1.發展趨勢
針對目前益生素應用效果及應用過程中出現的問題,人們開始研究和探討如何更加合理有效地使用益生素,使之發揮其預期效力。從國外的開發和使用效果看,復合菌制劑較單一菌株益生素的作用效果更好,更符合生態環境;復合菌制劑一般都具有協同作用,因此有單一菌株的益生素逐漸向復合益生素發展的趨勢,如腸道共生復合菌、瘤胃復合菌等;從醫用益生素逐漸向適合動物生理生化特性的益生素品種開發;益生素在用于動物腸道的研究基礎上逐漸轉向用于傷口感染等治療;同時在飼用益生素發展的基礎上,逐漸向農業、醫療保健及環境改良等方面發展。為了提高益生菌劑有效性,人們正著力于益生素輔劑的研制開發,如微膠囊的應用。近年來,國外開發了一些具有雙歧桿菌增殖效果的寡糖,并開展了寡糖與益生素復合添加試驗,取得了可喜的效果;同時,人們也在開發和研究益生素與其他制劑間的聯合使用,如酶制劑、酸化劑、中草藥等,充分利用制劑間的協同作用。益生素作為轉基因工程菌的研究已有報道,主要是將益生菌作為基因工程的受體菌,使之表達一些有用的外源基因,擴大其生物學特殊功能,從而達到一種制劑發揮多種功能的目的,如可以利用此技術來增強益生菌的穩定性。
2.展望
我國畜牧業目前面臨 “綠色貿易壁壘”,因此發展益生素受到了人們極大的重視。我國對益生素的需求量將不斷增加,因此其發展前景極為廣闊。然而,益生素生產菌株的穩定性一直是一大難題,以休眠體形式代替活菌形式投入到飼料中飼喂動物是值得探討的問題,再利用基因工程技術,使休眠態的益生素在動物體內特定位點激活,以發揮其預期效力;另一方面,我們可以通過常規手段篩選出更具優良性能的菌株,或者利用遺傳工程技術,改善益生素的耐熱、耐酸等抗外界不良環境特性;同時,針對目前可利用菌種十分有限的現狀,也可以采用各種生物技術開發出更多的益生素品種,使其在各個行業都能得到應用,尤其是在環保方面的應用。
總之,益生素這種新型的生物制品正以其獨特理念影響著日益發展的畜牧業,而且隨著微生態學研究的進一步深入,以及人們對綠色、安全和環保意識的不斷增強,益生素的應用前景會更加廣闊,相信在未來會有形形色色的益生素廣泛地應用于農業、醫療保健業、環保等各個行業。 |