯的旺季與淡季之分。”李維峰告訴記者。廣東鳳凰飼料有限公司銷(xiāo)售經(jīng)¬理呂勝勇對(duì)此頗有同感，他表示今年羅非魚(yú)膨化料銷(xiāo)售高峰期，一是來(lái)得比較晚，9月之后才開(kāi)始出現(xiàn)；二是銷(xiāo)售旺季持續(xù)時(shí)間短，僅維持不到兩個(gè)月時(shí)間，11月之后市場(chǎng)又開(kāi)始走冷。湛江¬市雷州的飼料經(jīng)¬銷(xiāo)商李老板（化名）也反映，去年銷(xiāo)售高峰期一個(gè)月能賣(mài)400-500t膨化料，今年僅100-200t/月的銷(xiāo)量。 2009年羅非魚(yú)膨化料市場(chǎng)呈現(xiàn)旺季不旺的特點(diǎn)，究其原¬因，李維峰認(rèn)為持續(xù)低迷的魚(yú)價(jià)是主要影響因素。據(jù)了解，全程投喂膨化料精養(yǎng)，羅非魚(yú)養(yǎng)殖成本約為3.5-3.6元/500g，而結(jié)合鴨（豬）混養(yǎng)，養(yǎng)殖成本僅2.8-3.0元/500g。在今年羅非魚(yú)價(jià)持續(xù)位于3.0元/500g價(jià)位徘徊的背景下，養(yǎng)殖戶大多選擇混養(yǎng)模式以降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。 在魚(yú)價(jià)低迷行情的影響下，養(yǎng)殖戶對(duì)是否能快速養(yǎng)成魚(yú)上市并不關(guān)心，膨化料生長(zhǎng)速度快的優(yōu)勢(shì)難以體現(xiàn)。而目前羅非魚(yú)膨化料售價(jià)一般比顆粒料高0.5-0.8元/500g，折合成飼料成本約為0.3元/500g。較高的養(yǎng)殖成本，讓養(yǎng)殖戶對(duì)使用膨化料養(yǎng)殖望而卻步，大多減少了膨化料的投喂量或轉(zhuǎn)用顆粒料養(yǎng)殖。“去年行情好的時(shí)候，養(yǎng)殖戶為了盡快出魚(yú)，100-150g魚(yú)就開(kāi)始投喂膨化料；今年養(yǎng)殖戶大多在300-350g后才開(kāi)始投喂，甚至不用。”李老板表示。 呂勝勇認(rèn)為，除魚(yú)價(jià)對(duì)膨化料的銷(xiāo)售有一定的影響之外，今年持續(xù)陰雨天氣也縮減了養(yǎng)殖戶投喂飼料的時(shí)間，對(duì)膨化料銷(xiāo)售帶來(lái)負(fù)面影響。李老板補(bǔ)充認(rèn)為，因鏈球菌暴發(fā)導(dǎo)致羅非魚(yú)大面積死亡，而魚(yú)價(jià)又持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶大多虧本，同時(shí)因賒銷(xiāo)的操作模式，經(jīng)銷(xiāo)商也被迫承擔(dān)一部分甚至絕大部分養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，以致流動(dòng)資金緊張。按目前的養(yǎng)殖效果來(lái)看，在羅非魚(yú)價(jià)格低迷的時(shí)候，養(yǎng)殖戶對(duì)膨化料的用量肯定是會(huì)縮減的，膨化料在推行中遇到的阻力將會(huì)加大。而膨化料的經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格高于顆粒料，經(jīng)銷(xiāo)商花同樣的錢(qián)在廠家備貨時(shí)，所能購(gòu)買(mǎi)的顆粒料量肯定大于膨化料的量，因此在經(jīng)銷(xiāo)利潤(rùn)相差不大的情況下，資金緊張的經(jīng)¬銷(xiāo)商更傾向于銷(xiāo)售顆粒料，除非廠家能給一個(gè)滿意的利潤(rùn)空間。 除此之外，李翹宇認(rèn)為珠三角地區(qū)羅非魚(yú)養(yǎng)殖量的縮減，也是今年膨化料銷(xiāo)量減少的原因。他表示，珠三角地區(qū)因塘租逐年上調(diào)，魚(yú)價(jià)波動(dòng)大、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高以及利潤(rùn)空間較窄的羅非魚(yú)養(yǎng)殖漸漸難以滿足當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的需求；同時(shí)因珠三角沒(méi)有加工企業(yè)的支撐，羅非魚(yú)塘頭價(jià)一般比粵西地區(qū)低0.2-0.3元/500g，養(yǎng)殖收益更為稀薄。而粵西地區(qū)良好的地理?xiàng)l件，也表明其比珠三角更適合羅非魚(yú)的養(yǎng)殖發(fā)展。總體而言，珠三角在羅非魚(yú)養(yǎng)殖以及銷(xiāo)售板塊上都難以取得優(yōu)勢(shì)，以致今年珠三角地區(qū)羅非魚(yú)養(yǎng)殖量縮減了30%。 據(jù)李翹宇保守估計(jì)，今年廣東羅非魚(yú)膨化料比去年整體縮減2-3成，其中珠三角地區(qū)縮減30%；粵西地區(qū)因魚(yú)價(jià)比珠三角地區(qū)稍高，對(duì)養(yǎng)殖戶心理有一定的支撐，下滑額度較小，約為20%。 產(chǎn)品不宜低檔化，明年膨化混養(yǎng)料或走俏市場(chǎng) 　 湛江恒興特種飼料有限公司總經(jīng)理王建紅反映今年羅非魚(yú)膨化料產(chǎn)品呈現(xiàn)低檔化的特點(diǎn)。