畜牧人養(yǎng)豬手冊(cè)一版暫定目錄

qdet · 發(fā)表于 2010-2-6 02:20:54

本帖最后由 qdet 于 2010-2-6 02:25 編輯

把目錄整理出來(lái)，希望有興趣的朋友更好的參與。同時(shí)負(fù)責(zé)各章的人員馬上確定。我在總結(jié)的過(guò)程也學(xué)習(xí)了不少東西。希望我們一同進(jìn)步。完成的各章內(nèi)容暫時(shí)不公布。避免大家只收藏轉(zhuǎn)載不參與。呵呵。

目錄

第一章豬舍建筑與經(jīng)營(yíng)

所謂養(yǎng)豬的環(huán)境主要就是豬舍的建筑是否合理。合理的豬舍要求通風(fēng)、采光、保溫、降溫、污水處理達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。以及喂養(yǎng)、清糞、轉(zhuǎn)群、是否方便，衛(wèi)生、防疫管理是否安全。以下介紹的豬舍建筑都是按照這個(gè)原則實(shí)施的。主要目的一是保證實(shí)用，二是不花冤枉錢。每一分錢都花到位，避免以后不合理改建。

第一節(jié)  豬場(chǎng)建設(shè)與防病管理的新理念
（國(guó)外豬舍建筑及養(yǎng)殖模式概況，關(guān)于國(guó)外生豬養(yǎng)殖信息化模式探究，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖模式的變化和趨勢(shì)
　　美國(guó)模式：大規(guī)模集約化（玉米-豆粕日糧）
　　歐洲模式：適度規(guī)模（雜糧配方）
　　中國(guó)模式：因地制宜、多元化模式（散養(yǎng)、中小規(guī)模、大規(guī)模集約化、公司+合作社+農(nóng)戶）
多點(diǎn)飼養(yǎng)，分階段、分胎次飼養(yǎng)，全進(jìn)全出，早期斷奶，六馬五多河南牧源等水平介紹。）
對(duì)于疾病發(fā)展的復(fù)雜性，和養(yǎng)殖成本加大，利潤(rùn)減少的趨勢(shì)，一個(gè)建筑合理的豬舍和良好的管理是降低風(fēng)險(xiǎn)的重要措施。首先我們應(yīng)該滿足動(dòng)物的福利，摒棄那些不合理的生產(chǎn)工藝，如高密度，限位飼養(yǎng)，運(yùn)動(dòng)不足，環(huán)境貧瘠的不合理實(shí)用。而很多豬場(chǎng)為了解決這些問(wèn)題大多在飼料里加抗生素，甚至新冠名“促生長(zhǎng)劑”。其結(jié)果是犧牲產(chǎn)品質(zhì)量為代價(jià)。
此外集約化大生產(chǎn)模式不符合我國(guó)國(guó)情。國(guó)外實(shí)行集約化畜牧業(yè)是因?yàn)槠扔趧趧?dòng)力成本和土地成本壓力，通過(guò)集約化生產(chǎn)來(lái)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低養(yǎng)殖成本。另外國(guó)外機(jī)械價(jià)格與勞動(dòng)力價(jià)格相比，具有比較優(yōu)勢(shì)，這也是集約化生產(chǎn)的一個(gè)條件。我我國(guó)正好與其相反，我國(guó)的土地價(jià)格和勞動(dòng)力價(jià)格相對(duì)于機(jī)械價(jià)格，沒(méi)有比較優(yōu)勢(shì)，雖然提供生產(chǎn)效率，但固定資產(chǎn)投資過(guò)大使養(yǎng)豬人望而卻步。也是我國(guó)集約化發(fā)展比較緩慢的原因。試問(wèn)買一套可以養(yǎng)200頭豬的設(shè)備要200萬(wàn)，有多少人會(huì)用？
還有，隨著社會(huì)的發(fā)展，環(huán)境污染越來(lái)越成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。而大型集約化豬場(chǎng)如何處理處理污水糞便，是這一模式的有一障礙。還有人說(shuō)用沼氣發(fā)電啊，循環(huán)利用。如果有國(guó)家支持還可以建設(shè)，這樣處理污水成本還是非常大的。
因此，最終的發(fā)展模式還是“適度規(guī)模、科學(xué)管理、福利優(yōu)先、環(huán)境友好”的十六字方針。
國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)成績(jī)匯總（世界主要生豬生產(chǎn)國(guó)2007年生產(chǎn)成績(jī)匯總表）
第二節(jié)  投資規(guī)劃
第三節(jié)  養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)學(xué)（十年的養(yǎng)豬行情分析，采購(gòu)出效益）
第四節(jié)  豬舍建筑設(shè)計(jì)
豬舍設(shè)計(jì)的基本原則（地址，風(fēng)向，防疫）
豬舍的基本結(jié)構(gòu)（地面，屋頂，門窗，墻體等）
豬舍的類型（生長(zhǎng)育肥和后備母豬舍，分娩舍，保育舍，空懷和妊娠母豬舍，公豬舍等）
豬舍的相關(guān)數(shù)據(jù)（豬群結(jié)構(gòu)計(jì)算，占地面積，飼養(yǎng)密度，飲水器高度，飼槽寬度，溫度等）
豬場(chǎng)設(shè)備（飲水設(shè)備，飼喂設(shè)備，產(chǎn)床，保育床，高壓消毒車等）
50頭母豬規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)例（包括各個(gè)階段的豬舍建筑圖，30%后備及發(fā)展到200-300頭豬場(chǎng)的規(guī)劃）
第五節(jié)  豬場(chǎng)人員的管理
第六節(jié)  績(jī)效工資的應(yīng)用（豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)母豬多產(chǎn)，仔豬多活，肥豬快長(zhǎng)的目標(biāo)。）

