請(qǐng)教博士：油脂添加量的問(wèn)題

snmv · 發(fā)表于 2010-4-2 21:54:36

冬天25%仔豬濃縮加?xùn)|北大豆油4%效果很好的

gaolai1997 · 發(fā)表于 2010-4-10 15:37:33

3.5%濃縮料完全沒(méi)問(wèn)題，仔豬全價(jià)料配方若沒(méi)有油脂含量較大的原料使用3.5%也不會(huì)有問(wèn)題，放心使用

gbmmr · 發(fā)表于 2010-4-10 17:39:58

硬化油和色拉油是兩碼事，色拉油是沙拉的諧音，就是冷拌油的意思，油脂行業(yè)俗稱5脫油，是在230度溫度下負(fù)壓真空抽提后的油脂，一般只能用常溫液體的植物油生產(chǎn)，就是玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油等，動(dòng)物油和花生油、棕櫚油則不能用于色拉油的生產(chǎn)。
硬化油也叫氫化油，是油脂加氫飽和化的油脂，一般輕度氫化油用于生產(chǎn)食品的奶油，或者烘烤用油，常溫是固體的，飽和油脂對(duì)于仔豬消化率要差些，但穩(wěn)定性好。
色拉油主要用于乳豬教槽料和保育料，或者短鏈的飽和脂肪酸也是可以的，比如椰子油或者低飽和氫化油（奶油），小豬料之后普通的精煉油都可以了。

soslxlsos · 發(fā)表于 2010-4-10 17:58:36

可以的W@!!!

王春霞 · 發(fā)表于 2010-4-12 16:19:41

各位同行學(xué)習(xí)了，謝謝！

jiangjianhua · 發(fā)表于 2010-5-17 16:15:54

仔豬濃縮料加3.5%油脂可以
但我覺(jué)得加2.0-3.0%就可以了

fyan728 · 發(fā)表于 2010-5-17 16:26:05

主要看配置全價(jià)料時(shí)濃縮料的添加量是多少了

a06050026 · 發(fā)表于 2010-11-21 15:51:26

學(xué)習(xí)了，謝謝潘老師

問(wèn)津居士 · 發(fā)表于 2010-12-3 09:03:22

就沒(méi)用過(guò)豆油。

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