據(jù)了解，部分飼料企業(yè)為迎合養(yǎng)殖戶對(duì)價(jià)廉產(chǎn)品的需求，將羅非魚(yú)膨化料定位為低檔料，以低廉價(jià)格占擁市場(chǎng)。低價(jià)位的飼料是否就代表著低成本？順德泰峰膨化飼料有限公司副總經(jīng)理黃志凱表示不然：低價(jià)位的飼料不等于就是低成本，高價(jià)位的飼料也不代表高成本，主觀上便宜的飼料并不表明客觀上的養(yǎng)殖成本就低，關(guān)鍵要看它使用后的最終成本。 “我不大認(rèn)同部分飼料企業(yè)把羅非魚(yú)膨化料定位為低檔料，靠?jī)r(jià)格來(lái)取勝。”李維峰如實(shí)說(shuō)。順德豐華飼料實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理馮桂榕對(duì)此也表示認(rèn)同，同時(shí)他認(rèn)為企業(yè)從與顆粒料比價(jià)格的方向定位膨化料產(chǎn)品，更多的是一種營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。 據(jù)馮桂榕分析，膨化料作為新型加工工藝推行前期，為盡量避免市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)，多數(shù)飼料企業(yè)偏向于市場(chǎng)較易掌控、利潤(rùn)空間較大的特種魚(yú)膨化料生產(chǎn)，僅個(gè)別廠家看到羅非魚(yú)、草魚(yú)等大宗養(yǎng)殖品種的潛在市場(chǎng)，堅(jiān)持推行膨化料，并漸漸做出了品牌。而隨著顆粒料利潤(rùn)空間的逐步削減，先行者的成功讓不少飼料企業(yè)感覺(jué)羅非魚(yú)膨化料是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)，紛紛開(kāi)始進(jìn)行膨化料生產(chǎn)。但因?yàn)檫M(jìn)入時(shí)間較晚，在品牌上難以同先行的飼料廠家比拼，只能憑借價(jià)格低廉與之競(jìng)爭(zhēng)。隨著后來(lái)企業(yè)的不斷增多，“低價(jià)格風(fēng)”愈發(fā)流行，才有了目前部分飼料企業(yè)對(duì)羅非魚(yú)膨化料的定位誤區(qū)。 廣州誠(chéng)一水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理陽(yáng)會(huì)軍也表示，飼料企業(yè)從同顆粒料價(jià)格相差不大的角度出發(fā)考慮膨化料的定位并不可取。他認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該更多地從適應(yīng)羅非魚(yú)營(yíng)養(yǎng)需要，以及更適合膨化料加工工藝的角度去定位膨化料。因?yàn)橐郧皩?duì)羅非魚(yú)所做的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究，都是從硬顆粒料的加工工藝角度出發(fā)，膨化料方面的研究比較薄弱。而且膨化料同顆粒料是屬于兩種不同加工工藝后的產(chǎn)品，對(duì)飼料配方的要求也應(yīng)該是不一樣的。 “因魚(yú)價(jià)低迷所引發(fā)的膨化料銷(xiāo)量下滑只是一個(gè)表象，問(wèn)題的關(guān)鍵還是在于目前膨化料的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)，以致膨化料的養(yǎng)殖成本沒(méi)有低過(guò)顆粒料，才使得養(yǎng)殖戶在魚(yú)價(jià)較低時(shí)直觀地認(rèn)為使用膨化料養(yǎng)殖‘劃不來(lái)’。”陽(yáng)會(huì)軍表示飼料企業(yè)對(duì)羅非魚(yú)膨化料需加強(qiáng)配方最優(yōu)化研究，以及解決膨化料產(chǎn)能低、耗能高等生產(chǎn)工藝問(wèn)題，而不是陷于價(jià)格之爭(zhēng)。 明年羅非魚(yú)價(jià)的高低，將繼續(xù)影響膨化料的使用情況。對(duì)于明年羅非魚(yú)膨化料的市場(chǎng)情況，李翹宇表示較為樂(lè)觀。他認(rèn)為因今年魚(yú)價(jià)低迷，養(yǎng)殖戶較少投喂飼料，越冬魚(yú)體規(guī)格相對(duì)較小，明年4月之前因規(guī)格魚(yú)量少，估計(jì)屆時(shí)魚(yú)價(jià)能達(dá)到4元/500g左右，這將刺激養(yǎng)殖戶對(duì)膨化料的需求意愿，以及影響明年新苗的投放量。但4月份之后隨著規(guī)格魚(yú)的逐漸增多，魚(yú)價(jià)能走到什么價(jià)位，是否還能堅(jiān)挺在3.5元/500g的成本線以上，李翹宇表示難以確定。
王建紅也認(rèn)為明年膨化料總量將略有增加，同時(shí)他表示受今年低迷行情的影響，明年羅非魚(yú)立體養(yǎng)殖、混養(yǎng)模式將有走回頭路的趨勢(shì)，因此明年膨化混養(yǎng)料較有可能走俏市場(chǎng)。

張巍

是啊
羅非魚(yú)價(jià)格的持續(xù)低迷，也是對(duì)精養(yǎng)羅非魚(yú)養(yǎng)戶的一大打擊。