第二章品種與品系

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)種豬資源的發(fā)展前景（地方品種）
第二節(jié)  國(guó)內(nèi)新品種簡(jiǎn)介及豬配套系的培育（未來(lái)趨勢(shì)）
第三節(jié)  國(guó)外瘦肉型豬品種簡(jiǎn)介
第四節(jié)  人工授精操作（訓(xùn)練，設(shè)備，采精，稀釋，授精規(guī)程及注意問(wèn)題）

第三章營(yíng)養(yǎng)與飼料

第一節(jié)  營(yíng)養(yǎng)綜述（最新進(jìn)展及應(yīng)用）
第二節(jié)  飼料原料
第三節(jié)  添加劑（新型添加劑的應(yīng)用介紹）
第四節(jié)  配方設(shè)計(jì)（能量蛋白氨基酸鈣磷的手算，工具計(jì)算，4%預(yù)混料的應(yīng)用）
第五節(jié)  飼料檢測(cè)及采購(gòu)（各種原料實(shí)用的質(zhì)量判斷，真假區(qū)分。）

第四章飼養(yǎng)與管理

第一節(jié) 生物學(xué)特性與福利
第二節(jié) 繁殖母豬的飼養(yǎng)管理（后備、空懷，妊娠，哺乳母豬的飼養(yǎng)管理）
第三節(jié) 公豬的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 仔豬的飼養(yǎng)管理（哺乳，斷奶）
第五節(jié) 育肥豬的飼養(yǎng)管理

第五章防疫與疾病

第一節(jié) 病毒病。

豬瘟（爛腸瘟）
偽狂犬
口蹄疫（水泡病）
細(xì)小病毒
冬痢（傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒）

第二節(jié)  細(xì)菌病

副傷寒，治療和普通細(xì)菌性腹瀉一樣。而且大多數(shù)腹瀉藥都有效果。由沙門氏菌引起。對(duì)癥治療。不常見(jiàn)。肺疫又名鎖喉封和巴氏桿菌病，目前并不多見(jiàn)，但最近流行高熱綜合癥里經(jīng)常有該菌，但可以忽略的是很多抗呼吸道藥都有效果。急性病例可以適當(dāng)用解表藥（如麻黃堿氨茶堿）和利尿藥。防治方法見(jiàn)呼吸道綜合癥。布病在臨床上很很少見(jiàn)。丹毒這個(gè)病目前極少。我只聽(tīng)過(guò)2個(gè)養(yǎng)殖戶說(shuō)過(guò)。而且打上青霉素類的藥就好。是個(gè)不常見(jiàn)的細(xì)菌病。臨床上很好辨別。以上三種病除了在一些飼料公司出版的養(yǎng)殖手冊(cè)上有這個(gè)病，本人在近幾年的養(yǎng)豬雜志和論文上都沒(méi)有看過(guò)。這里也不作介紹。在治療原則上強(qiáng)烈建議大家推陳出新，能夠把以前仍然有很好作用的方法介紹出來(lái)，能把目前新療法總結(jié)出來(lái)。
仔豬三痢（黃白紅痢）
水腫病
副豬嗜血桿菌（多發(fā)性漿膜炎）
鏈球菌病
萎縮性鼻炎
仔豬滲出性皮炎
支原體肺炎（豬氣喘病）
增生性腸炎

第三節(jié)  綜合癥

呼吸道綜合癥
繁殖和呼吸道綜合癥（高熱綜合癥，藍(lán)耳病）
應(yīng)激綜合癥
產(chǎn)后三聯(lián)綜合癥
皮炎腎病綜合癥，斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合癥
瘁死

第四節(jié) 普通病

便秘
中暑
感冒
胃潰瘍
軟骨病
霉菌毒素中毒
附紅細(xì)胞體病（血蟲(chóng)病）
弓形體
體內(nèi)外寄生蟲(chóng)（腎蟲(chóng)病）
消化不良

第五節(jié) 外科手術(shù)

去勢(shì)
疝 (臍疝陰囊疝)
脫垂（直腸脫、子宮脫，陰道脫）
剖腹產(chǎn)
衛(wèi)生防疫制度
免疫，消毒，滅蠅，滅鼠，驅(qū)蟲(chóng)，保健

第六章附錄與表格

第一節(jié) 畜牧網(wǎng)址大全（原料豬價(jià)，免費(fèi)雜志）
第二節(jié) 各種生產(chǎn)報(bào)表
配種記錄（實(shí)用性，為雙重配種表格，推薦雙重配種，據(jù)報(bào)道產(chǎn)仔數(shù)和配種率都有所提高）
母豬檔案（生產(chǎn)狀況一覽表，本卡每頭母豬一張，卡跟豬走。在文件夾里做好保存。）
大多養(yǎng)殖戶或者豬場(chǎng)必須用以上兩個(gè)表格。以下報(bào)表作為參考
日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表、免疫記錄、采購(gòu)記錄、易耗品消耗、出售記錄、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表、豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、藥物配伍禁忌表、常用藥實(shí)用劑量、免疫程序（北方、南方）、各階段豬的營(yíng)養(yǎng)需要、母豬預(yù)產(chǎn)期推算表
第三節(jié) 畜牧人論壇養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)匯總
第四節(jié) 建議
飼料配方建議
畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)建議
論文寫(xiě)作學(xué)習(xí)建議