水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用微生態(tài)制劑的菌種及功用

yiyeguhong · 發(fā)表于 2010-3-18 17:07:23

　當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用的幾種微生態(tài)制劑主要包括：枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、酵母菌、沼澤紅假單胞菌、硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌、硫化細(xì)菌等。
　　枯草芽孢桿菌：枯草芽孢桿菌代謝產(chǎn)生的多肽類物質(zhì)（枯草菌等）對(duì)有害菌有抑制或殺滅作用。能分泌大量細(xì)胞外酶，同時(shí)也能分泌活性抗菌物質(zhì)及揮發(fā)性代謝產(chǎn)物，有氧時(shí)生長(zhǎng)旺盛，生長(zhǎng)溫度最高45-55℃，最低為5-20℃，最適溫度為37℃。
　　納豆芽孢桿菌：產(chǎn)酸，調(diào)節(jié)腸道菌群，增強(qiáng)動(dòng)物細(xì)胞免疫反應(yīng)，并能生成多種蛋白酶（特別是堿性蛋白酶）、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶、降解植物性飼料中某些復(fù)雜的碳水化合物。生長(zhǎng)溫度最高45-55℃，最低5-20℃，孢子耐熱性很強(qiáng)。
　　酵母菌：酵母菌是一部分真菌的總稱，但有酵母屬，能調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡，提高消化力，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，生長(zhǎng)最適溫度25-28℃，0℃不生長(zhǎng)，但并不死亡。
　　沼澤紅假單胞菌：光能異養(yǎng)菌兼性好氧。可在有光下營(yíng)厭氧生活，在黑暗下營(yíng)好氧生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)溫度30-37℃。對(duì)有機(jī)物有很強(qiáng)的氧化分解能力，能有效消除水體中有機(jī)廢料，氮化合物及硫化氫等污物，改善水質(zhì)。
　　硝化細(xì)菌：它能使土壤和水中的氨氣氧化為硝酸，氨經(jīng)微生物作用轉(zhuǎn)化為硝酸的過程被稱為硝化作用，硝酸細(xì)菌可將亞硝酸氧化成硝酸，從而可以解除亞硝酸對(duì)生物體的有害作用，并且硝酸可與水和土壤中的堿中合生成硝酸鹽，是高等植物及藻類良好的可給態(tài)養(yǎng)料。
　　反硝化細(xì)菌：主要用于反硝化作用，目的是脫氮過程。
　　硫化細(xì)菌：硫化細(xì)菌中比較重要的是硫桿菌等，它對(duì)自然界硫的轉(zhuǎn)化有重要意義。硫化細(xì)菌可以把硫或硫化氫等氧化成硫酸，硫酸與土壤中碳酸鹽作用，形成硫酸鹽。硫酸鹽也是植物可給態(tài)的養(yǎng)料。